由于食品物价和工资双双上涨，作为代表性平民餐饮的“김밥店”纷纷关闭。小型店铺和品牌门店均持续减少。 根据30日国税局的国税统计门户(TASIS)的数据，截至今年6月，全国小吃店经营者为47863人。自2023年11月(54088人)以来，小吃店经营者已连续31个月减少，去年9月时为49913人，已跌破5万人。 김밥是以相对低廉的价格提供米饭和多种蔬菜的代表性平民食品。然而，最近一年外出就餐费用的上涨中，김밥的价格上涨幅度尤为显著。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据，上个月在首尔，김밥一条的平均价格为3869韩元，比去年同月上涨了6.8%。同期其他食品的涨幅，如刀削面(3.6%)、五花肉(3.3%)、冷面(2.2%)、炸酱面(2.1%)等，均未达到김밥的涨幅的一半。 去年12月，김밥的价格为3723韩元，今年1月上涨至3800韩元，6月为3838韩元，7月则上涨至3869韩元，涨幅超过100韩元。 김밥是一种劳动密集型的菜单，因此人力成本的上涨直接反映在김밥的价格上。去年时，最低时薪为10030韩元，今年上涨了2.9%，为10320韩元，明年将适用10700韩元。 此外，原材料价格的上涨也推动了김밥价格的上涨。김밥的主要原材料之一海苔，以及菠菜等的价格急剧上涨，出现了“成本推动通胀”。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的农产品流通信息(KAMIS)，干海苔的10张平均零售价格从2021年的899韩元逐年上涨，今年已达到1422韩元。 김밥店的关闭并不仅限于社区商圈，专门经营김밥的连锁品牌也在持续减少门店数量。 根据公平交易委员会的加盟业务交易信息公开书、品牌官网和Naver Place的分析，高峰民김밥的门店从2020年的591家减少到今年的383家。高峰民김밥的运营公司KBM在2024年遭遇了4亿4000万韩元的营业亏损，去年则亏损了9亿9000万韩元。 作为第二大김밥品牌的김가네，2021年拥有459家门店，但每年减少，今年仅剩335家。김가네也因盈利能力下降而面临困境。此外，얌샘김밥、싸다김밥、바르다김선생等品牌的门店也在减少。 即使经营餐厅，由于家庭经济状况恶化，店主们也开始考虑关闭店铺。在济州市经营김밥店的一位业主表示：“无法承受物价上涨，最终决定关闭店铺。原材料费用大幅上涨，经营店铺的损失不如关闭店铺少。”

李在明总统于24日在美国旧金山与全球人工智能（AI）企业领袖举行了所谓的“炸鱼薯条”晚宴，出席者包括英伟达首席执行官詹森·黄、博通首席执行官霍克·坦、三星电子会长李在镕等。 青瓦台首席发言人姜裕正在当天的书面简报中表示：“李总统将访问旧金山一家当地餐厅，与约10名国内外AI企业领袖共进晚餐。” 此次晚宴的安排旨在让李总统与韩美两国的AI企业领袖们在享用加州当地美食的同时，进行轻松的交流，正如詹森·黄在访问韩国时通过“炸鸡啤酒晚宴”和“五花肉晚宴”与韩国企业家们建立联系一样。 晚宴上将提供炸鱼薯条、炸鱿鱼、蟹饼、蛤蜊浓汤等加州当地的美食。与会者还将搭配轻啤酒，讨论AI产业的未来及韩美企业间的合作方案。 当天的晚宴将有在“旧金山AI峰会”上承诺投资和合作的国内企业总裁及全球大型科技公司的首席执行官出席。副总理兼科学技术信息通信部部长裴景勋和青瓦台政策室长金永范也将出席。 与会的企业领袖包括詹森·黄首席执行官、霍克·坦首席执行官、微软Azure硬件总裁拉尼·博尔卡尔、李在镕会长、崔泰源SK集团会长、郑义宣现代汽车集团会长、李海珍NAVER董事会主席等。 根据这些企业最近的收盘市值，合计约为1京7000兆韩元。这些引领全球AI产业、半导体、云计算、汽车和平台领域的企业首席执行官们齐聚一堂，以李总统为中心。 李总统希望通过此次晚宴加强与引领全球AI革命的韩美企业领袖之间的相互联系，并重申韩国与全球大型科技企业在AI合作方面的意愿。 姜发言人表示：“通过全球AI领袖们围绕李总统聚集的场景，向全世界展示韩国作为全球AI供应链核心枢纽的提升地位，并强调政府推动的‘不可替代的韩国’AI愿景。”

李在明总统于24日（当地时间）在美国旧金山接连会见了OpenAI首席执行官萨姆·奥特曼、英伟达首席执行官黄仁勋以及博通总裁兼首席执行官霍克·谭，要求扩大对韩国人工智能（AI）生态系统建设及“韩国大跃进三大重大项目”的投资与合作。黄仁勋首席执行官特别指出，SK集团与英伟达的商业伙伴关系规模将达到5000亿美元。他还透露了与三星电子、SK海力士的半导体合作、对Naver的大规模投资以及与现代汽车集团在自动驾驶和机器人领域的全面合作计划。李在明总统当天下午在旧金山一家酒店首先会见了奥特曼首席执行官，随后是黄仁勋首席执行官和霍克·谭首席执行官。副总理兼科学技术信息通信部长裴景勋和青瓦台政策室长金勇范陪同出席。李在明总统提到与奥特曼首席执行官在法国埃维昂短暂见面的事情，表示“在重要场合再次见面很高兴”。他指出：“韩国正在重塑以人工智能为中心的产业，希望您能关注并决定投资，韩国人民对此感到非常高兴并充满期待。”他还表示：“多亏了您，我也在努力使用ChatGPT。”奥特曼首席执行官对此表示：“我真心感谢韩国人民和政府，韩国在人工智能领域的努力使其成为世界上最重要的国家之一。”他还表示：“希望其他国家的领导人也能效仿总统所展现的领导力和投资。让更多人能够接触到高质量的人工智能是非常重要的，韩国在包括三大重大项目在内的人工智能项目中发挥着引领作用。”李在明总统强调：“三大重大项目确实是国家的重大决策，希望奥特曼首席执行官能积极参与并承担更重要的角色。”在与黄仁勋首席执行官的会谈中，具体的投资与合作计划被广泛披露。黄仁勋表示：“SK集团与英伟达将宣布双方的商业伙伴关系，规模将达到5000亿美元。”他还提到：“SK海力士与三星电子、英伟达将进行芯片设计和内存设计方面的合作，并将对韩国领先的云计算公司Naver进行大规模投资，以支持其在韩国及全球的扩展。”与现代汽车集团的合作将集中在自动驾驶的Genesis车型开发和机器人领域。黄仁勋还介绍了与LG共同开发包括发电系统在内的工厂和家庭使用的系统的计划。他还提出了在韩国进行研发投资的构想，表示：“将在韩国启动AI前沿实验室，英伟达的领先AI研究人员将从加州迁至韩国，并计划与KAIST合作建立‘韩国AI’。”他还提出将在韩国开发适用于韩国的大规模语言模型（LLM）的计划。他强调：“我们正在与韩国的大企业、初创企业和研发机构建立多样化的合作伙伴关系，涵盖从AI芯片开发到物理AI、AI基础设施的计划，完全符合总统的‘AI原生国家’愿景。”黄仁勋还分享了他最近访问首尔的经历，表示：“从炸鸡到五花肉，我在韩国感受到的活力令人惊讶，韩国人民都非常喜欢人工智能，与多家合作伙伴取得了许多成果和惊人的发布。”他还评价：“在总统的领导下，韩国在过去一年中取得了很多成就，称得上是真正的韩国黄金时代。”李在明总统对去年亚太经济合作组织（APEC）峰会上黄仁勋承诺的GPU供应顺利表示感谢。他指出：“多亏了GPU的顺利供应，我们在未准备的情况下也能迅速应对变化，经过一年的准备，启动了三大重大项目，正在为以人工智能为中心的新社会和国家做准备。”李在明总统表示：“韩国在人工智能及其现实化方面，决心成为世界领先的国家。”他预测：“大多数人仍然认为人工智能只存在于实验室或程序中，但很快将走出实验室，影响人们的日常生活。”他还指出：“现在是人工智能黄金时代的开始，期待英伟达和黄仁勋在韩国进入人工智能黄金时代的过程中发挥更中心的作用。”两人还营造了亲切的氛围。当黄仁勋表示：“欢迎您来加州访问”时，李在明总统回应：“应该在首尔见面，您总是很适合穿皮夹克。”李在明总统还表示：“我在电视上多次看到在首尔吃炸鸡和啤酒的场景，我也想参与其中。”最后，李在明总统会见霍克·谭首席执行官时表示：“韩国正在对人工智能领域进行大规模投资，并与企业合作，做好全新的准备，希望博通在韩国的人工智能生态系统建设中发挥重要作用。”李在明总统强调：“人工智能产业生态系统的建设在规模和内容上都需要巨大的国家角色，企业间的合作也与过去不同，希望博通能为将韩国建设成全球领先的人工智能国家做出贡献。”霍克·谭首席执行官通过翻译表示，博通愿意通过其技术为韩国的主权AI建设做出贡献。他解释说，博通正在与三星电子和SK海力士合作开发最新的高带宽内存（HBM），并在AI芯片与HBM结合的解决方案领域进行合作。霍克·谭首席执行官表示：“在以大企业为中心的产业结构中，韩国的中小企业和初创企业努力创业并创造新技术的现象令人印象深刻，博通将提供适合韩国的定制半导体，以支持韩国的主权AI实现。”李在明总统还会见了Anthropic首席执行官达里奥·阿莫德伊，呼吁扩大在人工智能领域的投资与合作。在此之前，李在明总统与阿莫德伊首席执行官的会谈是大科技公司系列会谈的首个日程，双方就韩国与Anthropic的共同发展投资伙伴关系扩大及负责任的人工智能发展合作方案进行了广泛讨论。根据青瓦台首席发言人姜裕贞的书面简报，李在明总统表示：“韩国未来将大幅扩大在人工智能领域的投资，因此期待Anthropic的特别关注与贡献。”他还强调：“韩国是Anthropic在亚洲人工智能基础设施的最佳合作伙伴，如果将Anthropic在全球的AI模型能力与韩国的半导体、AI数据中心等能力及大规模AI消费市场的潜力结合，将为双方提供成长机会。”李在明总统呼吁：“韩国已优化为亚洲人工智能的核心基地，期待与国内企业的投资与合作大幅扩大。”对此，阿莫德伊首席执行官表示：“与韩国企业的商业合作令人兴奋，并将给予非常高的优先级，计划在内存制造商及AI数据中心等多个领域进行投资。”阿莫德伊首席执行官表示：“我认为韩国在国家层面上正在进行非常活跃的活动，已与韩国科学技术信息通信部签署了许多关于人工智能合作的谅解备忘录（MOU），通过这些合作将进行人工智能安全及网络产业的测试。”姜首席发言人解释道：“此次会谈中，讨论了国内先进内存半导体供应合作、作为亚洲人工智能基础设施核心基地的国内AI数据中心的大规模共同投资、安全和负责任的人工智能开发与应用的合作方案等多方面的议题。”李在明总统表示：“我们国家正在集中投资，目标是在国民的日常生活、产业和公共领域中实现人工智能的全球第一，拥有丰富的人才、技术等多种基础和高水平的国民技术接受度，蕴藏着巨大的潜力。”他强调：“如果有像Anthropic这样的先进技术企业的关注和支持，我们可以共同创造新的未来。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

李在明总统于24日（当地时间）在美国旧金山与OpenAI首席执行官（CEO）萨姆·奥特曼、英伟达CEO黄仁勋、博通总裁兼CEO霍克·谭进行了会谈，要求扩大对韩国人工智能（AI）生态系统建设及“韩国大跃进三大重大项目”的投资与合作。黄仁勋CEO特别表示，SK集团与英伟达的商业伙伴关系规模将达到5000亿美元。他还透露了与三星电子、SK海力士的半导体合作、对NAVER的大规模投资、与现代汽车集团在自动驾驶和机器人领域的合作等与韩国企业的全面业务计划。李在明总统当天下午在旧金山的一家酒店依次会见了奥特曼CEO、黄仁勋CEO和霍克·谭CEO，副总理兼科学技术信息通信部部长白景勋和青瓦台政策室长金勇范陪同出席。李在明总统提到与奥特曼CEO在法国埃维昂短暂见面的事情，表示“在重要场合再次见面很高兴”。他指出：“韩国正在重塑以人工智能为中心的产业，您对此的关注和投资决定让韩国人民感到高兴并充满期待。多亏了您，我也在努力使用ChatGPT。”奥特曼CEO对此表示：“我衷心感谢韩国人民和政府，看到韩国政府在AI领域的努力，韩国是世界上最重要的国家之一。”他还表示：“希望其他国家的领导人也能效仿总统所展现的领导力和投资，许多人能够接触到足够水平的高质量AI是非常重要的，韩国在包括三大重大项目在内的AI项目中发挥着领先作用。”李在明总统强调：“三大重大项目确实是国家的重大决策，希望奥特曼CEO能参与更多并承担更重要的角色。”在与黄仁勋CEO的会谈中，具体的投资与合作计划被大量披露。黄仁勋CEO表示：“SK集团与英伟达将宣布双方的商业伙伴关系，规模将达到5000亿美元。”他还提到：“SK海力士与三星电子、英伟达将进行芯片设计和内存设计方面的合作，并将对韩国领先的云计算企业NAVER进行大规模投资，支持其在韩国及全球的扩展。”与现代汽车集团的合作将集中在自动驾驶的Genesis车型开发和机器人领域。黄仁勋还介绍了与LG共同开发包括发电系统在内的工厂和家庭使用系统的计划。他还提出了在韩国进行研发投资的构想，表示：“将在韩国启动AI前沿实验室，英伟达的领先AI研究人员将从加利福尼亚迁至韩国，并计划与KAIST合作建立‘韩国AI’。”他还计划在韩国开发适合本土的大规模语言模型（LLM）。他强调：“我们正在与韩国的大企业、初创企业和研发机构建立多样化的合作伙伴关系，涵盖从AI芯片开发到物理AI、AI基础设施的计划，完全符合总统的‘AI原生国家’愿景。”黄仁勋CEO还分享了他最近访问首尔的经历，表示：“从炸鸡到五花肉，我在韩国感受到的能量实在令人惊讶，所有韩国人民都非常喜欢AI，与多个合作伙伴取得了许多成果和令人惊喜的发布。”他还评价：“在总统的领导下，韩国在过去一年中取得了非常多的成就，称得上是真正的韩国黄金时代。”李在明总统对去年亚太经济合作组织（APEC）峰会上黄仁勋CEO承诺的GPU供应顺利表示感谢。他指出：“多亏了GPU的顺利供应，我们在未准备的情况下也能迅速变化，经过一年的准备，启动了三大重大项目，正在为以AI为中心的新社会和国家做准备。”李在明总统表示：“韩国在AI及其现实化方面，决心成为世界上最领先的国家。”他预测：“大多数人仍然认为AI只存在于实验室或程序中，但很快将走出实验室，影响人们的日常生活。”他还表示：“现在是AI黄金时代的开始和初期”，并期待“英伟达和黄仁勋CEO在韩国进入AI黄金时代的过程中发挥更中心的角色。”两人之间也展现了亲切的氛围。黄仁勋CEO表示：“欢迎您来加利福尼亚”，李在明总统则回应：“应该在首尔见面，您总是很适合皮夹克。”李在明总统还表示：“我在电视上多次看到在首尔吃炸鸡和啤酒的场景，我也想一起参与。”最后，李在明总统与霍克·谭CEO会面时表示：“韩国正在决定对AI领域进行大规模投资，并与企业合作，做好全新层面的准备，希望博通在韩国AI生态系统的构建中发挥重要作用。”李在明总统强调：“AI产业生态系统的构建需要巨大的国家角色，无论规模还是内容，企业间的合作也与过去大相径庭，希望博通为将韩国打造为全球最领先的AI国家做出贡献。”霍克·谭CEO通过翻译表示，博通将致力于支持韩国的主权AI建设。他解释说，博通正在与三星电子、SK海力士合作开发最新的高带宽内存（HBM），并在AI芯片与HBM结合的解决方案领域进行合作。霍克·谭CEO表示：“在以大企业为中心的产业结构中，韩国的中小企业和初创企业努力创业并创造新技术的努力令人印象深刻，我们将提供适合韩国AI模型和LLM开发的定制半导体，以支持韩国的主权AI实现。”与此同时，OpenAI方面的奥利弗·杰伊全球业务总监和艾比·劳辛德沃尔夫多边合作及战略运营总监也参与了此次会谈。英伟达方面则有马迪森·黄负责物理AI平台市场的首席董事、拉吉·米尔普里负责全球AI云及基础设施生态系统的副总裁、米伦·曼加林达企业传播副总裁，博通方面则有权英宇首席副总裁兼总经理出席。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

受国际油价高位运行和韩元汇率走弱的双重影响，今年上半年韩国农林畜水产品及食品价格出现两位数上涨，民众的“菜篮子”负担进一步加重。 韩国国家数据处9日发布的消费者物价统计显示，今年上半年黄花鱼价格同比上涨16.9%，涨幅居主要农林畜水产品前列。分析认为，国际油价上涨推高了韩国渔船的燃油成本，部分渔船因此减少出海或暂停作业，导致国产黄花鱼供应减少，价格随之走高。 与此同时，大米、人参和土豆价格同比分别上涨15.1%、14.6%和10.5%。进口芒果价格上涨13.1%，主要原因是异常天气导致产量下降，加之韩元贬值推高了进口成本。不过，部分蔬菜价格明显回落，胡萝卜、卷心菜、白萝卜、韭菜、梨、洋葱和白菜价格同比分别下降37.8%、35%、33.7%、21.4%、20.9%、19.8%和18.5%。 高油价和高汇率不仅推高了农产品价格，也带动加工食品和餐饮价格上涨。加工食品中，鳕鱼干价格同比上涨15.1%，涨幅居首；韩式辣椒酱、腌海产品和腌萝卜价格分别上涨12.1%、10.5%和10.4%，大酱和酱油的涨幅也均超过8%。业内分析认为，进口原材料价格上涨、能源成本增加以及塑料包装成本上升，是加工食品涨价的主要原因。 据韩国消费者院价格信息平台数据，今年首尔地区200克装五花肉均价首次突破2.1万韩元；参鸡汤、冷面、拌饭和刀削面等代表性餐饮菜单的价格均已超过1万韩元。与此同时，韩国食品饮料和餐饮行业近期又掀起一轮涨价潮。乐天七星饮料自6月底起上调七星汽水等12个品牌、44款产品的出厂价，平均涨幅为5.3%；首尔多家高档酒店的自助餐价格也相继上调。 韩国农村经济研究院日前发布报告指出，当前农食品价格上涨并非个别农产品价格波动所致，而是能源成本、食品制造业工资及物流等供应链成本全面上升共同作用的结果。根据报告，若农产品价格长期上涨10%，食品和非酒精饮料消费者价格指数将上涨约7.56%；若能源价格上涨10%，相关物价指数将上涨约1.76%。 多位专家预计，受韩元汇率持续偏弱、极端天气等因素影响，今年下半年韩国农产品、食品及餐饮价格仍将面临上涨压力。韩国仁荷大学消费者学教授李银姬指出，若夏季持续高温和梅雨天气导致农作物减产，蔬菜和水果价格仍有进一步上涨的可能；她还表示，韩元若持续走弱，不仅将进一步推高畜产品价格，也将加重餐饮企业的经营成本，给物价带来持续上行压力。

在初伏临近之际，韩国代表性夏季滋补食品参鸡汤价格持续上涨，消费者负担进一步加重。 据韩国消费者院价格信息综合门户网站5日发布的数据，截至今年5月，首尔地区参鸡汤平均售价为1.8154万韩元（约合人民币81元）。部分知名参鸡汤专门店单份售价已超过2万韩元。 近5年来，首尔地区参鸡汤价格累计上涨29%。数据显示，首尔地区参鸡汤平均价格由2021年5月的1.4077万韩元升至2022年的1.4577万韩元，2023年首次突破1.6万韩元，达到1.6423万韩元，去年进一步升至1.7654万韩元。自去年8月首次突破1.8万韩元后，价格一直维持在这一高位区间。 在韩国主要外食菜单中，参鸡汤价格仅次于五花肉。以今年5月为基准，首尔地区五花肉（按200克计算）平均价格为2.1321万韩元，参鸡汤为1.8154万韩元，随后依次为冷面（1.2615万韩元）、拌饭（1.1769万韩元）和刀削面（1.0038万韩元）。 地区之间价格差异同样较为明显。首尔与蔚山参鸡汤平均价格相差2554韩元。釜山（1.7028万韩元）、大田（1.7095万韩元）、济州（1.7182万韩元）等地平均价格均维持在1.7万韩元左右，而光州仅为1.5241万韩元，为全国最低水平。 与终端售价相比，原材料价格涨幅相对有限。据韩国农水产食品流通公社（aT）农产品流通信息（KAMIS）数据显示，今年5月全国肉鸡平均零售价为每公斤6518韩元，较2021年5月的5433韩元上涨20%，低于同期首尔地区参鸡汤29%的涨幅。 业内分析认为，参鸡汤除肉鸡外，还需使用糯米、大蒜、红枣、人参等多种食材，加之人工、租金及公用事业费用等经营成本持续上升，共同推高了终端售价。 统计厅数据显示，6月韩国餐饮服务价格涨幅继续高于整体居民消费价格指数（CPI）涨幅。受外食价格整体上涨影响，作为夏季代表性滋补食品的参鸡汤价格也持续处于高位。 随着伏天消费旺季临近，业内预计，受外食价格上涨影响，选择即食食品（HMR）或料理包参鸡汤替代堂食的消费者将进一步增加。

乐天玛特为迎接夏季，推出鳗鱼、鸡肉和西瓜等滋补及应季食品，最高降价至半价。 乐天玛特于1日宣布，将于2日至5日举行下半年首个“特价日”活动，为期四天。 特价日是乐天玛特与乐天超市自今年起每月定期举办的折扣活动，主要针对客户需求较大的生鲜及加工食品提供优惠。 上半年特价日的累计销售额较去年同期增长了11%。在春节前的2月活动中，销售额几乎增长了50%。 作为首次将特价日转为每月一次的定期活动的1月，活动期间的销售额较去年同期增长了30%，新客户数量也增加了两倍以上。乐天玛特正在将特价日发展为吸引新客户的代表性活动。 此次活动中，针对初伏，特别加强了鳗鱼、鲍鱼、牛肉和鸡肉等滋补食品的折扣。 国产手工处理的日本鳗鱼，使用活动卡支付时每100克售价2980韩元。来自完岛的特大鲍鱼四只特价9600韩元，折扣达50%。三种牛肉滋补套餐对L.POINT会员半价销售，新的“整条鳗鱼烤制”产品每包售价4990韩元。 滋补食品也享受折扣。国产“特价鸡炖汤用”900克售价5990韩元，1.1公斤的白斩鸡及配料组合“特大鸡肉”售价8490韩元。“料理强化岛鸡汤”售价6990韩元，而“胡椒鸡腿汤”对L.POINT会员售价5980韩元。 夏季水果活动也已准备。使用活动卡购买西瓜全品类可享受1万韩元的折扣。6公斤以上的“特价西瓜”在2日和4日特价9990韩元销售。 在肉类区，1级牛肉里脊、国肉和烤肉对活动卡支付客户提供50%折扣。牛肉腩和烤肉类享受40%折扣，进口猪肉“末端肉”五花肉、颈肉、肩肉和肋骨对L.POINT会员最高可享受50%折扣。 在中介点和ZetaPlex蚕室店等60多家门店，约300克的国产蓝鳍金枪鱼拼盘售价在2万韩元左右。乐天玛特表示，已确保东南海岸蓝鳍金枪鱼的捕捞量并进行了快速冷冻，价格比进口产品便宜约20%。 加工食品和夏季零食也在活动范围内。29种冷面和33种大容量碳酸饮料，使用活动卡购买两件以上可享受50%折扣。混合谷饭、冷冻饺子、炸猪排等进行1+1活动，上半年受欢迎的60种葡萄酒最高可享受30%折扣。 在周末的4日和5日，购买10个以上的冰淇淋筒、棒和三明治可享受半价优惠。59种零食中选择15种的组合售价9900韩元。 乐天玛特·超市促销营销团队负责人沈英俊表示：“在下半年，特价日将继续以最大化客户感知优惠为重点，作为日常购物中实际有帮助的生活贴近型活动进行运营。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

越南的韩流正在从内容扩展到饮食文化。通过电视剧和综艺节目熟悉的韩国美食，逐渐转化为实际消费和餐饮，韩食正成为当地饮食文化的重要组成部分。仅在胡志明市地区，韩国餐厅的数量已达到1200家，市场规模不断扩大，餐饮业以及食品和流通行业都在加速拓展K-食品市场。 据越南媒体《今日越南》报道，越南韩人协会的吴相植表示，目前在旧胡志明市地区运营的韩国餐厅约有1200家，其中700家是韩国烧烤专门店。他预测，按照现在扩大的胡志明市标准，韩国餐厅的数量可能会更多。 吴先生经营着“韩心烧烤”连锁店，他解释说，第一家店开设在过去的七区，即如今的富美兴地区。开店时并不是仅针对韩国侨民，而是将当地居住的越南消费者作为主要客户群体。他表示：“最初越南客户和韩国客户的比例各占50%，但现在越南客户的比例已增至约80%。”这表明韩食消费群体正在迅速从侨民转向当地消费者。 他还提到，由于对餐饮业整体需求的增加，最近韩国企业在越南的扩展和业务拓展活动也非常活跃。他补充道：“许多韩国餐饮业人士将越南市场视为新的增长机会。” 从“观看韩流”到“品尝韩流”的扩展 韩食的增长背景与K-内容密切相关。根据韩国国际文化交流振兴院去年发布的《2025海外韩流现状调查报告》，越南消费者每月平均在K-食品内容上的支出为17.8美元，同比增长40.2%。尤其是接触K-内容后，实际购买韩国食品的比例达到了84.3%，超过了美容产品的购买转化率82%。 年轻一代对韩食的认知也在提高。根据发表在东亚饮食学会期刊上的针对越南大学生的调查，最知名的韩食依次为紫菜包饭、泡菜、炒年糕、拌饭和五花肉。首次接触的韩食同样是紫菜包饭、泡菜、炒年糕、方便面和五花肉。这表明通过韩流内容接触的食物正在转化为实际消费。 餐饮品牌的增长也十分显著。自2018年在越南南部开设第一家店以来，두끼떡볶이目前在全国运营134家门店。乐天快餐有222家，面包店有40家，其他韩国品牌如面包工厂等也在当地市场扩大业务。 与此同时，韩国食品企业也在加强本地化战略。农心在越南市场销售的米饼“安”除了原有口味外，还推出了莲子味和烤玉米味。巧克力派也推出了抹茶红豆味、西瓜味、柠檬可乐味等多种产品，积极进军当地消费者市场。 从餐饮到流通... K-食品生态系统的扩大 K-食品不仅在餐饮业中崭露头角，也在流通市场中逐渐扩大影响力。在越南，消费者可以通过乐天玛特、WinMart、Mega Market、Go!等大型超市，以及Shopee、Lazada、TikTok Shop等电子商务平台轻松购买韩国食品。韩国的流通网络也在不断扩大。到2025年，K-市场在越南各地运营51家门店，GS25有236家，乐天玛特有15家，E-Mart有3家门店。特别是GS25在今年3月首次在河内开设了6家门店，开始进军北部市场。 一些韩国流通企业还引入了即食面条烹饪机，尝试将其转变为可以体验韩国消费文化的空间。评估认为，这不仅仅是销售韩国产品，而是提供韩国式购物体验的场所。在冷冻食品和方便食品市场，韩国企业的活动也十分活跃。CJ第一制糖和Pulmuone通过当地法人供应饺子、热狗等，而Paldo则通过低价方便面产品提高可及性。农心和三养则通过辛拉面和火鸡炒面等产品进军高端市场。 业界呼吁“需要适应增长市场的合作体系” 针对快速增长的韩食市场，业界也提出了建立合作体系的必要性。吴先生介绍了韩国餐饮业的案例，建议在越南成立韩国餐厅协会。他表示：“在韩国，餐厅协会等行业组织在企业与政府之间起到连接的作用。”如果在越南成立协会，餐厅将能更容易获取政策和法规信息，并能作为行业意见传达给行政机构的渠道。 此外，政府和监管机构也可以通过协会有效传达新的政策和法规，而协会也可以鼓励遵守规定。吴先生表示：“如果协会参与管理，相关机构就可以与协会一起监督，而不是单独管理所有餐厅。” 与此同时，K-食品在越南的消费已超越简单的食品消费，扩展为体验韩国文化的消费领域。随着韩国餐厅和流通网络的快速增加，以及韩流内容的消费引导，K-食品的影响力正在向餐饮和流通全方位扩展。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

如果英伟达首席执行官杰森·黄和Faker（李相赫）的亲笔签名出现在英伟达GeForce RTX 5090上，这件产品的价值将会是多少呢？ 6月5日，杰森·黄在访问韩国的首个行程中，前往T1基地营，通过抽奖向粉丝赠送了英伟达的顶级显卡RTX 5090。 当天公开的视频中，一名男性收到了带有杰森·黄和Faker签名的显卡，产品上并排的签名引发了众人的惊叹。 该视频在各大在线社区和社交网络服务（SNS）上迅速传播，引起了广泛关注。网友们纷纷表示：“这是钱买不到的东西”，“几乎是世界上唯一的”，“真让人羡慕”，“这件东西应该留作传家宝” 等等。 通常情况下，显卡随着时间的推移，由于性能竞争和新产品发布的影响，会出现贬值。然而，如果加上名人的亲笔签名，情况就会有所不同。尤其是RTX 5090被评为现存顶级游戏显卡之一，其基本硬件价值本身就相当可观。 如果再加上杰森·黄的签名，这不仅仅是一件电子产品，而是承载了人工智能产业历史性的纪念品。杰森·黄作为引领AI半导体市场的象征性人物，未来在AI产业发展过程中，他的历史地位可能会进一步提升。 Faker的存在同样特殊。他被众多专家和粉丝评为电子竞技历史上最伟大的选手之一。实际上，在传统体育中，某些传奇选手的亲笔签名被高度认可其价值，Faker的签名在全球电子竞技粉丝中也具有强大的收藏价值。 最值得关注的是，两人的签名同时存在于同一物品上。如果杰森·黄是AI产业的象征，那么Faker则是电子竞技产业的代表。业界认为，这种组合不仅仅是两个签名价值的叠加，而是不同产业象征性的结合，形成了稀缺资产。 实际上，在收藏品市场上，代表特定时代人物的共同签名物品往往以远高于预期的价格交易。尤其是在AI和游戏产业成为现代科技产业的核心支柱的背景下，杰森·黄和Faker的共同签名被视为极具象征性的独特案例。 不过，迄今为止，尚未发现杰森·黄和Faker的签名共同出现在RTX 5090上的公开交易案例。因此，准确评估其市场价值几乎是不可能的。专家们预测，如果该产品经过官方认证程序进入全球拍卖市场，其价格将与普通显卡形成截然不同的溢价。 最终，这件产品的价值更可能由“AI革命的象征”和“电子竞技的传奇”共同存在于同一物品上的稀缺性来决定。随着时间的推移，它可能被评估为不仅仅是IT设备，而是一个历史性的纪念品，这也是分析人士的看法。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

今天，英伟达（NVIDIA）首席执行官杰森·黄的机场时尚引发了广泛关注。 6月5日，杰森·黄通过首尔金浦机场入境。 当天，他身穿深蓝色的迪奥（Dior）刺绣拉链衬衫，搭配白色裤子，展现了他一贯的优雅风格。此外，他还搭配了鳄鱼纹腰带，营造出奢华的氛围。 业内人士表示，杰森·黄所穿的迪奥刺绣拉链衬衫的价格约为470万韩元，而腰带则是时尚品牌罗罗皮亚纳（Loro Piana）的产品，售价约为350万韩元。 实际上，杰森·黄在正式场合上以喜欢穿着汤姆·福特（Tom Ford）的皮夹克而闻名，尤其是数千万韩元的蜥蜴皮和异国皮革夹克被视为他的标志性时尚单品。 与此同时，杰森·黄在入境大厅中积极与前来迎接的粉丝签名并合影留念。 在访韩期间，杰森·黄将与三星电子、SK集团、LG集团、NAVER等国内主要企业的高层进行系列会晤。此外，他还将参加tvN综艺节目《你问我答》的录制及职业棒球比赛的开球仪式。