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亚运会临近,零售和食品行业期待与担忧并存2026年爱知·名古屋亚运会将于19日开幕,零售和食品行业正忙于抓住“体育特殊”机会。由于比赛在日本举行,与韩国没有时差,且棒球、足球、篮球等热门项目的比赛很可能安排在晚间,消费者对观看比赛时的鸡肉、啤酒和方便食品的需求期待增加。 19日,业内人士表示,鸡肉连锁品牌正在亚运会期间通过自家应用推出折扣和支持活动。bhc将在下月4日之前举办“加油韩国,支持节”,为参与支持的顾客提供1000至5000韩元的折扣优惠。在主要比赛时,还将进行赠送优惠券的突袭任务。教堂鸡肉正在进行一项活动,顾客通过拍摄出现在转播中的虚拟广告并进行认证,参与抽奖以获得产品兑换券。BBQ则在周五推出热门菜单4000韩元折扣和9月到店外带5000韩元折扣等活动。 三大便利店则瞄准了在家观看比赛的“家观族”。GS25在亚运会期间推出三种索巴鸡肉1+1销售,并对啤酒、哈伊波和零食进行折扣。CU将在本月底之前对70多种酒类、下酒菜、零食和水果等商品进行最高56%的折扣,7-11也将对约300种鸡肉、酒类、方便面等商品进行最高55%的折扣。7-11在6月国际足球比赛期间,韩国比赛的冷藏方便食品销售额同比增长158%,啤酒增长22%。 OB啤酒的卡斯将在棒球和足球半决赛及决赛日,在首尔和首都圈主要场所运营“卡斯观赛酒吧”。卡斯的顾客将获得支持工具,并参与胜负预测活动,以此将团体观赛需求与品牌体验相结合。一些大型超市还将向购买卡斯产品的顾客赠送奖杯形状的专用杯子。 直接支持运动员的支持营销活动也在进行中。CJ第一制糖上个月在珍川国家代表队村为约800名运动员和教练组举办了“Bibigo Day”,提供了特餐和零食。BBQ向国家代表队赠送了1亿韩元的鼓励金,并在此之前为500名运动员和教练组提供了鸡肉特餐。巴黎贝甜也通过全国门店的数字菜单板和官方社交网络服务(SNS)开展“团队韩国”支持活动。 行业重视国际体育赛事的原因在于,比赛不仅能带动食品销售,还能结合“国家代表支持”这一因素,提高国民好感度和品牌形象。尤其此次比赛在日本举行,与韩国没有时差。与北美世界杯主要比赛集中在凌晨或上午不同,行业期待在下班后观看比赛的需求。 然而,也有观点认为,期待像过去那样的大规模特殊机会并不现实。亚运会的比赛时间比奥运会或世界杯短,且赛程分散,不容易导致长时间观看的鸡肉和酒类消费。观众更倾向于通过YouTube或短视频等短视频消费比赛结果和精彩瞬间,这也是一个变量。在消费萎缩的情况下,仅靠折扣活动来刺激额外支出也面临限制。 一位鸡肉连锁品牌的相关人士表示:“没有时差这一点无疑是积极的,但并不是所有比赛都能带来销售增长。只有在热门项目中,国家代表队表现良好,关注度持续到比赛后期,实际消费效果才能显著提升。”
2026-09-19 15:04:00 -
CJ集团在纽约时代广场推广‘햇반’品牌,扩大美国市场营销CJ集团于10日宣布,将在美国开展名为“Sticks To Anything”的全球营销活动,推广‘햇반白米’,该活动将持续至11月,涵盖线上和线下渠道。 作为活动的开端,从上个月31日至本月6日(当地时间),CJ集团在美国纽约时代广场、百老汇和洛杉矶市中心等主要地区的电子屏幕上播放了‘햇반白米’的广告。 ‘햇반白米’在美国以“bibigo粘米饭”的名称销售。去年在北美销售的‘햇반白米’数量超过1亿个。 此次活动的灵感来源于美国产品名称中的“Sticky”,旨在传达‘햇반白米’的粘稠口感以及“与任何食物都能完美搭配”的含义。 自上个月19日起,活动内容已在网上发布。发布在bibigo USA官方Instagram和TikTok上的预告视频展示了一个巨大的米饭球像雪球一样穿过休斯顿和德克萨斯市中心。截至本月8日,该视频在发布三周内的累计观看次数已超过2000万次。自活动开始以来,包含bibigo在内的相关关键词的谷歌搜索量也比之前增长了三倍以上。 该活动将分为两个阶段,持续至11月底。8日发布的第一部分内容“Sticky Rice Wall”由5个短片组成,展示了‘햇반白米’与五花肉、拌饭、豆腐泡菜、杂菜等韩式菜肴的搭配。下个月6日,将发布聚焦于美国当地饮食文化的“Sticky Rice Tape”内容5个短片,视觉上将“Sticky”以胶带的形式呈现,并介绍‘햇반白米’与牛排、卷饼碗、奶酪通心粉等当地熟悉菜肴的搭配。 参与内容制作的还有韩裔美国职业橄榄球(NFL)运动员凯勒·穆雷(Kyler Murray)和拥有约5000万全球粉丝的网红布鲁克·蒙克(Brooke Monk)。在TikTok上,还将推出消费者直接参与的内容。 CJ集团相关人士表示:“能够通过象征美国的纽约时代广场电子屏幕宣传‘햇반白米’的产品力和魅力,意义重大。”并表示:“未来将通过符合当地消费者生活方式和趋势的营销活动,进一步巩固作为全球K-食品代表品牌的地位。” 值得一提的是,‘햇반’是1996年推出的韩国首个常温即食米饭品牌,今年迎来了30周年。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-10 19:00:00 -
食品行业AI应用不断深化,推动新产品开发与生产管理食品行业的人工智能(AI)应用正在不断深化。其应用范围已从简单的文档撰写和资料搜索,扩展到通过消费者趋势分析进行新产品规划、挖掘海外买家以及直接控制工厂生产设备等多个领域。 据食品行业消息,CJ第一制糖正在将食品专用AI平台‘Food AI 360’应用于产品规划和开发。该平台通过分析市场和消费者趋势,具体化新产品创意,并提出产品方向和包装形式。在产品上市前,它还负责分析预期的消费者反应,以提前识别产品的优势和不足之处。 6月推出的‘抹茶饭’便是AI分析转化为实际产品的一个例子。AI分析了抹茶持续受关注的可能性以及消费者对健康和便利性的追求,从而发展出产品概念。‘Bibigo三文鱼牛排’同样是捕捉到蛋白质消费向水产品多样化趋势而开发的产品,上市半年内销量突破140万份。 AI不仅用于判断生产什么,还用于决定何时采购原材料。CJ第一制糖建立了‘全球MI室’,实时分析原材料价格、汇率、油价、气象和作物情况等市场信息。实际上,在2023年因厄尔尼诺现象引发的期货价格急剧上涨时,CJ通过模拟推迟部分原材料的采购时点,成功避免了高点买入。 在海外销售方面,AI开始取代人工进行市场调查,节省了数十小时的工作时间。乐天饮料在全球销售现场引入了基于生成型AI的海外新买家挖掘系统。AI代理调查目标国家的市场现状和法规,寻找潜在交易方及其负责人信息,并撰写报告。原本需要50小时以上的工作,采用AI后缩短至约3小时。 生产现场的AI已经进化到不仅仅是判断,还能实际控制设备。八道正在其生产拌面、王桶面和便当的那岐工厂中构建基于AI的自主制造系统。AI实时分析生产数据,预测面条厚度并设定最佳生产条件,同时持续管理水分、脂肪等主要成分和产品重量。 特别是每当生产产品变更时,AI会根据产品的条件自动调整设备设置值,取代以往由操作工手动输入的过程。这种被称为‘物理AI’的技术使得AI不仅仅是分析数据以辅助人类判断,而是直接介入实际制造环境。 在餐饮服务现场,AI的应用范围已扩展到卫生、安全和食材管理。我们的家在部分餐饮业务场所试点引入了汉华视觉的AI技术。厨房内的AI摄像头实时检查厨师是否遵守卫生规范,并检测异常噪音或温度,以预防火灾等安全事故。 在食材管理方面,计划利用基于摄像头的条形码和图像识别技术,自动登记入库库存,未来AI将预测所需数量并自动下单,建立定制化的供应链管理(SCM)系统。同时,AI摄像头将分析用户偏好的菜单,以改善饮食结构,并与汉华机器人合作,考虑进行烹饪自动化。 在食品标识信息的撰写和验证中,AI也得到了应用。我们的家引入了自主开发的‘食品标识综合管理解决方案’,将产品的原材料名称、过敏信息、营养成分等标识信息数据化,并实现相关工作的自动化。通过光学字符识别(OCR)技术读取市场产品的标识图像,建立数据库(DB),并基于此,生成型AI撰写产品的标识草案。同时,在线商城发布的商品信息也会与基准信息自动比较,找出变更或遗漏的部分。 企业内部使用的AI也正在从通用服务转变为针对公司特定业务的形式。首尔乳业计划将其内部专用的生成型AI平台‘首尔乳业GPT’应用于资料摘要、内部知识搜索、会计系统联动、数据分析和研究支持等方面。Dining Brands Group也将自主构建的全公司AI平台‘Dyna’引入到全体员工中。Dyna基于公司内部信息,支持业务问题、文档摘要、内部文档搜索等,同时也用于人事、福利标准和个人信息确认、内容制作、新闻监测、IT咨询等。 业内人士表示:“最初,AI的应用主要集中在文档撰写和资料搜索等简单工作时间的缩短,而最近则逐渐具体化为实务现场所需的定制化AI应用。”他还表示:“从产品开发到生产、销售、供应链等与业务竞争力直接相关的核心领域,AI的引入将进一步加速。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-08 02:36:00 -
李在贤CJ集团会长三个月后重返美国:要成为全球K-生活方式的领导者李在贤CJ集团会长表示:“我们必须成为全球K-生活方式的领导者,通过内容、食品和美容来丰富全球人民的日常生活。”他在北美市场的战略中下了重注。CJ计划将去年的北美销售额从超过8万亿韩元提升至2028年的12万亿韩元,并将K-内容形成的粉丝群体与K-食品和K-美容的日常消费相连接。 CJ于15日在美国洛杉矶希尔顿格伦代尔酒店举行了“全球K生活方式愿景”发布会,公开了这一北美业务的中长期战略。该战略将从以品牌本地化和生产、分销基础设施扩展为重点的传统策略,进一步迈向将食品、内容和美容有机结合的“二阶段增长”计划。 李会长从14日起连续三天参加了“KCON LA 2026”和美国首次举办的“Olive Young节”,以及支持国内中小企业海外拓展的“K-COLLECTION”活动。这是他在5月检查美国业务后约三个月再次访问美国。 在活动中,李会长强调:“30年前,CJ的文化事业始于‘文化是未来’的信念,如今我们要成为通过内容、食品和美容丰富全球人民日常生活的‘全球K-生活方式领导者’。” CJ设定的目标是到2028年北美销售额达到12万亿韩元。去年北美销售额超过8万亿韩元,与2017年约8000亿韩元相比增长了10倍以上。今年上半年,北美累计投资额已达到9万7000亿韩元。 增长的关键在于“将K-粉丝的消费化”。CJ计划通过K-流行音乐、电影和电视剧等内容,吸引对韩国文化感兴趣的消费者,让他们消费韩国食品和购买K-美容产品。 CJ去年12月对1000名美国消费者进行的调查显示,30%的受访者表示他们都有消费K-食品、K-美容、K-流行音乐和K-内容的经历。体验两个以上K类别的比例高达75%。CJ认为这是粉丝文化消费向食品和美容等日常领域扩展的信号。 CJ代表许敏会表示:“我们将基于食品、内容和美容领域的组合,构建一个将K-浪潮的热度与K-生活方式体验相连接的生态系统,加速北美市场的拓展。” 在具体业务方面,CJ第一制糖将以“Bibigo”为核心,强化对美国主流食品市场的攻势。计划将以饺子为中心的增长扩展到米饭、鸡肉、海苔零食、泡菜和K-调味料等,并将冷冻食品的竞争力扩展到常温产品。 在美容业务方面,Olive Young将负责扩大与当地消费者的接触。Olive Young于5月29日在加利福尼亚州帕萨迪纳开设了美国首家线下门店,并推出了美国专用的在线商城。帕萨迪纳店内入驻了约400个K-美容和健康品牌的5000多种商品。 此次“Olive Young节LA 2026”也设有约4700平方米的展区,参与的K-美容和生活方式品牌达到55个。Olive Young在美国举办节日活动是首次,此前在日本举办的体验型K-美容活动也正在向全球市场扩展。 内容方面,KCON起到了连接的作用。KCON自2012年在美国启动以来,一直将K-流行音乐表演与K-食品和K-美容等体验内容结合在一起。去年KCON LA吸引了12万5000名观众,107家公司运营了358个展位。 CJ未来将整合KCON与Bibigo、Olive Young等集团的消费者接触点,扩大联合品牌营销和业务模型的合作。目标是将对内容的关注转化为食品和美容的重复购买,并再次与线下文化体验相连接,构建良性循环的结构。 CJ美国代表金振植表示:“我们将把对K-内容的关注扩展到K-食品和K-美容的习惯性、重复性消费,并使其再次转化为线下文化体验,形成良性循环的结构。我们将有机地连接KCON、Bibigo、Olive Young等消费者接触点。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-17 19:20:10 -
CJ第一制糖推出AI平台,定制K-食品规划CJ第一制糖于6日宣布推出一款名为‘Food AI 360’的人工智能(AI)平台,该平台支持从实时趋势分析到产品规划、开发及消费者反应评估的全过程。 Food AI 360是由食品营销部门与AX/DX负责人合作开发的基于AI的营销智能解决方案。它将趋势分析、产品概念规划和市场反应监测等现有工作流程整合并升级为一个平台。该平台旨在分析消费者兴趣变化和市场动态,提前预测趋势,并迅速转化为产品创意。 CJ第一制糖在去年6月首先在国内业务中应用了该平台,并于今年6月底完成在美国的引入。该平台计划实时分析美国市场的消费趋势和消费者反应,以便用于当地的产品规划和营销。 该平台还搭载了支持新产品概念生成和评估的‘概念工作室’功能。AI根据趋势建议产品方向、主要特点和包装形式,并提前预测消费者反应,从而提高规划和决策的效率。 实际上,CJ第一制糖已经利用Food AI 360推出了多款新产品。6月推出的‘抹茶饭’就是捕捉到抹茶消费趋势和健康便捷食品需求的代表案例。‘Bibigo三文鱼牛排’在上市6个月内销量超过140万件,正是基于对蛋白质食品消费向三文鱼等水产蛋白多样化趋势的分析而开发的。 此外,CJ第一制糖还基于AI分析结果,将‘饭’、‘再再’、‘Bibigo’等现有代表品牌多元化,拓展至零食和饮料等新类别,丰富品牌体验。 CJ第一制糖表示,未来将逐步在日本和欧洲等主要海外市场引入Food AI 360,持续扩大基于AI的产品规划体系。 CJ第一制糖相关人士表示:“Food AI 360是一个将趋势分析、消费者评估和商品化全过程连接起来的平台,我们将持续增强反映消费者需求的产品开发和应对全球市场的能力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-07 03:20:00 -
CJ第一制糖在日本的‘Bibigo市场’将于两年内关闭CJ第一制糖在日本推广K食品的试验性项目‘Bibigo市场’将在不到两年内关闭。尽管推出了体验型商店以扩大与当地消费者的接触,但由于未能实现预期的盈利,决定进行业务效率化调整。 根据业内消息,位于日本东京港区新桥的Bibigo市场将于本月底结束营业。CJ第一制糖于2024年9月在其日本子公司CJ食品日本入驻的建筑一层开设了约60平米的Bibigo市场,这是全球市场上以Bibigo品牌为主的首个常设线下店。 该店的开设是基于之前举办的快闪店(临时店)成功的基础。CJ第一制糖于2023年5月在东京涩谷运营了一家销售炒年糕、紫菜包饭和热狗的Bibigo快闪店,吸引了约1万名顾客,认为日本市场对K食品体验型商店有需求。 因此,CJ第一制糖将Bibigo市场打造为结合食品杂货店和餐厅的‘Grocerant’形式,设有展示产品的展厅、食品销售区和就餐区,消费者可以直接看到和品尝Bibigo产品后再进行购买。平日午餐和晚餐时段,推出的炒年糕和油条套餐、紫菜包饭套餐的售价为1300至1500日元(约合1万3000韩元)。 然而,自常设店运营以来,销售额未达到预期,显示出其局限性。尤其是在日本消费者重视的性价比方面,与当地餐饮菜单相比未能展现出明显的竞争力。 此次决定是在CJ第一制糖业绩恶化的背景下作出的,因此也被视为体质改善的一部分。去年,CJ第一制糖在2007年制造业务部门人事分割后首次出现年度净亏损,而今年第一季度,除CJ大韩通运外的营业利润也同比下降26%,仅为1485亿韩元。 CJ第一制糖相关人士表示:“如果在日本Bibigo市场投入更多资源,可能会期待积极效果,但考虑到长期收益和资源投入的效果,决定停止运营。我们将重新调整在日本的K食品宣传策略,并计划通过其他渠道扩大与消费者的接触。”
2026-07-21 22:44:00 -
今年夏季,食品行业瞄准家庭市场,三鸡汤价格上涨最近,首尔一家三鸡汤专门店的上班族权某在店外菜单前停下了脚步,因为他喜欢的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。权某表示:“以前在伏天时和同事一起吃三鸡汤是理所当然的事,但现在价格变得让人负担不起。今年我打算买方便食品的三鸡汤在家煮。” 作为市民夏季的代表保健食品,三鸡汤的价格持续上涨,导致伏天的消费景象发生变化。由于外出就餐的物价负担加重,越来越多的人选择在家享用方便食品(HMR),即所谓的“家中保健”。食品行业也纷纷推出品质与价格竞争力并存的新产品,积极开拓夏季保健食品市场。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据显示,上个月首尔地区三鸡汤人均平均价格为1万8154韩元,比去年同期的1万7654韩元上涨了约2.8%。一些知名专门店的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。 原材料价格的压力也在加大。根据畜产物质量评估院的畜产品流通信息,6月的平均肉鸡价格截至28日为每公斤6605韩元,比去年的平均价格5668韩元上涨了18.6%。 高物价导致方便食品保健食品的需求增加。今年3月至5月,新世界食品的三鸡汤HMR销量比去年同期增长了38%。尤其是在5月,因早热的影响,销量同比增长了55%。根据在线购物平台的数据显示,方便食品三鸡汤的单包装价格低于1万韩元,约为专门店价格的一半,因而吸引了消费者的关注。 食品企业为了迎合日益挑剔的消费者口味,推出了新材料和新技术结合的新产品。新世界食品在原有的“欧半营养三鸡汤”和“欧半三鸡汤正”基础上,增加了使用古代谷物法罗(Farro)的“正宗的法罗三鸡汤”。 欧都里推出了加入国产冷藏鸡、灵芝、蒜和银杏等材料的“灵芝三鸡汤”,以吸引40至50岁的消费者。CJ第一制糖则推出了“Bibigo芝麻米汤三鸡汤”,改善了鸡肉煮制过程,减少了方便食品三鸡汤常见的骨屑问题。 保健食品的种类也在不断丰富。东元F&B针对伏天推出了使用自然放养黑山羊的“养班保健黑山羊汤”和利用韩牛骨髓汤的“养班牛蹄汤”,扩展了保健食品的产品线。酒店新罗推出了包括“高端新罗三鸡汤”和“高端韩牛排骨汤”在内的9种保健食品礼盒,积极迎合高端市场需求。 业内人士表示:“过去在伏天时,去三鸡汤专门店是普遍现象,但最近越来越多的消费者选择在家享用品质与专门店相当的方便食品。方便食品的质量提升、单身家庭的增加以及高物价的趋势相互交织,使得保健食品方便食品市场的增长势头愈发明显。”
2026-06-29 23:32:00 -
CJ集团在天安启动陆上养殖海苔商业化设施CJ集团正在加快陆上养殖海苔的商业化,以满足全球K-海苔的需求。 CJ集团于15日宣布,将于8月在韩国忠南天安开工建设“陆上养殖海苔商业化设施”。该设施预计在明年上半年完工,包含多个水槽和培养设备。这里将汇聚CJ在水产养殖领域的研究成果和生产基础设施,成为推动海苔业务增长的桥头堡。该设施生产的陆上养殖海苔将以“Bibigo海苔”品牌在国内外市场推出。 陆上养殖海苔是在精确控制的水槽中进行栽培的方式,与传统的海上养殖相比,能够在四季中持续生产出口感和风味均匀的海苔。 由于最近海水温度上升导致海上养殖的生产波动加大,CJ集团自2018年起率先在国内食品行业开展陆上养殖海苔技术的研发。2021年成功实现3吨规模的水槽培养,2022年则开发出国内首个专用的陆上养殖海苔品种,并于今年完成专利注册。 自主开发的专用品种在生产效率、温度适应性等方面优于传统海上养殖品种。通过从培养到质量管理的全生命周期控制,能够确保海苔的稳定质量。此外,采用专用培养基(营养液)提高了生产效率,并防止重金属的积累。 在正式开工前,CJ集团于4月底在首尔江南区举办的韩餐厨师培养项目“Cuisine K”快闪餐厅中展示了使用陆上养殖海苔制作的菜品,完成了消费者对味道和质量的验证。未来,CJ集团计划与地方政府和渔民合作,共同建立区域共生型养殖模式。 亚当·里查多内 CJ集团研发首席技术官(CTO)表示:“此次设施是将十多年积累的陆上养殖技术应用于工业现场的核心基地,我们将加快商业化进程,让国内外消费者在四季都能享用新鲜的Bibigo海苔。” 另一方面,根据韩国海洋水产部的数据,去年海苔的出口额达到了113亿美元,创下历史新高,出口国达到167个。
2026-06-15 17:54:00 -
PGA巡回赛CJ杯将于22日开幕,参赛选手包括谢夫勒、凯普卡、金时沅和林相杰CJ集团赞助的美国职业高尔夫(PGA)巡回赛常规赛全场比赛‘CJ杯拜伦·尼尔森’将于22日至25日在美国德克萨斯州麦金尼的TPC克雷格牧场举行。 此次比赛总奖金为1030万美元(约合155亿韩元),共有144名选手参赛。冠军将获得500个联邦快递杯积分、两年的巡回赛资格以及该年度签名赛事的参赛资格。此外,还将获得下赛季球员锦标赛和主要大满贯赛事的参赛资格。 CJ杯的象征性冠军奖杯是根据世界上最古老的活字印刷书籍《直指心体要诀》制作的,采用韩文设计。曾在拜伦·尼尔森比赛中获胜的选手,如老虎伍兹、山姆·斯尼德、杰克·尼克劳斯(均为美国)和厄尼·埃尔斯(南非)的名字均以韩文刻在奖杯上。 ◆谢夫勒争取连冠……‘TEAM CJ’全员出动 今年比赛的最大看点是卫冕冠军、目前世界排名第一的斯科蒂·谢夫勒(美国)能否成功卫冕。谢夫勒在PGA巡回赛上已取得20场胜利,本赛季赢得了美国快递赛的冠军。在参加的10场比赛中,他全部晋级,并6次进入前五名,展现出压倒性的竞技状态。他在达拉斯度过了青少年时期,并在此比赛中首次亮相PGA巡回赛,常常表达对同样来自达拉斯的传奇高尔夫选手拜伦·尼尔森的敬意。 TEAM CJ的选手们也备受期待。金时沅在本赛季参加的所有比赛中均晋级,并取得1次亚军和2次季军,6次进入前十名,状态最佳。他在4日结束的凯迪拉克锦标赛中获得并列第四名,并在去年CJ杯中取得韩国选手中最佳成绩(并列第15名),表示:“本赛季整体比赛状态和状态都很好,感到满意。作为主办方的比赛,我感到更大的责任和动力,期待能延续良好状态。” 在赛季初表现稍显不佳的林相杰在11日结束的特鲁伊斯特锦标赛中获得并列第五名,成功扭转了局面。曾在2021年和2022年连续夺冠,创造韩国人首次在PGA巡回赛卫冕的新历史的李京勋,去年因腰伤缺席后再次参赛,挑战在自己标志性的舞台上恢复名誉。 此外,曾在2018年CJ杯@九桥夺冠的布鲁克斯·凯普卡(美国)也将参加此次比赛。今年CJ集团赞助的首位PGA巡回赛外籍选手皮尔森·库迪(美国)同样备受关注。库迪曾是前业余世界排名第一,本赛季在农夫保险公开赛中获得并列第二名。他是德克萨斯州人,背靠家乡球迷参加此次比赛。此外,活跃于韩国职业高尔夫(KPGA)巡回赛的裴勇俊也获得了此次比赛的参赛资格,将与世界顶级选手同场竞技。 ◆‘CJ之家’扩大运营……积极推动地区共生CSR CJ杯作为一个全球体育文化平台,持续扩大宣传K食品和K文化的角色。特别是去年因有效反映赞助商品牌身份和理念而获得PGA巡回赛的‘最佳标题赞助商奖’。 CJ集团将在观众广场建立约750平方米(约合227坪)的‘CJ之家’,比去年扩大约20%。今年以‘美味、时尚、趣味’为关键词,增加了增强现实(AR)互动和数字挑战等多种参与型内容。现场将提供包括Bibigo产品展示、CJ Olive Young K-Beauty体验区、CJ ENM音乐内容、ScreenX放映内容、K鸡尾酒品尝、Tous Les Jours面包试吃、商品赠送、拍照区等多种体验机会。CJ Foodville计划在去年备受欢迎的Tous Les Jours生日派对活动的基础上,首次在此次比赛中推出‘鹤’品牌,以验证K街头食品的反响。这将继承今年2月在2026米兰·科尔蒂纳丹佩佐冬季奥运会期间在意大利米兰运营的韩国之家,期待发挥K生活方式综合宣传馆的作用。 为选手和观众提供的Bibigo餐饮将在7号洞和CJ杯的签名洞17号洞运营。在7号洞,将以‘厨师餐饮’为主题,日常推出与明星厨师合作的菜单;在17号洞,将提供强调Bibigo人气产品和辛辣口味的特别菜单。谢夫勒曾表示:“去年下了很多雨,度过了艰难的一天,但多亏了韩餐让我振作起来。” CJ集团还将继续进行全球青少年高尔夫人才培养和社区贡献的CSR活动。自2017年起开展的‘桥梁儿童’活动,今年迎来了第九届,参与者为来自北德克萨斯PGA(NTPGA)和达拉斯地区青少年高尔夫学院选拔的16名青少年高尔夫选手。他们将参与PGA巡回赛选手的一对一指导等辅导项目,并共同体验Bibigo便当。至今,崔京周、林相杰、金时沅以及汤米·弗利特伍德(英格兰)等人曾参与担任导师。此外,CJ集团还将推出以地区为基础的新社会贡献项目‘NTPGA奖学金’,计划向今年德克萨斯地区的5名高中毕业生各提供1万美元的奖学金。 在比赛的17号洞,还将开展‘小鸟活动’,每个小鸟可积累1000美元。通过该项目筹集的捐款将捐赠给达拉斯地区儿童青少年及家庭心理健康支持机构Momentous Institute。2024年记录了76个(7.6万美元),去年记录了104个(10.4万美元)的小鸟,累计筹集了约18万美元的捐款。这是继承自自1968年开始主办比赛的达拉斯推销员俱乐部的慈善理念的社会贡献活动。 CJ集团相关人士表示:“CJ集团基于‘梦想实现’的理念,持续通过CJ杯扩展体育所能带来的积极变化。”并表示:“未来将继续致力于多样的社会贡献活动和未来人才培养,以实现选手、球迷和社区的共同成长,发展成为可持续的全球体育舞台。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-05-20 01:22:45 -
“吃饺子拍照打卡”……KCON日本现场热闹的Bibigo展位CJ第一制糖于5月11日表示,参加了从5月8日至10日在日本千叶县幕张展览中心举行的“KCON JAPAN 2026”,展示了以全球K-食品品牌Bibigo为主题的体验展位。 此次展位以K-POP组合“Zero Base One”的“快乐Bibigo日”为主题,结合了Zero Base One的标志性蓝色与Bibigo品牌形象,并设置了大型蛋糕装置,营造了生日派对的氛围,吸引了现场观众的关注。 在Bibigo美食车区域,提供了日本主打产品饺子和米醋的套餐菜单。美食车前排起了长队,活动期间共售出约2万个产品。 CJ第一制糖将日本视为K-食品全球扩展的核心战略市场,正在加强当地的市场攻势。去年9月,CJ第一制糖投资约1000亿韩元,在日本千叶县木更津市建成了饺子生产工厂。这是国内食品行业首次在日本建立生产设施。 由千叶工厂生产的新产品“Bibigo饺子饺子”在上市首月的3月创下了约7亿韩元的销售额,并迅速进入了6000多家主要零售渠道。得益于此,Bibigo饺子在今年3月首次突破了日本饺子市场10%的市场份额。 目前,Bibigo饺子及CJ第一制糖的产品通过约4万个零售渠道和在线平台在日本销售,包括永旺、唐吉诃德、好市多等。 CJ第一制糖相关人士表示:“通过此次KCON现场,我们感受到了对Bibigo和K-食品的高度关注,未来将通过多样的营销活动,进一步巩固作为全球代表性K-食品品牌的地位。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-05-11 23:45:00
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亚运会临近,零售和食品行业期待与担忧并存2026年爱知·名古屋亚运会将于19日开幕,零售和食品行业正忙于抓住“体育特殊”机会。由于比赛在日本举行,与韩国没有时差,且棒球、足球、篮球等热门项目的比赛很可能安排在晚间,消费者对观看比赛时的鸡肉、啤酒和方便食品的需求期待增加。 19日,业内人士表示,鸡肉连锁品牌正在亚运会期间通过自家应用推出折扣和支持活动。bhc将在下月4日之前举办“加油韩国,支持节”,为参与支持的顾客提供1000至5000韩元的折扣优惠。在主要比赛时,还将进行赠送优惠券的突袭任务。教堂鸡肉正在进行一项活动,顾客通过拍摄出现在转播中的虚拟广告并进行认证,参与抽奖以获得产品兑换券。BBQ则在周五推出热门菜单4000韩元折扣和9月到店外带5000韩元折扣等活动。 三大便利店则瞄准了在家观看比赛的“家观族”。GS25在亚运会期间推出三种索巴鸡肉1+1销售,并对啤酒、哈伊波和零食进行折扣。CU将在本月底之前对70多种酒类、下酒菜、零食和水果等商品进行最高56%的折扣,7-11也将对约300种鸡肉、酒类、方便面等商品进行最高55%的折扣。7-11在6月国际足球比赛期间,韩国比赛的冷藏方便食品销售额同比增长158%,啤酒增长22%。 OB啤酒的卡斯将在棒球和足球半决赛及决赛日,在首尔和首都圈主要场所运营“卡斯观赛酒吧”。卡斯的顾客将获得支持工具,并参与胜负预测活动,以此将团体观赛需求与品牌体验相结合。一些大型超市还将向购买卡斯产品的顾客赠送奖杯形状的专用杯子。 直接支持运动员的支持营销活动也在进行中。CJ第一制糖上个月在珍川国家代表队村为约800名运动员和教练组举办了“Bibigo Day”,提供了特餐和零食。BBQ向国家代表队赠送了1亿韩元的鼓励金,并在此之前为500名运动员和教练组提供了鸡肉特餐。巴黎贝甜也通过全国门店的数字菜单板和官方社交网络服务(SNS)开展“团队韩国”支持活动。 行业重视国际体育赛事的原因在于,比赛不仅能带动食品销售,还能结合“国家代表支持”这一因素,提高国民好感度和品牌形象。尤其此次比赛在日本举行,与韩国没有时差。与北美世界杯主要比赛集中在凌晨或上午不同,行业期待在下班后观看比赛的需求。 然而,也有观点认为,期待像过去那样的大规模特殊机会并不现实。亚运会的比赛时间比奥运会或世界杯短,且赛程分散,不容易导致长时间观看的鸡肉和酒类消费。观众更倾向于通过YouTube或短视频等短视频消费比赛结果和精彩瞬间,这也是一个变量。在消费萎缩的情况下,仅靠折扣活动来刺激额外支出也面临限制。 一位鸡肉连锁品牌的相关人士表示:“没有时差这一点无疑是积极的,但并不是所有比赛都能带来销售增长。只有在热门项目中,国家代表队表现良好,关注度持续到比赛后期,实际消费效果才能显著提升。”
2026-09-19 15:04:00 -
CJ集团在纽约时代广场推广‘햇반’品牌,扩大美国市场营销CJ集团于10日宣布,将在美国开展名为“Sticks To Anything”的全球营销活动,推广‘햇반白米’,该活动将持续至11月,涵盖线上和线下渠道。 作为活动的开端,从上个月31日至本月6日(当地时间),CJ集团在美国纽约时代广场、百老汇和洛杉矶市中心等主要地区的电子屏幕上播放了‘햇반白米’的广告。 ‘햇반白米’在美国以“bibigo粘米饭”的名称销售。去年在北美销售的‘햇반白米’数量超过1亿个。 此次活动的灵感来源于美国产品名称中的“Sticky”,旨在传达‘햇반白米’的粘稠口感以及“与任何食物都能完美搭配”的含义。 自上个月19日起,活动内容已在网上发布。发布在bibigo USA官方Instagram和TikTok上的预告视频展示了一个巨大的米饭球像雪球一样穿过休斯顿和德克萨斯市中心。截至本月8日,该视频在发布三周内的累计观看次数已超过2000万次。自活动开始以来,包含bibigo在内的相关关键词的谷歌搜索量也比之前增长了三倍以上。 该活动将分为两个阶段,持续至11月底。8日发布的第一部分内容“Sticky Rice Wall”由5个短片组成,展示了‘햇반白米’与五花肉、拌饭、豆腐泡菜、杂菜等韩式菜肴的搭配。下个月6日,将发布聚焦于美国当地饮食文化的“Sticky Rice Tape”内容5个短片,视觉上将“Sticky”以胶带的形式呈现,并介绍‘햇반白米’与牛排、卷饼碗、奶酪通心粉等当地熟悉菜肴的搭配。 参与内容制作的还有韩裔美国职业橄榄球(NFL)运动员凯勒·穆雷(Kyler Murray)和拥有约5000万全球粉丝的网红布鲁克·蒙克(Brooke Monk)。在TikTok上,还将推出消费者直接参与的内容。 CJ集团相关人士表示:“能够通过象征美国的纽约时代广场电子屏幕宣传‘햇반白米’的产品力和魅力,意义重大。”并表示:“未来将通过符合当地消费者生活方式和趋势的营销活动,进一步巩固作为全球K-食品代表品牌的地位。” 值得一提的是,‘햇반’是1996年推出的韩国首个常温即食米饭品牌,今年迎来了30周年。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-10 19:00:00 -
食品行业AI应用不断深化,推动新产品开发与生产管理食品行业的人工智能(AI)应用正在不断深化。其应用范围已从简单的文档撰写和资料搜索,扩展到通过消费者趋势分析进行新产品规划、挖掘海外买家以及直接控制工厂生产设备等多个领域。 据食品行业消息,CJ第一制糖正在将食品专用AI平台‘Food AI 360’应用于产品规划和开发。该平台通过分析市场和消费者趋势,具体化新产品创意,并提出产品方向和包装形式。在产品上市前,它还负责分析预期的消费者反应,以提前识别产品的优势和不足之处。 6月推出的‘抹茶饭’便是AI分析转化为实际产品的一个例子。AI分析了抹茶持续受关注的可能性以及消费者对健康和便利性的追求,从而发展出产品概念。‘Bibigo三文鱼牛排’同样是捕捉到蛋白质消费向水产品多样化趋势而开发的产品,上市半年内销量突破140万份。 AI不仅用于判断生产什么,还用于决定何时采购原材料。CJ第一制糖建立了‘全球MI室’,实时分析原材料价格、汇率、油价、气象和作物情况等市场信息。实际上,在2023年因厄尔尼诺现象引发的期货价格急剧上涨时,CJ通过模拟推迟部分原材料的采购时点,成功避免了高点买入。 在海外销售方面,AI开始取代人工进行市场调查,节省了数十小时的工作时间。乐天饮料在全球销售现场引入了基于生成型AI的海外新买家挖掘系统。AI代理调查目标国家的市场现状和法规,寻找潜在交易方及其负责人信息,并撰写报告。原本需要50小时以上的工作,采用AI后缩短至约3小时。 生产现场的AI已经进化到不仅仅是判断,还能实际控制设备。八道正在其生产拌面、王桶面和便当的那岐工厂中构建基于AI的自主制造系统。AI实时分析生产数据,预测面条厚度并设定最佳生产条件,同时持续管理水分、脂肪等主要成分和产品重量。 特别是每当生产产品变更时,AI会根据产品的条件自动调整设备设置值,取代以往由操作工手动输入的过程。这种被称为‘物理AI’的技术使得AI不仅仅是分析数据以辅助人类判断,而是直接介入实际制造环境。 在餐饮服务现场,AI的应用范围已扩展到卫生、安全和食材管理。我们的家在部分餐饮业务场所试点引入了汉华视觉的AI技术。厨房内的AI摄像头实时检查厨师是否遵守卫生规范,并检测异常噪音或温度,以预防火灾等安全事故。 在食材管理方面,计划利用基于摄像头的条形码和图像识别技术,自动登记入库库存,未来AI将预测所需数量并自动下单,建立定制化的供应链管理(SCM)系统。同时,AI摄像头将分析用户偏好的菜单,以改善饮食结构,并与汉华机器人合作,考虑进行烹饪自动化。 在食品标识信息的撰写和验证中,AI也得到了应用。我们的家引入了自主开发的‘食品标识综合管理解决方案’,将产品的原材料名称、过敏信息、营养成分等标识信息数据化,并实现相关工作的自动化。通过光学字符识别(OCR)技术读取市场产品的标识图像,建立数据库(DB),并基于此,生成型AI撰写产品的标识草案。同时,在线商城发布的商品信息也会与基准信息自动比较,找出变更或遗漏的部分。 企业内部使用的AI也正在从通用服务转变为针对公司特定业务的形式。首尔乳业计划将其内部专用的生成型AI平台‘首尔乳业GPT’应用于资料摘要、内部知识搜索、会计系统联动、数据分析和研究支持等方面。Dining Brands Group也将自主构建的全公司AI平台‘Dyna’引入到全体员工中。Dyna基于公司内部信息,支持业务问题、文档摘要、内部文档搜索等,同时也用于人事、福利标准和个人信息确认、内容制作、新闻监测、IT咨询等。 业内人士表示:“最初,AI的应用主要集中在文档撰写和资料搜索等简单工作时间的缩短,而最近则逐渐具体化为实务现场所需的定制化AI应用。”他还表示:“从产品开发到生产、销售、供应链等与业务竞争力直接相关的核心领域,AI的引入将进一步加速。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-08 02:36:00 -
李在贤CJ集团会长三个月后重返美国:要成为全球K-生活方式的领导者李在贤CJ集团会长表示:“我们必须成为全球K-生活方式的领导者,通过内容、食品和美容来丰富全球人民的日常生活。”他在北美市场的战略中下了重注。CJ计划将去年的北美销售额从超过8万亿韩元提升至2028年的12万亿韩元,并将K-内容形成的粉丝群体与K-食品和K-美容的日常消费相连接。 CJ于15日在美国洛杉矶希尔顿格伦代尔酒店举行了“全球K生活方式愿景”发布会,公开了这一北美业务的中长期战略。该战略将从以品牌本地化和生产、分销基础设施扩展为重点的传统策略,进一步迈向将食品、内容和美容有机结合的“二阶段增长”计划。 李会长从14日起连续三天参加了“KCON LA 2026”和美国首次举办的“Olive Young节”,以及支持国内中小企业海外拓展的“K-COLLECTION”活动。这是他在5月检查美国业务后约三个月再次访问美国。 在活动中,李会长强调:“30年前,CJ的文化事业始于‘文化是未来’的信念,如今我们要成为通过内容、食品和美容丰富全球人民日常生活的‘全球K-生活方式领导者’。” CJ设定的目标是到2028年北美销售额达到12万亿韩元。去年北美销售额超过8万亿韩元,与2017年约8000亿韩元相比增长了10倍以上。今年上半年,北美累计投资额已达到9万7000亿韩元。 增长的关键在于“将K-粉丝的消费化”。CJ计划通过K-流行音乐、电影和电视剧等内容,吸引对韩国文化感兴趣的消费者,让他们消费韩国食品和购买K-美容产品。 CJ去年12月对1000名美国消费者进行的调查显示,30%的受访者表示他们都有消费K-食品、K-美容、K-流行音乐和K-内容的经历。体验两个以上K类别的比例高达75%。CJ认为这是粉丝文化消费向食品和美容等日常领域扩展的信号。 CJ代表许敏会表示:“我们将基于食品、内容和美容领域的组合,构建一个将K-浪潮的热度与K-生活方式体验相连接的生态系统,加速北美市场的拓展。” 在具体业务方面,CJ第一制糖将以“Bibigo”为核心,强化对美国主流食品市场的攻势。计划将以饺子为中心的增长扩展到米饭、鸡肉、海苔零食、泡菜和K-调味料等,并将冷冻食品的竞争力扩展到常温产品。 在美容业务方面,Olive Young将负责扩大与当地消费者的接触。Olive Young于5月29日在加利福尼亚州帕萨迪纳开设了美国首家线下门店,并推出了美国专用的在线商城。帕萨迪纳店内入驻了约400个K-美容和健康品牌的5000多种商品。 此次“Olive Young节LA 2026”也设有约4700平方米的展区,参与的K-美容和生活方式品牌达到55个。Olive Young在美国举办节日活动是首次,此前在日本举办的体验型K-美容活动也正在向全球市场扩展。 内容方面,KCON起到了连接的作用。KCON自2012年在美国启动以来,一直将K-流行音乐表演与K-食品和K-美容等体验内容结合在一起。去年KCON LA吸引了12万5000名观众,107家公司运营了358个展位。 CJ未来将整合KCON与Bibigo、Olive Young等集团的消费者接触点,扩大联合品牌营销和业务模型的合作。目标是将对内容的关注转化为食品和美容的重复购买,并再次与线下文化体验相连接,构建良性循环的结构。 CJ美国代表金振植表示:“我们将把对K-内容的关注扩展到K-食品和K-美容的习惯性、重复性消费,并使其再次转化为线下文化体验,形成良性循环的结构。我们将有机地连接KCON、Bibigo、Olive Young等消费者接触点。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-17 19:20:10 -
CJ第一制糖推出AI平台,定制K-食品规划CJ第一制糖于6日宣布推出一款名为‘Food AI 360’的人工智能(AI)平台,该平台支持从实时趋势分析到产品规划、开发及消费者反应评估的全过程。 Food AI 360是由食品营销部门与AX/DX负责人合作开发的基于AI的营销智能解决方案。它将趋势分析、产品概念规划和市场反应监测等现有工作流程整合并升级为一个平台。该平台旨在分析消费者兴趣变化和市场动态,提前预测趋势,并迅速转化为产品创意。 CJ第一制糖在去年6月首先在国内业务中应用了该平台,并于今年6月底完成在美国的引入。该平台计划实时分析美国市场的消费趋势和消费者反应,以便用于当地的产品规划和营销。 该平台还搭载了支持新产品概念生成和评估的‘概念工作室’功能。AI根据趋势建议产品方向、主要特点和包装形式,并提前预测消费者反应,从而提高规划和决策的效率。 实际上,CJ第一制糖已经利用Food AI 360推出了多款新产品。6月推出的‘抹茶饭’就是捕捉到抹茶消费趋势和健康便捷食品需求的代表案例。‘Bibigo三文鱼牛排’在上市6个月内销量超过140万件,正是基于对蛋白质食品消费向三文鱼等水产蛋白多样化趋势的分析而开发的。 此外,CJ第一制糖还基于AI分析结果,将‘饭’、‘再再’、‘Bibigo’等现有代表品牌多元化,拓展至零食和饮料等新类别,丰富品牌体验。 CJ第一制糖表示,未来将逐步在日本和欧洲等主要海外市场引入Food AI 360,持续扩大基于AI的产品规划体系。 CJ第一制糖相关人士表示:“Food AI 360是一个将趋势分析、消费者评估和商品化全过程连接起来的平台,我们将持续增强反映消费者需求的产品开发和应对全球市场的能力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-07 03:20:00 -
CJ第一制糖在日本的‘Bibigo市场’将于两年内关闭CJ第一制糖在日本推广K食品的试验性项目‘Bibigo市场’将在不到两年内关闭。尽管推出了体验型商店以扩大与当地消费者的接触,但由于未能实现预期的盈利,决定进行业务效率化调整。 根据业内消息,位于日本东京港区新桥的Bibigo市场将于本月底结束营业。CJ第一制糖于2024年9月在其日本子公司CJ食品日本入驻的建筑一层开设了约60平米的Bibigo市场,这是全球市场上以Bibigo品牌为主的首个常设线下店。 该店的开设是基于之前举办的快闪店(临时店)成功的基础。CJ第一制糖于2023年5月在东京涩谷运营了一家销售炒年糕、紫菜包饭和热狗的Bibigo快闪店,吸引了约1万名顾客,认为日本市场对K食品体验型商店有需求。 因此,CJ第一制糖将Bibigo市场打造为结合食品杂货店和餐厅的‘Grocerant’形式,设有展示产品的展厅、食品销售区和就餐区,消费者可以直接看到和品尝Bibigo产品后再进行购买。平日午餐和晚餐时段,推出的炒年糕和油条套餐、紫菜包饭套餐的售价为1300至1500日元(约合1万3000韩元)。 然而,自常设店运营以来,销售额未达到预期,显示出其局限性。尤其是在日本消费者重视的性价比方面,与当地餐饮菜单相比未能展现出明显的竞争力。 此次决定是在CJ第一制糖业绩恶化的背景下作出的,因此也被视为体质改善的一部分。去年,CJ第一制糖在2007年制造业务部门人事分割后首次出现年度净亏损,而今年第一季度,除CJ大韩通运外的营业利润也同比下降26%,仅为1485亿韩元。 CJ第一制糖相关人士表示:“如果在日本Bibigo市场投入更多资源,可能会期待积极效果,但考虑到长期收益和资源投入的效果,决定停止运营。我们将重新调整在日本的K食品宣传策略,并计划通过其他渠道扩大与消费者的接触。”
2026-07-21 22:44:00 -
今年夏季,食品行业瞄准家庭市场,三鸡汤价格上涨最近,首尔一家三鸡汤专门店的上班族权某在店外菜单前停下了脚步,因为他喜欢的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。权某表示:“以前在伏天时和同事一起吃三鸡汤是理所当然的事,但现在价格变得让人负担不起。今年我打算买方便食品的三鸡汤在家煮。” 作为市民夏季的代表保健食品,三鸡汤的价格持续上涨,导致伏天的消费景象发生变化。由于外出就餐的物价负担加重,越来越多的人选择在家享用方便食品(HMR),即所谓的“家中保健”。食品行业也纷纷推出品质与价格竞争力并存的新产品,积极开拓夏季保健食品市场。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据显示,上个月首尔地区三鸡汤人均平均价格为1万8154韩元,比去年同期的1万7654韩元上涨了约2.8%。一些知名专门店的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。 原材料价格的压力也在加大。根据畜产物质量评估院的畜产品流通信息,6月的平均肉鸡价格截至28日为每公斤6605韩元,比去年的平均价格5668韩元上涨了18.6%。 高物价导致方便食品保健食品的需求增加。今年3月至5月,新世界食品的三鸡汤HMR销量比去年同期增长了38%。尤其是在5月,因早热的影响,销量同比增长了55%。根据在线购物平台的数据显示,方便食品三鸡汤的单包装价格低于1万韩元,约为专门店价格的一半,因而吸引了消费者的关注。 食品企业为了迎合日益挑剔的消费者口味,推出了新材料和新技术结合的新产品。新世界食品在原有的“欧半营养三鸡汤”和“欧半三鸡汤正”基础上,增加了使用古代谷物法罗(Farro)的“正宗的法罗三鸡汤”。 欧都里推出了加入国产冷藏鸡、灵芝、蒜和银杏等材料的“灵芝三鸡汤”,以吸引40至50岁的消费者。CJ第一制糖则推出了“Bibigo芝麻米汤三鸡汤”,改善了鸡肉煮制过程,减少了方便食品三鸡汤常见的骨屑问题。 保健食品的种类也在不断丰富。东元F&B针对伏天推出了使用自然放养黑山羊的“养班保健黑山羊汤”和利用韩牛骨髓汤的“养班牛蹄汤”,扩展了保健食品的产品线。酒店新罗推出了包括“高端新罗三鸡汤”和“高端韩牛排骨汤”在内的9种保健食品礼盒,积极迎合高端市场需求。 业内人士表示:“过去在伏天时,去三鸡汤专门店是普遍现象,但最近越来越多的消费者选择在家享用品质与专门店相当的方便食品。方便食品的质量提升、单身家庭的增加以及高物价的趋势相互交织,使得保健食品方便食品市场的增长势头愈发明显。”
2026-06-29 23:32:00 -
CJ集团在天安启动陆上养殖海苔商业化设施CJ集团正在加快陆上养殖海苔的商业化,以满足全球K-海苔的需求。 CJ集团于15日宣布,将于8月在韩国忠南天安开工建设“陆上养殖海苔商业化设施”。该设施预计在明年上半年完工,包含多个水槽和培养设备。这里将汇聚CJ在水产养殖领域的研究成果和生产基础设施,成为推动海苔业务增长的桥头堡。该设施生产的陆上养殖海苔将以“Bibigo海苔”品牌在国内外市场推出。 陆上养殖海苔是在精确控制的水槽中进行栽培的方式,与传统的海上养殖相比,能够在四季中持续生产出口感和风味均匀的海苔。 由于最近海水温度上升导致海上养殖的生产波动加大,CJ集团自2018年起率先在国内食品行业开展陆上养殖海苔技术的研发。2021年成功实现3吨规模的水槽培养,2022年则开发出国内首个专用的陆上养殖海苔品种,并于今年完成专利注册。 自主开发的专用品种在生产效率、温度适应性等方面优于传统海上养殖品种。通过从培养到质量管理的全生命周期控制,能够确保海苔的稳定质量。此外,采用专用培养基(营养液)提高了生产效率,并防止重金属的积累。 在正式开工前,CJ集团于4月底在首尔江南区举办的韩餐厨师培养项目“Cuisine K”快闪餐厅中展示了使用陆上养殖海苔制作的菜品,完成了消费者对味道和质量的验证。未来,CJ集团计划与地方政府和渔民合作,共同建立区域共生型养殖模式。 亚当·里查多内 CJ集团研发首席技术官(CTO)表示:“此次设施是将十多年积累的陆上养殖技术应用于工业现场的核心基地,我们将加快商业化进程,让国内外消费者在四季都能享用新鲜的Bibigo海苔。” 另一方面,根据韩国海洋水产部的数据,去年海苔的出口额达到了113亿美元,创下历史新高,出口国达到167个。
2026-06-15 17:54:00 -
PGA巡回赛CJ杯将于22日开幕,参赛选手包括谢夫勒、凯普卡、金时沅和林相杰CJ集团赞助的美国职业高尔夫(PGA)巡回赛常规赛全场比赛‘CJ杯拜伦·尼尔森’将于22日至25日在美国德克萨斯州麦金尼的TPC克雷格牧场举行。 此次比赛总奖金为1030万美元(约合155亿韩元),共有144名选手参赛。冠军将获得500个联邦快递杯积分、两年的巡回赛资格以及该年度签名赛事的参赛资格。此外,还将获得下赛季球员锦标赛和主要大满贯赛事的参赛资格。 CJ杯的象征性冠军奖杯是根据世界上最古老的活字印刷书籍《直指心体要诀》制作的,采用韩文设计。曾在拜伦·尼尔森比赛中获胜的选手,如老虎伍兹、山姆·斯尼德、杰克·尼克劳斯(均为美国)和厄尼·埃尔斯(南非)的名字均以韩文刻在奖杯上。 ◆谢夫勒争取连冠……‘TEAM CJ’全员出动 今年比赛的最大看点是卫冕冠军、目前世界排名第一的斯科蒂·谢夫勒(美国)能否成功卫冕。谢夫勒在PGA巡回赛上已取得20场胜利,本赛季赢得了美国快递赛的冠军。在参加的10场比赛中,他全部晋级,并6次进入前五名,展现出压倒性的竞技状态。他在达拉斯度过了青少年时期,并在此比赛中首次亮相PGA巡回赛,常常表达对同样来自达拉斯的传奇高尔夫选手拜伦·尼尔森的敬意。 TEAM CJ的选手们也备受期待。金时沅在本赛季参加的所有比赛中均晋级,并取得1次亚军和2次季军,6次进入前十名,状态最佳。他在4日结束的凯迪拉克锦标赛中获得并列第四名,并在去年CJ杯中取得韩国选手中最佳成绩(并列第15名),表示:“本赛季整体比赛状态和状态都很好,感到满意。作为主办方的比赛,我感到更大的责任和动力,期待能延续良好状态。” 在赛季初表现稍显不佳的林相杰在11日结束的特鲁伊斯特锦标赛中获得并列第五名,成功扭转了局面。曾在2021年和2022年连续夺冠,创造韩国人首次在PGA巡回赛卫冕的新历史的李京勋,去年因腰伤缺席后再次参赛,挑战在自己标志性的舞台上恢复名誉。 此外,曾在2018年CJ杯@九桥夺冠的布鲁克斯·凯普卡(美国)也将参加此次比赛。今年CJ集团赞助的首位PGA巡回赛外籍选手皮尔森·库迪(美国)同样备受关注。库迪曾是前业余世界排名第一,本赛季在农夫保险公开赛中获得并列第二名。他是德克萨斯州人,背靠家乡球迷参加此次比赛。此外,活跃于韩国职业高尔夫(KPGA)巡回赛的裴勇俊也获得了此次比赛的参赛资格,将与世界顶级选手同场竞技。 ◆‘CJ之家’扩大运营……积极推动地区共生CSR CJ杯作为一个全球体育文化平台,持续扩大宣传K食品和K文化的角色。特别是去年因有效反映赞助商品牌身份和理念而获得PGA巡回赛的‘最佳标题赞助商奖’。 CJ集团将在观众广场建立约750平方米(约合227坪)的‘CJ之家’,比去年扩大约20%。今年以‘美味、时尚、趣味’为关键词,增加了增强现实(AR)互动和数字挑战等多种参与型内容。现场将提供包括Bibigo产品展示、CJ Olive Young K-Beauty体验区、CJ ENM音乐内容、ScreenX放映内容、K鸡尾酒品尝、Tous Les Jours面包试吃、商品赠送、拍照区等多种体验机会。CJ Foodville计划在去年备受欢迎的Tous Les Jours生日派对活动的基础上,首次在此次比赛中推出‘鹤’品牌,以验证K街头食品的反响。这将继承今年2月在2026米兰·科尔蒂纳丹佩佐冬季奥运会期间在意大利米兰运营的韩国之家,期待发挥K生活方式综合宣传馆的作用。 为选手和观众提供的Bibigo餐饮将在7号洞和CJ杯的签名洞17号洞运营。在7号洞,将以‘厨师餐饮’为主题,日常推出与明星厨师合作的菜单;在17号洞,将提供强调Bibigo人气产品和辛辣口味的特别菜单。谢夫勒曾表示:“去年下了很多雨,度过了艰难的一天,但多亏了韩餐让我振作起来。” CJ集团还将继续进行全球青少年高尔夫人才培养和社区贡献的CSR活动。自2017年起开展的‘桥梁儿童’活动,今年迎来了第九届,参与者为来自北德克萨斯PGA(NTPGA)和达拉斯地区青少年高尔夫学院选拔的16名青少年高尔夫选手。他们将参与PGA巡回赛选手的一对一指导等辅导项目,并共同体验Bibigo便当。至今,崔京周、林相杰、金时沅以及汤米·弗利特伍德(英格兰)等人曾参与担任导师。此外,CJ集团还将推出以地区为基础的新社会贡献项目‘NTPGA奖学金’,计划向今年德克萨斯地区的5名高中毕业生各提供1万美元的奖学金。 在比赛的17号洞,还将开展‘小鸟活动’,每个小鸟可积累1000美元。通过该项目筹集的捐款将捐赠给达拉斯地区儿童青少年及家庭心理健康支持机构Momentous Institute。2024年记录了76个(7.6万美元),去年记录了104个(10.4万美元)的小鸟,累计筹集了约18万美元的捐款。这是继承自自1968年开始主办比赛的达拉斯推销员俱乐部的慈善理念的社会贡献活动。 CJ集团相关人士表示:“CJ集团基于‘梦想实现’的理念,持续通过CJ杯扩展体育所能带来的积极变化。”并表示:“未来将继续致力于多样的社会贡献活动和未来人才培养,以实现选手、球迷和社区的共同成长,发展成为可持续的全球体育舞台。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-05-20 01:22:45 -
“吃饺子拍照打卡”……KCON日本现场热闹的Bibigo展位CJ第一制糖于5月11日表示,参加了从5月8日至10日在日本千叶县幕张展览中心举行的“KCON JAPAN 2026”,展示了以全球K-食品品牌Bibigo为主题的体验展位。 此次展位以K-POP组合“Zero Base One”的“快乐Bibigo日”为主题,结合了Zero Base One的标志性蓝色与Bibigo品牌形象,并设置了大型蛋糕装置,营造了生日派对的氛围,吸引了现场观众的关注。 在Bibigo美食车区域,提供了日本主打产品饺子和米醋的套餐菜单。美食车前排起了长队,活动期间共售出约2万个产品。 CJ第一制糖将日本视为K-食品全球扩展的核心战略市场,正在加强当地的市场攻势。去年9月,CJ第一制糖投资约1000亿韩元,在日本千叶县木更津市建成了饺子生产工厂。这是国内食品行业首次在日本建立生产设施。 由千叶工厂生产的新产品“Bibigo饺子饺子”在上市首月的3月创下了约7亿韩元的销售额,并迅速进入了6000多家主要零售渠道。得益于此,Bibigo饺子在今年3月首次突破了日本饺子市场10%的市场份额。 目前,Bibigo饺子及CJ第一制糖的产品通过约4万个零售渠道和在线平台在日本销售,包括永旺、唐吉诃德、好市多等。 CJ第一制糖相关人士表示:“通过此次KCON现场,我们感受到了对Bibigo和K-食品的高度关注,未来将通过多样的营销活动,进一步巩固作为全球代表性K-食品品牌的地位。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-05-11 23:45:00