国内规模最大的食品文化节“2026年NS食品节”于16日在全罗北道益山的哈林第一厨房拉开帷幕。 今年是第19届NS食品节，由NS购物和益山市共同主办，农业农村事务部、食品药品安全处、哈林集团等提供支持。预计此次节日将吸引约2万名游客，持续至17日。 作为活动的亮点，全国烹饪比赛吸引了120个团队参赛，展开激烈角逐。开幕首日，60个普通组团队围绕“利用新鲜食材的最佳食谱”进行60分钟的烹饪比赛。此次比赛的食谱将考虑未来的米其林产品化，获胜团队将获得3000万韩元的奖金。17日将举行家庭组比赛及由食品药品安全处主办的“健康烹饪比赛”，旨在减少钠和糖的摄入。 现场设有丰富多彩的展览和体验区域。哈林、先进、农场公司、周元山鸭、汉江食品等哈林集团主要子公司参与的“新鲜市场”正在进行特价销售。新鲜食品直送平台“ODD GROCER”快闪区展示了鸡肉去骨演示，以及鸡肉串、半熟蛋薯条等美食，最近并入哈林集团的Homeplus Express也设立了品牌区，提供加盟咨询和业务方向。 约3万6000坪的哈林第一厨房还设有参观项目。观众在专业讲解员的带领下，参观了包括拉面和即食米饭等生产线，亲眼见证原材料如何转化为成品。 现场还有众多名厨和大师的精彩表演。首日，因Netflix节目《黑白厨师》而知名的安裕成厨师展示了利用益山特产制作的冷面料理秀，益山市第一号泡菜大师申承周也进行了鸡胸肉黄瓜泡菜的体验。第二天将有广播人徐京锡的专题讲座和利用哈林产品的烹饪课程，以及“挑战！美食金钟罩”等活动。 此外，现场还设有为地方农户和青年企业提供的展位。“青年创业节2026”和益山传承美食宣传馆、地方食品销售馆共同运营，并通过现场直播销售益山的塔普马鲁红薯、生姜柠檬酱、烤鸡蛋等产品。 在当天的开幕式上，益山市市长崔正浩、食品药品安全处处长吴有京、益山市议会议长金忠英、哈林集团会长金洪国、NS购物代表董事赵恒木等出席。 哈林集团会长金洪国表示：“每年在益山举办食品节并非易事，但看到这么多人前来关注，我感到非常欣慰。我们今年也准备得很充分，希望大家多多支持。” NS购物代表董事赵恒木表示：“K-食品的竞争力不仅来自优秀的制造技术，还源于地方的饮食文化和对新口味的追求热情。我们将努力将其发展为生产者、企业和消费者共同创造食品产业未来的节日。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

NS购物将举办一场支持地方农产品、中小企业及青年创业企业销售渠道扩展的食品文化节。 NS购物于30日宣布，将于10月16日至17日在全北益山的哈林第一厨房共同举办“NS食品节2026益山”。 活动将展示和销售益山地区的美食及食品企业、青年创业企业的产品。将设立“益山传承美食”宣传区，并提供烹饪课程、美食之旅、试吃和文化表演等体验项目。 还将进行直播销售，以拓展地方产品和中小企业的销售渠道。16日将销售益山地区的“塔姆鲁红薯”，17日将与韩国中小企业振兴院共同介绍奉东农田农业公司生产的“奉东生姜柠檬酱”和农民合作社公司E&T的“烤鸡蛋”等产品。 还将运营青年创业企业支持项目。“2026益山大转型，青年创业节”将设立创业区、参与区和信息区，共28个展位。NS购物的商品企划师(MD)将在现场进行入驻咨询，提供商品化和流通、销售方案的咨询服务。 与食品药品安全处联合举办的“清新烹饪比赛”决赛也将在NS食品节上举行。今年的主题是“用健康饮食填满百岁活力餐桌”，旨在发掘适合包括老年人在内的多个世代的健康饮食，减少钠和糖的摄入。 哈林、先进、农场等哈林集团的食品品牌也将设立展示和体验空间。好乐买快递也将设立快闪店，展示新鲜食品和主要商品。 好乐买快递在6月完成了NS购物的收购款项支付，完成了营业转让程序。NS购物以约1206亿韩元收购了该业务，获得了线下流通网络。 NS食品节源于NS购物于2008年开始的烹饪比赛。从2022年起，活动地点迁至益山，与益山市共同举办，去年活动不仅包括烹饪比赛，还运营了青年创业和食品初创企业项目。 NS购物代表赵恒木表示：“NS食品节是一个可以汇聚优质食材、食品和新创意的节日，旨在让地方、企业和消费者通过食品相遇，创造新的机会，共同成长为食品文化平台。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国美食在越南不仅仅是食物，更是融合表演与体验的文化内容。结合烹饪与舞蹈的表演，以及制作泡菜和紫菜包饭的活动，K食品以多种方式被体验。 根据越南媒体VnExpress等的报道，自24日起，越南陆续举办了结合韩国美食与文化的活动。无声表演“厨师秀”在河内拉开帷幕，随后在海防与观众见面，而同一周末会安还举行了独立的韩国美食节。 烹饪、舞蹈、歌唱……K食品的表演 最早与观众见面的活动是由韩国文化院举办的厨师秀。24日在河内举行的演出吸引了约300名观众。舞台以餐厅为背景，两位厨师在此展开技艺比拼。 演员们通过节奏打击、无伴奏合唱、街舞、歌唱和舞蹈讲述故事，整个烹饪过程也成为表演的一部分。韩国演员在舞台上展示了越南米粉、意大利披萨、日本寿司和韩国拌饭等美食。 特别是在准备鸡肉米粉的过程中，一位助理厨师为锅中的鸡进行人工呼吸的搞笑表演引发了观众的笑声。 演员们在切菜、烧水和煎食物的过程中，利用节奏打击和无伴奏合唱自然融入了声音。演出期间，观众还可以上台品尝完成的美食，并选择其中一位厨师，这也是一个参与性节目。 将美食与表演结合的厨师秀是以“吃娱乐”（Eatertainment）为主题的作品。自2008年以“Bibap”名义首次亮相以来，2011年起以“厨师秀”继续演出。该节目在包括英国爱丁堡艺术节在内的38个国家101个城市与观众见面。厨师秀在河内于2023年首次演出，今年是第二次登台。 海防体验泡菜和穿韩服……韩国文化体验 在河内演出结束后，厨师秀于26日移师海防。演出团在26日至27日举行的“K食品与文化节（K-Food & Culture Festival 2026）”中进行了两场演出。 海防节日中还设置了多种亲身体验韩国美食与文化的活动。参与者在韩国厨师的指导下，按照传统方式制作泡菜，并带回一瓶。韩国文化院的展位上，参与者可以试穿韩服，享受韩国民俗游戏并拍摄纪念照片。 K-pop和V-pop演出以及比赛节目也增添了节日气氛。多位歌手如治普和韩萨拉登台，K-人才决赛的总奖金为3000万越南盾。一些KOL和评论员也来到现场，亲身体验活动并实时分享现场情况。 会安亲手制作紫菜包饭和糖果……参与型K食品 同一周末的26日至27日，会安举行了“2026会安韩国美食节”。该活动由韩国农水产食品流通公社（aT）胡志明市分社主办，信亚东南亚越南运营。岘港市文化体育旅游局、会安东人民委员会和会安世界文化遗产保护中心也对活动给予支持。 会安节日的重点是亲自品尝和制作K食品。游客们不仅品尝了炒年糕和韩国便餐，还参与了制作紫菜包饭、糖果、杯炒年糕和韩国拉面的活动。 活动中还设置了可以同时享受韩国美食与当地文化的项目。当地民俗艺术表演精彩纷呈，会安的艺术家们用越南传统乐器演奏韩国音乐。会安和岘港的文化与旅游推广项目也在进行。所有活动和体验项目均免费开放，而会安韩国美食节是继去年后第二次举办。 此次活动使K食品在越南的影响力超越了简单的饮食，成为当地观众亲身享受和参与的文化内容。对韩国美食的关注延伸至韩服、表演和传统文化体验，K食品逐渐成为接触韩国文化的又一途径。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。