位于首尔广场前的德普拉扎酒店将在开业五十年后进行大规模改造。酒店将于九月底停止营业，进行为期约三年的全面改造。此次改造将把以豪华客房为主的现有布局转变为以顶级套房为中心，并扩大俱乐部休息室和商务空间。同时，酒店还计划引入世界级的高档餐厅，并加入全球奢华酒店联盟。 汉华酒店与度假村于19日宣布，德普拉扎将在明年初开始大规模改造工程。酒店将在9月30日停止营业，这是自2010年以来的首次改造，预计于2029年完成。 此次改造的核心是提升客房和商务空间的档次。现有的豪华客房布局将重新规划为以顶级套房为主，并在客房内部设置工作空间。酒店计划加强针对政府高层官员和全球企业家等VIP客户的空间和服务。 考虑到客户对会议需求的特点，俱乐部休息室的规模也将大幅扩大，服务水平将得到提升。 在餐饮方面，酒店将引入世界级的高档餐厅，计划与附近的“德普拉扎餐饮”共同扩展高端美食内容。 德普拉扎还将扩大与全球奢华酒店市场的接触，计划加入包括法国巴黎丽兹酒店在内的独立奢华酒店联盟“全球酒店领导者（LHW）”。 酒店外观将保留创立初期的设计，旨在保持这家在首尔市中心屹立了半个世纪的酒店的象征性，同时全面整修内部客房和配套设施。 改造完成后，酒店的屋顶将向普通市民开放。 汉华酒店与度假村计划在酒店外墙上安装直达屋顶的专用电梯，并建设屋顶花园。在这里，游客可以俯瞰到首尔市政府、光化门、景福宫、德寿宫和青瓦台等首尔市中心的主要区域。 德普拉扎的改造将与首尔市小公园1、2、3区的综合开发项目同时进行。小公园1区的德普拉扎、2区的汉华大厦和3区的汉华金融广场将进行整修。 这三座建筑将保留原有结构，计划开发成为集酒店、商务、文化和商业功能于一体的城市综合体。 目前，建筑许可已获批准，正在进行建筑物拆除审议等后续程序。汉华酒店与度假村计划与地方政府等进行协商，力争在2029年前完成工程。 德普拉扎的改造与汉华集团高端业务战略相辅相成。 位于北汉山脚下的高端度假村安托（ANTO）最近推出了池畔餐饮“布埃诺海滩俱乐部”，不断扩展高端内容。 而且，嘉丽亚名品馆也在推进由世界著名建筑师托马斯·海德维克参与的重建，旨在加强内外观及VIP相关内容。随着德普拉扎的改造完成，围绕安托、德普拉扎和嘉丽亚名品馆的汉华集团高端业务也将进一步扩大。 在9月停止营业前，德普拉扎还将举行客户感谢活动“德普拉扎的回忆”。顾客可以在本月31日前通过官方社交媒体渠道或酒店提交与酒店的回忆照片和故事，抽奖将提供住宿券和自有品牌（PB）商品等。 汉华酒店与度假村的相关人士表示：“以开业50周年为契机，德普拉扎将蜕变为完全不同的高端酒店，感谢客户的支持，我们将以全新的空间和服务再次迎接大家。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

数字有时能证明其背后的巨大价值。尽管最高级的客房每晚售价高达100万元，但无论是平日还是周末，几乎都难以找到空房，这正是全球大客户纷纷前来的原因。真正的奢华不仅仅是眼前的华丽享受，更在于如何在逗留期间唤醒内心的感官。与其聆听闪亮的水晶吊灯，不如倾听济州的狂风与宁静的呼吸声，追求完全的放松的高端健康需求，正在将这种深度治愈与灵感的空间确立为奢华酒店市场的新标准。 2023年开业的JW万豪济州度假酒店及水疗中心（以下简称JW万豪济州）的最新业绩指标清晰地反映了奢华市场需求的转变。最近在《旅行与休闲》主办的奖项中，该酒店被评选为国内水疗第一，并创下了自身的最高销售额，这表明偏好深度健康体验的消费群体日益明显。 今年4月，该酒店的客房入住率达93.0%，创下开业以来的最高月销售额。平均客房价格（ADR）超过100万元，按可销售客房计算的平均收入（RevPAR）也创下历史新高。 酒店的附属设施业绩同样显示出强劲的增长。同期，餐饮收入同比增长78.1%，水疗收入增长82.0%。这表明，入住客人不仅仅停留在客房内，而是愿意在度假酒店内消费自有内容。 需求层次的多样化也十分明显。通过万豪官方渠道的客房销售同比增长106%，而按国家划分的客户来源中，中国（74.4%）和美国（52.5%）客户的比例大幅上升。分析认为，具备购买力的海外游客的涌入推动了整体业绩的增长。 业内人士指出，这些数据与单纯的度假需求增长有所不同。高端消费群体更注重住宿体验的质量，而非客房的物理规模或设施的华丽程度，而‘健康’正是其核心。 最近，JW万豪济州在旅行杂志《旅行与休闲》亚洲主办的‘T+L奢华奖亚洲太平洋2026’中获得韩国酒店水疗部门第一名，这也印证了这一趋势。该评选由实际旅行者投票进行，旅行与休闲方面表示，选择该酒店的理由在于其反映了济州的自然与文化的项目设置以及专业治疗师的定制服务。 该酒店位于二楼的‘水疗中心’设有5个治疗室（新别·沙拉·哈农·塔拉比等）。空间中融入了油菜花和玄武岩等地方特色，结合了唱碗仪式、声音疗法和济州茶等，为按摩项目设计了独特的健康体验。 水疗部门的显著成就与酒店整体基础设施及美食竞争力的提升密切相关。JW万豪济州在2025年酒店服务质量评估机构LQA评估中获得亚太地区JW万豪品牌的最高分。2025年米其林一星评选、连续两年（2025-2026）入选全球美食指南《拉利斯特》世界前1000家餐厅等，济州独特的美食体验也满足了严格的全球评估标准。 最近，全球酒店业界正逐渐从以客房和餐厅为中心的竞争，转向将冥想、声音、睡眠和地方文化体验等住宿体验本身作为商品进行集中开发。 JW万豪济州也在品牌理念‘重新连接（Re-Connect）’的基础上，正在扩大健康项目。 其代表性项目‘JW声音景观-听觉会’是由在济州活动的艺术家Lucid Pol策划的，旨在通过Bang & Olufsen音响系统欣赏自然声音的项目。实际参与的海女将传达海女文化及其呼吸声的意义，‘海女的呼吸声’和沿着济州7号步道与自然亲密接触的‘济州五感散步’等项目也在运营中。 李敏英 JW万豪济州总经理表示：“最近，全球奢华酒店业界对超越单纯旅行体验，关注客户感官和记忆中长久留存的‘感受体验（Felt Experience）’的兴趣日益增加。我们计划持续推出差异化的健康项目，让客户更深刻地感受济州的自然环境和独特文化。” 业内人士预计，未来以健康为中心的奢华旅行需求将持续扩大。结合济州自然、地方文化和健康内容的住宿体验，推动了超高价客房和附属设施的共同增长，因此奢华酒店市场的差异化竞争将愈加激烈。

冰品的季节已经来临。随着正午的阳光逐渐变得炽热，清凉甜美的冰品成为了人们渴望的慰藉，奢华酒店的“夏季招牌”冰品也纷纷展现出迷人的风采。 尽管生活开支紧张，2030年代的年轻人和外国游客对“小奢侈”的追求依然坚定。酒店冰品不仅仅是简单的甜点，更是暂时逃离日常生活的美食体验，成为夏日的愉悦特权。 ◆ 稳定的畅销品“苹果芒果”……视觉与味觉的艺术境界 在酒店冰品市场中，绝对的主角无疑是“济州苹果芒果冰”。或许是因为它在舌尖上轻轻融化的甜美，这道菜品早已成为确保需求的“明星产品”。 尽管价格不菲，酒店依然通过独特的表演和创新合作，将冰品升华为艺术作品。 乐天酒店首尔与美容品牌“梅松·马尔吉拉香氛”合作，推出将香气转化为甜点的精致跨界作品。 四季酒店首尔则通过“芒果球”展现分子料理的魅力，顾客用勺子切开时，酱汁流出；索菲特大使酒店首尔则用银色圆顶容器盛装冰品，激发顾客的好奇心。 大使洲际酒店首尔帕纳斯和天堂酒店及度假村则在挑选高品质水果上投入了大量精力，进一步提升了味觉的完美度。 ◆ 健康与清爽兼具……多样化的独特食材 从单一的芒果走向多样化，天然食材的表现也值得关注。随着“健康奢侈”趋势的兴起，最大化水果本身清爽感的菜单不断涌现。 最令人惊艳的是“番茄”的变身。大使洲际酒店首尔帕纳斯推出的“珠宝番茄冰”，将有机番茄如同珠宝般装在韩国传统的珍珠盒中，吸引了众多目光。 天堂酒店同样借鉴了意大利西西里传统甜点“冰沙”的技艺，推出了搭配罗勒雪葩的“番茄冰”，进一步增强了清爽感。JW万豪酒店首尔则利用水分丰富的南方梨，推出了“肉桂梨冰”，在冰块和配料中展现了四种不同的口感，带来了温和而高雅的甜味。 ◆ 超越甜点的空间美学，带来甜蜜慰藉 曾经以亏损吸引顾客的“诱饵产品”冰品，如今每年都在实现两位数的增长，成为酒店夏季策划的象征性菜单。 一碗售价近十万元的冰品，或许有人会觉得这是奢侈的负担，但其中蕴含着舒适奢华的休息室氛围、窗外开阔的美景，以及无微不至的服务。我们享用的并不仅仅是掺冰的水果，而是完全沉浸在让人暂时忘却忙碌生活的甜蜜慰藉时光。 在这个特别漫长而炎热的夏天，何不尝试用精心制作的冰品来抚慰因酷暑而疲惫的身心？在舌尖上轻柔融化的清爽中，或许会有一个属于你的宁静小绿洲在等待着你。