由于比往年提前到来的高温和热带夜,零售行业的夏季消费节奏正在加快。从空调和风扇等制冷家电,到冰淇淋和参鸡汤方便食品,消费者对避暑和解暑产品的需求普遍上升。随着夏季旺季的提前,行业的期待感也在不断增加。
根据气象局等的消息,6月18日下午2时,首尔东南和西南地区发布了今夏首个高温预警。这比去年首尔首次发布高温预警的日期(6月30日)提前了12天。从6月13日至18日,首尔的日间气温连续6天超过30度。今年6月至7月的平均气温预计将比往年高出60%。此外,5月全国的平均气温为18.6度,比往年高出1.3度,创下1973年观测以来的最高纪录。
便利店的即食降温产品也表现强劲。GS25在6月1日至17日的销售数据显示,西瓜的销售额激增359.6%。袋装冰饮料销售增长42.5%,冰杯增长39.3%,冰淇淋增长38.6%,电解质饮料增长29%。同一时期,CU的冰淇淋销售增长18.3%,高端冰淇淋增长29.9%。此外,冰块(增长25.8%)、冰饮料(增长25.5%)、电解质饮料(增长10.3%)的销售也有所增加。
滋补食品的消费格局也在发生变化。越来越多的消费者选择在家中方便地解决饮食问题,而不是外出就餐。根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据,截止上个月,首尔地区的参鸡汤平均价格为18154韩元。尤其是一些餐馆的单碗价格超过2万韩元,导致家庭方便食品的需求增加。易买得在1日至17日的参鸡汤方便食品销售额同比增长86.2%。售价在8000至9000韩元的新世界食品“欧班参鸡汤”在5月的销售量达到2万份,同比增长15%。
高物价也是推动方便食品需求增加的因素之一。国家数据局最近发布的“5月消费者物价动态”显示,上个月消费者物价指数为119.92,同比上涨3.1%。消费者物价上涨率达到3%的水平是26个月以来首次。外出就餐的物价上涨了2.6%。由于外出就餐的负担加重,消费者开始转向价格较低的方便食品,以满足滋补需求。
业内人士表示:“往年在梅雨结束后,夏季商品的需求才会开始增加,但今年由于5月以来的高温,旺季的应对时点提前了一个多月。受天气影响明显的家电和食品饮料行业,将面临激烈的市场竞争,以抢占相关需求。”
※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。


