每日乳业的环保品牌上哈牧场首次推出豆浆产品，扩展了植物饮料产品线。
每日乳业于4日宣布推出“上哈牧场豆浆”三种口味（黑豆、黑豆与艾草、黑豆与红豆）。这是上哈牧场首次推出豆浆。
在制造过程中，采用传统石磨方式，将黑豆外皮一同研磨。未添加乳化剂、泡沫剂、稳定剂、甜味剂和香料等五种添加物。基于每日乳业食品研究所40多年的豆浆制造技术，保留了黑豆的香浓味，减少了豆类特有的腥味。
产品由100%国产原料制成，包含三种口味。“黑豆豆浆”是由99.8%的黑豆原浆和0.2%的海盐制成的无糖高蛋白产品，呈现出清淡的口感。“黑豆豆浆与艾草”是添加了国产艾草的低糖产品，而“黑豆豆浆与红豆”则加入了当季收获的国产红豆，带来了淡淡的甜味和香浓的风味。
产品以180毫升的袋装形式推出，主要面向产后需要营养管理的母亲、偏好黑豆的消费者、重视原材料和自然口味的消费者，以及寻找低糖高蛋白饮食的消费者。产品可在每日乳业官方网站和主要在线销售渠道购买。
每日乳业相关人士表示：“上哈牧场首次将适用于乳制品的原产地和质量管理标准同样应用于植物性产品，选择了收获一年内的国产特级新鲜黑豆作为原料，不仅关注使用何种豆子，还关注豆子的收获时间。”
另一方面，根据FIS食品产业统计信息，国内豆浆市场规模从2023年的3863亿韩元增长至2024年的4062亿韩元，去年为4098亿韩元。最近三年的年均增长率约为2.99%。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
