根据农业界的消息，明年的最低工资定为1万700韩元，比今年上涨3.7%。由于农业是劳动密集型产业，最低工资的上涨将导致生产成本增加，因此农户面临着更大的用工压力。在高汇率和高油价的背景下，肥料、农药、饲料等农业材料价格上涨，加上人力成本风险的现实化，使得农户的忧虑加深。

根据国家数据处《2025年农户及渔户经济调查结果》，去年平均农业经营成本为28206000韩元，比前一年增长3.4%。其中，人力成本为2675000韩元，比2020年增加了41.8%，占整体农业经营成本的9.5%。

农户特别担心的是农忙季节人力成本的急剧上涨。春季和秋季等农忙时节需求集中，但由于人手不足，人力成本随之上升。农户之间争抢人手的竞争愈发激烈，常常出现支付超过平时两倍的工资的情况。随着最低工资的上涨，农忙季节的人力成本也必然会随之上升。

机械化进展缓慢的蔬菜种植农户和人力需求较大的养殖农户将受到最低工资上涨的严重影响。此外，最近对外国季节性劳工（E-8）的居住地标准的遵守义务加强，也给农户带来了额外负担。最低工资的上涨和各类监管的加强，直接转嫁为成本压力。

最低工资的上涨短期内可能不会刺激餐桌物价。农产品价格受作物产量、气候条件、供需状况和流通成本等因素影响。此外，个别农户也难以将生产成本的上涨直接反映在出货价格上。

然而，累积的负担最终可能会反噬。人力成本的上涨有可能在未来反映在出货价格上。如果无法承受人力成本压力的农户减少种植面积或放弃农业，可能会导致供应量的减少。

因此，农业界呼吁推广“公共型季节性劳工项目”。这样可以减少个别农户直接雇佣外国劳工时产生的附加费用，例如为外国劳工提供住宿和工伤保险等。

同时，也有声音呼吁加强对农业机械化的支持。农业界相关人士表示：“政府应从长远角度积极投资于蔬菜种植的机械化，以减轻农户的人力成本压力。”他指出：“目前在现场仍然依赖耕耘机，亟需考虑在购买各种农机时加强费用支持。”