农协牧友村正在通过以国产肉类为基础的肉制品和方便食品，扩大其海外销售网络。该公司首次进入菲律宾和美国的大型零售渠道，并在单一品类出口量上创下历史新高，取得了显著的海外市场开拓成果。 农协牧友村通过菲律宾的进口和分销合作伙伴“火山湾食品超市”，向当地主要大型零售商如罗宾逊、S&R、SM和Metro供应肉制品。在美国，该公司首次将冷冻三鸡汤引入H Mart。这款产品使用国产鸡肉，此次出口量创下农协牧友村单一品类的历史新高。牧友村计划借助H Mart的入驻，向当地消费者推广其产品，并在北美市场扩大销售渠道。 农协牧友村于2006年作为农协经济集团的全资子公司成立，始终坚持使用国产原料肉。金济猪肉加工厂负责从农场供应的猪肉进行屠宰和加工，而忠北阴城的家禽加工厂则生产新鲜鸡肉和冷冻食品。这一结构确保了国内养殖农户的销售渠道，同时稳定地采购产品所需的原料。 产品种类以代表品牌“主妇9段”的肉制品为主，近年来还扩展到三鸡汤、热狗、炒饭和冷冻鸡等家庭方便食品。该公司在屠宰和加工的全过程中获得了ISO 22000认证，火腿和香肠以及猪肉品牌“Pro Pork”也获得了KS质量认证。 农协牧友村利用韩国农水产食品流通公社(aT)的“全球下一个K食品”等出口支持项目，推动符合各国消费特性的产品开发。该公司计划在增加现有出口国的销售渠道的同时，发掘新市场并多样化出口品类，以提升其海外竞争力。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

三阳食品将其优质拉面‘三阳1963’引入日本市场。在8月美国上市后，三阳食品正扩大海外销售区域，继‘火鸡面’品牌后，进一步丰富产品组合。 三阳食品于10月6日宣布，10月2日在日本东京赤坂举行了针对当地媒体的‘三阳1963’产品发布及试吃活动。 此次活动共有来自18家当地媒体的22名代表参加。洪范俊法人代表及市场总监宫井瑞希等介绍了品牌故事及日本上市计划。 ‘三阳1963’是对1963年首次在国内推出的三阳拉面遗产的现代诠释。这款优质拉面在1989年后，时隔36年再次采用了油炸方式，突显了面条的香浓口感。三阳食品于去年11月在国内推出了‘三阳1963’。 针对日本市场的产品，加入了牛肉、鸡肉、大蒜、葱等调味，以迎合当地消费者的口味。 公司表示，现场媒体参与者体验了产品的辣味、面条口感和汤底风味，并对油炸方式的开发背景及与现有拉面的区别表现出浓厚兴趣。 三阳食品计划于本月在日本正式推出‘三阳1963’。在8月首先进入美国市场后，现将销售区域扩展至日本。上市后，公司还计划针对当地消费者开展市场营销活动。 目前，三阳食品的产品已出口至全球100多个国家，今年第二季度的海外销售额达到6458亿韩元，首次突破6000亿韩元。随着海外业务在整体业绩中占比增加，如何将除‘火鸡面’外的品牌在海外市场扎根成为中长期目标。 洪法人代表表示：“‘三阳1963’是三阳食品自创立以来60多年拉面遗产的结晶，希望向日本消费者传递与‘火鸡面’不同的三阳食品的味道和品牌价值，并通过多样化的产品与当地消费者建立更紧密的联系。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Genesis BBQ在针对美国消费者的新兴外食品牌评估中，综合排名第八。 Genesis BBQ集团于30日宣布，在全球研究与数据分析公司YouGov发布的‘美国新兴外食品牌(U.S. Emerging Dining Brands) 2026’中，BBQ获得综合第八名。 此次调查于7月15日至8月2日对美国成年人进行。首先选定70个在当地外食市场中成长的新兴品牌，随后对知名度超过10%的34个品牌进行最终评估。 评估中，品牌的话题性、购买考虑度、推荐度、成长性和创新性等五个指标被同等权重考虑，最终得出‘新兴品牌动能’的排名。 BBQ在34个品牌中获得综合第八名，是唯一进入前十的韩国外食品牌。特别是在创新性评估中，BBQ排名第三。该指标测量的是了解该品牌的消费者认为该品牌在美国外食市场中提出新想法的比例。 YouGov在调查结果中特别提到BBQ是一个创新性突出的品牌，并分析称美国消费者对BBQ的创新性评价高于一些以东南亚为基础的全球外食品牌。 成立于2000年的YouGov是一家基于全球消费者面板进行品牌认知和消费者行为研究的全球研究与数据分析公司。它是CBS新闻、《泰晤士报》和《经济学人》等海外主要媒体的调查合作伙伴。 BBQ相关人士表示：“此次结果表明美国消费者将BBQ视为一个具有成长潜力和创新性的外食品牌，这具有重要意义。”并表示：“未来将通过BBQ独特的口味和品质，以及差异化的K-食品体验，进一步扩大在美国及全球市场的品牌竞争力。” 此外，BBQ在美国及全球57个国家设有800多家门店。

政府为稳定中秋节的购物篮物价，计划增加13种主要商品的供给，并推出大规模折扣支持。然而，各类商品的价格走势却出现了明显差异。苹果、梨等主要水果和白菜的价格相比去年有所下降，而牛肉、猪肉等畜产品的价格则大幅上涨。 政府的供给增加和折扣政策在一定程度上降低了整体物价压力，但由于各类商品的供需状况不同，消费者的感知效果也有所差异。 根据9月27日的畜产品质量评估院的畜产品流通信息，前一天的数据显示，1等品牛肉的消费者价格为每100克11530韩元，比去年同期日均上涨了15.7%（1561韩元）。与平年同期日均相比，价格上涨了18.9%（1829韩元）。 猪肉五花肉的价格也上涨了，前一天的数据显示，每100克的价格比去年同期日均上涨了8.9%（249韩元），比平年上涨了12.7%（345韩元）。XL等级的鸡蛋价格为30个6885韩元，比去年上涨了3%（198韩元）。相比之下，鸡肉的价格为每千克5389韩元，比去年下降了8.8%（523韩元），比平年下降了8.7%（515韩元）。 在农产品方面，截至9月23日，苹果（红露、商品）的价格为22600韩元，较去年下降了13.05%；梨（圆黄、商品）的价格为29322韩元，下降了3.34%。白菜的价格为每棵5952韩元，下降了2.28%；而萝卜的价格为每个2144韩元，上涨了8.45%，洋葱的价格为每千克1929韩元，上涨了4.72%。 农业农村事务部表示，为了迎接今年的中秋节，决定供应苹果、梨、白菜、萝卜、洋葱、大蒜、南瓜、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、栗子、枣等13种主要商品，供应量为平时的1.6倍，达到163000吨。根据9月14日的数据，实际供应量已达到计划的109.1%。 为了降低消费者的负担，折扣支持也扩大到历史最高水平。原定的590亿韩元的农畜产品折扣支持规模增加到1490亿韩元，支持期限也延长至9月30日。约4000家零售商将对主要商品和价格上涨的商品提供最高40%的折扣。 牛肉利用自助资金在9月12日至24日进行了集中折扣，而鸡肉则由政府投入约4亿韩元，支持将每只鸡的交货价格降低1000韩元以上。 尽管苹果、梨、白菜等商品的价格较去年有所下降，但牛肉、猪肉、鸡蛋的价格仍然较高，显示出各类商品价格的温差明显。 尤其是牛肉和猪肉，尽管政府同时采取了供给增加和折扣活动，但价格仍在上涨。这可能是由于养殖数量减少和动物传染病等因素导致畜产品价格持续高位，短期内难以改变供需状况。 政府表示，中秋节假期结束后，折扣支持将持续到9月30日。假期后的剩余时间内，将重点降低价格上涨的商品的消费者负担。 农业农村事务部自9月3日起，在大型和中小型超市及在线商城等地，对国产农畜产品的所有品类提供最高40%的折扣。农协也投入291亿韩元的自有预算，开展半价餐桌活动。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着今年中秋假期人们选择留在家中或缩小家庭聚会的趋势加重，节日食品的格局也发生了变化。与其说是大家庭的丰盛祭祀餐，不如说是独自或小规模家庭在家中轻松享用的便餐（HMR）需求正在扩大。 根据韩国研究所于25日发布的《2026年中秋节聚会及日程计划》调查，计划单独见家人的比例仅为63%。这一数字较去年中秋节（68%）和今年春节（70%）分别下降了5个百分点和7个百分点。随着独自过节的“独食族”和小家庭过节方式的普及，能够轻松烹饪出外餐水平的产品备受关注。 因此，综合食品企业哈林在中秋假期推出了针对独自用餐和独自饮酒族的单锅（One-pan）烹饪型家常便餐（HMR）‘美味料理’五种产品。 哈林表示，近年来国内便餐市场不仅仅满足于简单的一餐，而是向“在家享用的外餐菜单”形式演变，持续增长。尤其是在高物价的背景下，寻找正餐的消费者日益增多，因此哈林推出了结合鸡肉价格竞争力、健康趋势和烹饪便利性的新类别‘美味料理’。 美味料理系列的最大优势在于缩短烹饪过程和便利性。将鸡爪、鸡排、鸡胗炒等受欢迎的菜品简化为只需一口锅即可烹饪。只需将产品解冻后加水或倒油，10分钟内加热即可完成，降低了烹饪失败的风险。 菜单包括为30至40岁‘家饮族’准备的两种下酒菜炒菜和希望享用丰盛餐食的消费者的三种鸡肉特殊部位菜肴，种类丰富。 作为下酒菜的‘美味料理 辣鸡爪炒（300克）’采用哈林独特工艺和近距离生产体系，保持原料肉的新鲜感，最大化了嚼劲，并用特制酱料增添了辛辣的鲜味。而‘美味料理 鸡胗炒（300克）’通过5毫米切片工艺减少了腥味和异味，保留了脆嫩的口感。 利用国产鸡肩肉的‘原味鸡排（650克）’和‘章鱼鸡排（650克）’则将红薯、卷心菜、年糕等配料全部附带在产品一包中，无需额外购物即可完成烹饪。混合鸡肩肉和猪颈肉的‘鸡肉特殊部位炒（500克）’则与酸菜和肉香相结合，带来浓郁的汤味。 五种美味料理均为冷冻保存产品（保质期12个月），在假期期间便于保存。这些产品可在全国的乐天玛特、GS25便利店、代理商及Coupang等线上线下渠道购买。 哈林相关人士表示：“为了让繁忙的双职工家庭和配料准备繁琐的独居家庭能够轻松享用一顿正宗的晚餐和下酒菜，我们特别策划了这些产品。” 哈林还计划在10月推出新产品‘美味料理 鸭肉炖（500克）’，该产品将包含7毫米切片的国产鸭肉、大葱、洋葱等蔬菜配料和太阳椒酱料，进一步丰富产品线。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

快速配送（即刻配送）正在零售行业全面扩展。配送商品从生鲜食品和日用品扩展到生活用品、时尚、美妆及K-POP专辑等，‘快速购物’正在向生活配送演变。 根据21日的行业消息，乐天百货最近在Coupang Eats开设了专用区域，并在清凉里店和冠岳店试点运营快速配送。顾客不仅可以点餐，还可以订购食品和生活方式商品。原本以便利店和超市、大型超市为主的即时配送服务，现在已扩展至百货公司。 引入快速配送的企业显示出明显的重复购买需求。SSG.COM的‘立即快递’在上个月的日均订单量比去年9月至11月的平均水平增加了约7倍。上个月的订单客户数量是去年9月的约5倍，其中51%的客户在之前购买后6个月内再次使用了立即快递。去年9月的商品种类为6000余种，目前已增至18000余种，配送网点也从19家扩展到本月的90家。 作为企业型超市（SSM）的乐天超市，自7日起在全国170多家门店提供新鲜及加工食品和生活用品等约3000种商品的1小时内配送服务。这种模式结合了与居住区相近的现有门店网络和外部配送基础设施。鸡肉、紫菜包饭、三明治等熟食商品也纳入了快速配送的范围，以满足便捷食品的需求。 便利店行业的快速配送相关销售增长也十分迅猛。CU在今年7月至8月的快速配送相关销售额同比增长205.8%，同期间，E-Mart 24增长182%，7-11增长150%，GS25增长74.9%。便利店密集的网点可以作为近距离配送的优势。 可通过即时配送下单的商品种类也在不断增加。B마트于17日起开始接受虚拟偶像PlayB的专辑预订，并决定将K-POP专辑的配送常态化。原本以食品和日用品为主的快速配送服务，现在已扩展至娱乐商品。 零售企业扩大快速配送的背景在于线下门店角色的变化。将现有门店的商品和库存与外部配送网络结合，即使没有大型物流中心，也能处理附近的订单。 业内人士表示：“线下门店的角色正在从单纯的商品销售空间扩展为处理在线订单的近距离物流节点。”他指出，“门店网络越密集的零售企业，在快速配送中就越能将其作为竞争优势。”

9月18日，记者在首尔东大门区的京东市场看到，许多顾客推着购物车，准备中秋节的食品。这里汇聚了京东市场、清凉里综合市场、清凉里水果市场、清凉里传统市场和首尔药令市场等，形成了大型商业区。记者在市场内的肉铺和水果摊前，商贩的叫卖声和顾客的讨价还价声交织，热闹非凡。 与母亲一同前来的A女士（27岁，首尔诺安区）表示：“为了准备中秋节而来，发现蔬菜的价格比大型超市便宜很多。” 根据首尔市物价信息，京东市场的牛肉（100克）售价8500韩元，猪肉（100克）2000韩元，鸡肉（1千克）6980韩元。苹果一篮（5个）售价1万韩元，黄瓜一个售价2480韩元。清凉里综合市场的济州橘子10个售价在4000韩元左右。 尽管中秋节临近，购物物价压力加大，但与大型超市相比，传统市场的中秋节必需品价格相对便宜，且通过“温暖商品券”退款活动，实际负担进一步减轻，因而受到欢迎。政府将在20日前开展一项活动，退还国国产农产品购买金额的最高30%（每人最高2万韩元）的温暖商品券。 根据小商户市场振兴公团在9月第一周对37个传统市场、37个附近大型超市和2个在线平台进行的调查，4人家庭的中秋节祭祀费用为传统市场35万2553韩元，大型超市为43万2062韩元，在线平台为37万367韩元。传统市场的费用比大型超市便宜7万9509韩元（18.4%），比在线平台便宜1万7814韩元（4.8%）。 此前，政府为稳定中秋节购物物价，决定在原有的中秋节对策基础上，追加900亿韩元的可用预算，支持总额达到历史最高的1030亿韩元，并将折扣期限延长至本月30日。中秋节的必需品供应量达到历史最高的18万3000吨。白菜和萝卜等蔬菜供应量比平时增加1.9倍，苹果和梨等水果供应量增加3倍以上，肉类屠宰和出货量增加1.3倍，鸡蛋供应量增加2.4倍。政府还将对6种大众鱼类提供2万吨的储备量，最高40%折扣供应。 尽管中秋节的销售旺季和政策预算的投入使市场恢复了活力，但商贩们的表情却并不明朗。由于今夏的高温导致新鲜食品成本急剧上升，加上高物价的长期化，消费者信心减弱，商贩的净利润大幅下降。商贩们一致认为，必须采取更细致的小商户对策，以直接减轻成本上升和固定费用的负担。 经营坚果店的清凉里综合市场青年理事韩胜哲表示：“物价上涨导致顾客减少到去年的一半，消费者因担心购买而不敢将原材料和供应价格直接反映到售价上。”

距离中秋节还剩下不到两周的时间，主要农产品价格低于去年同期，但畜产品价格仍居高不下。 据韩国农水产食品流通公社13日消息，农林畜产食品部（以下简称农食品部）指定的13种中秋节重点农畜产品包括苹果、梨、大白菜、萝卜、洋葱、大蒜、西葫芦、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、栗子和大枣。以本月11日数据为准，苹果（10个）零售价2.2976万韩元（约合人民币114元），同比下降12.1%，梨（10个）售价2.5833万韩元，同比下降8.2%。 韩国农村经济研究院分析称，苹果和梨价格下降主要是由于今年产量有所增加，预计中秋节旺季期间，苹果和梨的上市量将同比增加19.3%和6.5%。 大白菜价格同样低于去年同期。目前一棵大白菜售价约5647韩元，同比下降12.9%。不过，与一个月前相比，价格已经上涨14.9%，近期呈明显上涨趋势。萝卜每根售价2245韩元，同比上涨9%。 农食品部相关人士表示，近期大白菜和萝卜的生长状况不佳，导致价格上涨。 洋葱和大蒜价格则相对稳定。洋葱每公斤1815韩元，同比下降9.8%，大蒜每公斤10615韩元，同比下降0.1%。由于洋葱和大蒜已经完成收获，市场储备量充足，预计中秋节前价格将保持稳定。 畜产品价格则总体维持上涨趋势。韩牛里脊肉目前每100克售价1.5346万韩元，同比上涨13.8%。此前韩牛饲养数量持续减少，被认为是推高牛肉价格的重要原因。 猪肉价格同样明显上涨。五花肉每100克售价3012韩元，同比上涨12%。虽然本月韩国生猪屠宰数量与去年大致持平，但由于韩牛价格上涨，部分消费需求转向猪肉，推高猪肉价格。 鸡蛋价格也高于去年同期。特大号鸡蛋（30枚）售价7166韩元，同比上涨5.8%。此前受高致病性禽流感（AI）导致蛋鸡大量扑杀影响，鸡蛋价格一直维持高位。不过，随着近期鸡蛋产量逐步恢复，价格已经开始回落。鸡肉则相对便宜。目前每公斤售价5726韩元，同比下降4.5%。 水产品价格整体保持稳定。韩国海洋水产部重点管理的6种中秋节水产品包括青花鱼、带鱼、明太鱼、黄花鱼、鱿鱼和干鳀鱼。 截至本月10日，国产盐腌青花鱼每条售价5184韩元，同比下降24.6%，中等规格冷藏带鱼每条7122韩元，同比下降1.8%。冷冻中等规格黄花鱼每条1731韩元，同比下降21.9%，冷冻明太鱼每条3932韩元，同比下降0.2%。干鳀鱼价格也与去年基本持平。 面对中秋节临近可能出现的价格波动，政府正在扩大节日商品供应和优惠力度。 农食品部计划将中秋节重点农产品供应量提高至平时的1.6倍，达到16.3万吨。与此同时，截至9月23日，政府将投入590亿韩元，对包括农产品和畜产品在内的全部相关品类提供最高40%的折扣支持。这一规模达历年中秋节期间之最。

BBQ于9日宣布，通过“鸡肉大学善良捐赠”、“与家人一起的鸡肉接力”、“上门鸡肉接力”等社会贡献项目，在今年前8个月向社区捐赠了约17000只鸡肉。 “鸡肉大学善良捐赠”是由参与教育的加盟店主（家人）和员工亲手制作鸡肉，送给邻里的项目，今年已进入第27年。BBQ与韩国红十字会京畿道分会合作，持续向京畿道的独居老人、儿童福利设施和重度残疾人居住设施等送去鸡肉。BBQ鸡肉大学因其贡献，于今年3月被列入韩国红十字会京畿道分会的“荣誉殿堂”。 现场的支持活动也在持续进行。BBQ最近访问了位于忠清北道真川的国家代表选手村，向正在训练的国家代表选手及相关人员捐赠了500份鸡肉。同时，加盟店主与总部共同开展的“与家人一起的鸡肉接力”也在进行中。 BBQ相关人士表示：“通过家人和员工的共同分享，我们在8月也能将温暖的心意传递到社区的各个角落。”并表示：“未来将继续细心关注需要帮助的邻里，持续开展BBQ独特的社会贡献活动。” 此外，BBQ在国内拥有2300多家门店，在57个国家运营800多家门店。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

中小企业部下属的韩国中小企业流通公社运营的联合成长商城，将在即将到来的2026名古屋亚运会期间举办‘亚运会特别企划展’。 根据韩优源的消息，此次企划展将于19日至下月4日亚运会期间举行。为了迎合在家观看比赛的‘居家观赛族’，将精选约50种中小企业的优质产品，包括鸡肉、比萨等食品，以及投影仪、音响等提升观赛体验的商品，在活动期间进行特别折扣。此外，还将提供额外5%的优惠券。 韩优源的代表理事李太植表示：“今年6月举办的世界杯以及各类体育赛事接连举行。我们希望通过此次企划展，让适合这一时期的中小企业产品受到关注。希望更多消费者能够与优质中小企业产品一起，为韩国加油。” 另一方面，‘联合成长商城’是专为中小企业和小型商户产品设立的在线福利商城，自2018年开业以来一直保持运营。目前，联合成长商城拥有3000多家中小企业的20万余种优质产品。为了迎接即将到来的中秋节，商城将在18日前举行‘中秋礼品企划展’。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。