德本韩国因宣布将正式扩大在加拿大的餐饮业务以及在美国生产调味料而大幅上涨。 根据8月18日韩国交易所的数据，截至上午9时24分，德本韩国的股价上涨3110韩元（19.57%），交易价格为19000韩元。 当天，德本韩国宣布与加拿大一家酒店及房地产公司合作开展餐饮业务，同时在美国推进调味料的本地生产，这一消息激发了投资者的信心。 德本韩国表示，正在北美出差的代表白钟元与加拿大的Sunray集团签署了餐饮业务合作的谅解备忘录（MOU）。Sunray集团在加拿大运营约80家全球品牌酒店，包括万豪、希尔顿和凯悦等。 双方将推动将Sunray集团在多伦多大区的门店转型为德本韩国的餐饮品牌。此外，未来还计划在Sunray集团拥有的酒店和商业设施中增加德本韩国品牌的入驻。 德本韩国还将扩大其自有调味料品牌“TBK”的北美分销网络。白代表与两家加拿大大型食品分销企业的高管会面，讨论了TBK调味料及德本韩国产品在当地销售的扩展方案，包括在当地超市举办促销活动和设置快餐店快闪店，以及开发使用TBK调味料的菜单等。 德本韩国计划通过本地生产来降低物流成本和供应周期，并建立能够应对美国和加拿大餐饮及分销业务扩展的供应链。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

白钟元德本韩国代表正在加速进军海外市场，携带“TBK酱料”直接访问美国当地餐厅，提出使用酱料的菜单和烹饪方法，扩大与当地餐饮企业的接触。 德本韩国于8月13日表示，白钟元代表于8月12日访问了位于美国洛杉矶的“Oshigye”餐厅，与厨师们讨论了使用TBK酱料的菜单及产品供应与合作方案。 白代表在检查了餐厅的厨房环境、烹饪人员及菜单构成后，提出了适合当地条件的11种TBK酱料、韩式食谱及烹饪方法。这标志着以往以海外流通企业为中心的B2B协商，扩展到了实际进行烹饪的当地餐厅。其目的是提供酱料供应的同时，解决当地餐厅的人力运营、食材供应及口味标准化等问题的餐饮咨询服务。 TBK酱料是为在海外实现韩式味道而开发的B2B专用产品，由11种酱料组成，包括泡菜粉、调味鸡、排骨调料等，并通过二维码提供韩式食谱和烹饪方法。白代表在去年9月TBK酱料推出时曾表示，将亲自前往海外现场介绍产品，并提出利用当地食材的菜单和烹饪方法的计划。 实际上，白代表在去年9月至11月期间，陆续访问了泰国、台湾、中国、美国、加拿大等地，与当地流通商及餐饮企业进行了协商。在泰国，正在讨论与当地流通企业及全球流通商的超市美食广场入驻事宜，而在台湾则提出了向休息站美食广场供应酱料的建议。 特别是在包括美国在内的北美地区和泰国，正在与当地企业就产品供应范围、流通方式及菜单应用等进行协商。德本韩国将在协调具体条件后，考虑年内签署谅解备忘录的可能性。 在6月，白代表还开设了利用其知识产权(IP)的全球韩式YouTube频道“TBK”。该频道介绍了使用TBK酱料的韩式食谱、烹饪过程及各类产品的使用方法，并配有多语言字幕。 德本韩国相关人士表示：“白钟元代表亲自前往海外现场，向当地企业和餐饮公司介绍TBK酱料，确认市场需求和合作可能性，同时将具体化与海外流通企业的合作，并扩大与个别餐饮店的接触。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

因指控兼职员工涉嫌职务侵占并要求高额和解金而引发争议的位于忠北清州的빽다방加盟店最终决定停止营业。 根据德本韩国30日的消息，该公司已向争议中心的忠北清州빽다방加盟店发出解除加盟合同的通知，并要求其在13日前停止营业。 德本韩国认为，该店的行为对品牌形象和信誉造成了重大损害，并对其他加盟店的正常营业产生了负面影响。 此前，争议始于店主以职务侵占的名义起诉曾在店内工作的兼职员工A。 A于去年5月至10月期间工作，离职时被指控带走了三杯饮料（如冰美式咖啡），价值约1万2800韩元。 店主方面则声称，A在工作期间未经允许带走了价值约35万韩元的饮料，并要求550万韩元的和解金，实际达成和解的消息传出后，引发了过度反应的批评。 随着争议的扩大，德本韩国在3月得知此事后立即展开了现场调查。然而，根据现行加盟事业法，总部无法立即解除加盟合同，因此首先实施了营业暂停措施，然后进行后续程序。 随后，韩国劳动部对包括该店在内的忠北清州地区的33家特许咖啡店和餐馆进行了为期约两个月的专项劳动检查。检查结果显示，该店主存在违法劳动合同书的行为，已被刑事立案。 德本韩国表示，将以此事件为契机，全面加强加盟店的劳动管理体系。公司计划在全国范围内扩大对加盟店的劳动检查，并设立由专业劳动律师组成的劳动咨询中心，以支持店主和员工提前解决劳动相关问题。 德本韩国相关人士表示：“我们将建立一个能够共同保护店主和员工权益的管理体系，以防止类似事件的再次发生。” 빽다방方面表示：“我们正在加强对各门店的劳动检查，并推动由专业劳动律师组成的劳动咨询中心的支持，确保能够保护店主和员工的权益，防止类似事件的重演。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

德本韩国的中餐品牌香港半点与加盟店主合作，开始开发结合地方特产和地方美食的地区限定菜单。 香港半点于18日宣布，将在全国8个区域重新诠释美食，推出仅在该地区独家销售的“八道香港半点”项目。此次项目是基于最近举行的加盟店主座谈会上，各地区加盟店主提出的创意发展而成的共生型项目。在座谈会上，提出了强烈地方特色的创意，如江原道的“摄炸酱面”、光州的“青瓜炖炸酱面”、议政府的“部队炖炸酱面”等，总部自4月起开始调整食谱。 该项目的首个主角是釜山和庆南地区。香港半点将推出结合釜山代表性地方美食猪肉汤的“釜山猪肉汤炸酱面”作为首款产品。该菜单的特点是同时保留猪肉汤特有的浓郁汤底和炸酱面的辛辣味。该菜单自18日起将在釜山、蔚山、梁山等庆南地区的24家香港半点门店（不包括梁山物金店）限量销售。 从菜单开发到发布的全过程将在YouTube频道《白钟元》的新改版栏目《我的美食季节2》中公开。香港半点计划从此次釜山篇开始，到今年12月底共分8次陆续推出全国各地的招牌炸酱面。 德本韩国表示，将在2027年2月之前，巡回全国品尝地方限定炸酱面的顾客中进行抽奖，赠送5钱纯金、酒店德本济州住宿券、门店手机金额券等奖品。为庆祝《我的美食季节2》的开始，19日当天将在全国门店以3900韩元的优惠价格销售炸酱面。 德本韩国相关人士表示：“‘八道香港半点’是一个长期的新菜单项目，旨在推出包含地方味道和故事的菜单，希望通过引导消费者前往地方，形成促进地方商业和旅游产业活跃的良性循环。” 另一方面，德本韩国代表白钟元于5日通过自己的YouTube频道《白钟元》公开了烹饪内容《料理秘笈》，时隔约一年恢复活动。白代表因去年各种投诉和举报宣布暂停活动，但之后大部分事项被判无罪或结案，逐步恢复活动。白代表在今年3月的定期股东大会后与媒体见面时，透露了恢复YouTube活动的计划。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

德本韩国将通过结合YouTube和二维码的新方式，进军全球调味品市场。该战略旨在提供食谱和烹饪技巧，帮助海外消费者和餐饮业从业者更轻松地实现韩食菜单。 德本韩国于10日宣布，正在运营针对海外市场的韩食专业YouTube频道'TBK'。 TBK频道以德本韩国开发的全球B2B用'TBK QR调味品'为核心。消费者只需用智能手机扫描产品上的二维码，即可查看使用该调味品的食谱视频和烹饪方法。其特点是，海外餐饮企业或厨师无需额外培训即可实现稳定质量的韩食菜单。 当天，德本韩国还公开了白钟元代表亲自参与的新内容'TBK秘笈'。首个视频介绍了炒猪肉食谱，并解释了频道运营的宗旨和TBK调味品的使用方法。同时，还推出了展示白钟元在海外调味品销售现场的短视频内容'TBK新发现'。 频道的口号是'扫一扫，您也可以成为韩食厨师（Scan & Cook! One QR, Anyone can be a Korean Chef）'。主要观众群体为对韩食菜单开发感兴趣的厨师、餐饮经营者以及当地食品和流通企业的相关人士，并提供英文字幕服务。 自去年9月推出TBK QR调味品以来，德本韩国已扩大了针对海外企业的销售活动。目前，美国、欧洲五国和亚洲两国的产品样品请求不断增加。去年4月，德本韩国在美国亚马逊上开始销售，并计划于本月中旬在加拿大的线下商店上架。 TBK调味品以'味道的开始，德本'为口号，旨在将韩国日常口味介绍到全球市场。该系列产品包括调味鸡肉酱、辣炒酱、酱油炒酱、豆瓣酱汤酱、泡菜调味粉、炒年糕酱、腌制酱油、包菜酱、辣汤酱、LA肋排酱、炸酱等，共有11种产品线。 白钟元代表在去年9月举行的TBK全球B2B调味品发布会上曾提出，到2030年实现海外销售1000亿韩元的目标。 德本韩国相关人士表示：“过去主要面向海外本地企业开展业务，今后将通过TBK频道向全球厨师和消费者扩展业务领域，并将利用白钟元代表的知识产权和多样的数字内容，进一步加强全球业务。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

德本提宣布，除了阿美利卡诺外，咖啡及饮料的部分菜单价格将上涨，幅度最高可达500元。 根据德本提官网于28日发布的通知，从29日起，阿美利卡诺以外的部分饮料价格将上涨100至500元。 例如，香草深拿铁大杯的价格将从3500元上涨至3700元，特大杯则从5500元上涨至5700元。冷萃咖啡的价格将从3300元上涨至3700元，特大杯从5300元上涨至5700元。 此外，米饭拿铁的价格将从2800元上涨至3300元，济州青橘气泡饮的价格将从3200元上涨至3300元。 其他包括榛子香草拿铁、冷萃拿铁、香草奶油冷萃、榛子奶油冷萃等咖啡菜单，以及米饭黑芝麻红豆拿铁、热带气泡饮、荔枝洋甘菊气泡饮等部分饮料也在涨价范围之内。 德本提表示：“由于国际局势不稳定，原材料成本持续增加，门店运营面临诸多困难，因此不得不对部分菜单的销售价格进行调整。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰厨师出演的韩猪广告引发了网友的热议。28日，一段名为“世界级食材，近在咫尺的韩猪”的广告视频在网上发布，广告通过视觉效果突出韩猪的独特风味，并强调其作为日常饮食中均衡食材的营养价值。然而，由于安成宰此前因“换酒”事件而受到关注，网友们将其与白钟元的“白火腿”事件相提并论，认为此时推出韩猪广告颇具意味。部分网友对广告时机与事件的巧合展开了激烈讨论。此前，安成宰经营的高档餐厅“MOSU首尔”因提供的葡萄酒与顾客预期不符而引发争议。一位网友在论坛上表示，他在餐厅点了一瓶昂贵的葡萄酒，但实际提供的却是另一种年份的酒。对此，MOSU首尔在23日通过社交媒体发布了道歉声明，承认在服务过程中未能准确告知顾客，导致误会，并表示已向顾客致歉。尽管如此，许多网友对该声明仍持负面态度。