东元集团在其总部员工食堂推出了东海捕捞的近海蓝鳍金枪鱼刺身。

东元集团于17日宣布，在位于首尔阳才洞的总部员工食堂举办了提供近海蓝鳍金枪鱼刺身的活动。此次活动旨在扩大近期捕捞量增加的东海蓝鳍金枪鱼的消费，并促进与渔业者的共生关系。

当天，东元集团现场拆解了约200公斤的东海蓝鳍金枪鱼，供员工享用。这一数量足以供约1000人食用。

东元产业自本月初开始，已购入近海渔民捕捞的国产蓝鳍金枪鱼，并将其作为刺身进行流通。其特点是从捕捞到流通的全过程均未进行冷冻，现已通过易买得、乐天玛特、现代百货等主要流通渠道及Naver品牌店进行销售。东元产业还计划与其子公司东元F&B合作，推出以东海蓝鳍金枪鱼为原料的限量版金枪鱼罐头。

东元集团相关人士表示：“我们策划了员工食堂的金枪鱼刺身分享活动，以便让所有员工都能理解与渔民共生的宗旨。”并表示：“未来我们将全力以赴，提升近海水产品的附加值，增加渔民的收入。”

※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

• #东元集团
• #东元产业
• #东元F&B
• #共生
• #蓝鳍金枪鱼
• #刺身