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‘高粱酒’新闻 2个
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"老登专属"变MZ新宠 韩国酒饮消费刮起"中国风"一直被视为中老年专属的高粱酒如今正华丽变身为韩国年轻人的潮流酒饮，随着个性化调酒（Mixology）文化的兴起，将“烟台古酿”为代表的高粱酒与啤酒或气泡水混合调制的“烟啤”和“嗨棒酒”（Highball）逐渐受到年轻消费者的青睐，推动中国白酒在韩国酒类市场人气持续升温。 据流通业界日前消息，GS25便利店旗下酒类订购平台“Wine25 Plus”今年中国白酒销售额较2023年暴增35倍，遥遥领先同期日本清酒（9.5倍）和进口啤酒（2倍）销售额增幅。 CU便利店的中国酒类销售额也稳步增长，2024年实现同比20.2%的增幅后，2025年再度扩大至28%。尤其是自有App“口袋CU”中国酒类销售额同比激增190.9%。 易买得24目前销售9款中国酒类产品，去年相关销售额同比增长约5%。中国游客的消费也成为主要动力，去年在易买得24内使用支付宝或微信支付购买中国酒类的交易笔数同比增长约35%。 中国酒类消费也呈现多元化趋势，覆盖平价到高端产品。 GS25数据显示，中国白酒销售额中，售价10万韩元（约合人民币500元）以上的高端产品占35%，售价5万韩元以下的高性价比产品占40%。除贵州茅台等高端白酒外，天之蓝、洋河大曲等口感相对柔和、酒精度较低的产品也越来越受欢迎。 中国酒类的消费者年龄结构也在发生变化，据7-11便利店统计，二三十岁消费者在中国酒类总销售额中的占比已从2023年的35%升至今年初的50%。这意味着中国酒类在韩国的销售额约一半由年轻消费者贡献。 这一变化与韩国年轻人中兴起的“混饮”文化密切相关，近来将不同酒类、饮料或其他食材进行搭配，创造全新风味的饮用方式成为流行。最具代表性的是将在韩国热卖的烟台古酿与啤酒进行混合制成的“烟啤”，既保留了高粱酒独特的果香，又添加了啤酒的清爽感。将高粱酒与气泡水等饮料混合制成的“烟台高粱嗨棒酒”也成为网红酒饮，让过去因酒精度较高、香气独特而对高粱酒有所排斥的消费者更容易接受。 为顺应这一趋势，流通业界也在不断丰富相关产品线。去年9月，CU便利店与中餐名厨郑智善合作，推出将高粱酒与韩国传统米酒马格利酒结合的创新酒饮“高粱浊酒”。截至今年1月，产品累计销量已超过3万瓶，在马格利酒品类中的销售排名也从上市初期的第28位升至第18位。 麻辣烫、羊肉串、锅包肉等中国美食在韩国日益流行，越来越多消费者通过中餐馆接触到高粱酒，随后转向便利店及线上订购平台自行购买，令中国酒类的消费场景从餐馆进一步延伸至家庭。
2026-10-14 19:44:29 -
中国的‘食桌外交’：宫保鸡丁与炸酱面在国际外交舞台上，领导人之间的晚宴（或午餐）通常被称为‘食物外交’。每一道菜品都蕴含着对方国家希望传达的信息和关怀，这就是‘食物是最古老的外交语言’的原因。 在特朗普美国总统的访华行程中，中国方面所展示的菜肴也自然融入了这种信息。习近平中国国家主席于15日在北京中南海与特朗普总统共进的最后一次工作午餐中，主打菜品是四川风味的鸡肉菜肴‘宫保鸡丁’。 中国在特朗普总统2017年首次访华时也曾将此菜品作为国宾晚宴的菜单。宫保鸡丁是将鸡肉与辣椒和花生等一同炒制而成的四川代表菜。外界解读认为，这道菜的选择与特朗普总统的中文名字‘川普’和四川菜‘川菜’相联系。 特别是宫保鸡丁与中美交流的历史息息相关。过去，前往美国的华人移民在铁路建设、矿山和农场等地工作时，常常享用这道菜，因其辛辣而又熟悉的味道，成为今天美国社会中餐文化的象征之一。 在前一天，即14日于北京人民大会堂举行的特朗普总统欢迎国宾晚宴上，中国特有的‘食桌外交’也得以延续。菜单在保留传统中国菜肴身份的同时，细致考虑了特朗普总统的口味和西方饮食习惯。 当天的晚宴中，包含了中国代表性菜肴之一的‘北京烤鸭’。这道菜以整只烤制的鸭子为特色，外皮酥脆，内里柔嫩，常出现在外国元首的中国国宾宴会上。 此外，还准备了广东风味的龙虾汤（黄金龙虾）、香酥牛肉、搭配芥末酱的低温烹饪三文鱼等菜品。中式的脆皮水煎包、海螺酥和意大利甜点提拉米苏也一同上桌。 通过将中式烹饪技法与西方风味相结合，形成了东西方口味的自然融合，体现了中美关系中强调的相互尊重与妥协的信息。 晚宴上播放的音乐也体现了细致的关怀，混合了美国歌曲和中国歌曲，尤其是特朗普总统在竞选活动中常用的歌曲‘YMCA’也在其中，被解读为中国方面为特朗普总统准备的特别安排。 中国的这种‘食桌外交’在今年初李在明总统访华时也引起了关注。当时，习近平主席在与李总统的国宾晚宴上推出了北京风味的炸酱面，并邀请李总统亲自品尝与韩国炸酱面的不同，借此自然引导双方进行交流，营造了融洽的氛围。 与文化交流活跃的法国的外交中，更强调精致的‘文化外交’。去年，法国总统埃马纽埃尔·马克龙访华时，习近平主席通过将法国葡萄酒与中国茶文化相结合，突显了两国的文化共鸣。 此外，以‘酒徒’著称的俄罗斯总统弗拉基米尔·普京的晚宴桌上，必不可少的有中国代表性白酒（高粱酒）茅台和俄罗斯伏特加。这显示了自普京总统上任以来，两位领导人之间的友谊以及中俄两国的紧密联系。预计在即将于19日至20日对中国进行国宾访问的普京总统的欢迎晚宴上，也将出现通过‘食桌外交’象征性展示两国密切关系的场景。
2026-05-16 09:46:25
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"老登专属"变MZ新宠 韩国酒饮消费刮起"中国风"
一直被视为中老年专属的高粱酒如今正华丽变身为韩国年轻人的潮流酒饮，随着个性化调酒（Mixology）文化的兴起，将“烟台古酿”为代表的高粱酒与啤酒或气泡水混合调制的“烟啤”和“嗨棒酒”（Highball）逐渐受到年轻消费者的青睐，推动中国白酒在韩国酒类市场人气持续升温。 据流通业界日前消息，GS25便利店旗下酒类订购平台“Wine25 Plus”今年中国白酒销售额较2023年暴增35倍，遥遥领先同期日本清酒（9.5倍）和进口啤酒（2倍）销售额增幅。 CU便利店的中国酒类销售额也稳步增长，2024年实现同比20.2%的增幅后，2025年再度扩大至28%。尤其是自有App“口袋CU”中国酒类销售额同比激增190.9%。 易买得24目前销售9款中国酒类产品，去年相关销售额同比增长约5%。中国游客的消费也成为主要动力，去年在易买得24内使用支付宝或微信支付购买中国酒类的交易笔数同比增长约35%。 中国酒类消费也呈现多元化趋势，覆盖平价到高端产品。 GS25数据显示，中国白酒销售额中，售价10万韩元（约合人民币500元）以上的高端产品占35%，售价5万韩元以下的高性价比产品占40%。除贵州茅台等高端白酒外，天之蓝、洋河大曲等口感相对柔和、酒精度较低的产品也越来越受欢迎。 中国酒类的消费者年龄结构也在发生变化，据7-11便利店统计，二三十岁消费者在中国酒类总销售额中的占比已从2023年的35%升至今年初的50%。这意味着中国酒类在韩国的销售额约一半由年轻消费者贡献。 这一变化与韩国年轻人中兴起的“混饮”文化密切相关，近来将不同酒类、饮料或其他食材进行搭配，创造全新风味的饮用方式成为流行。最具代表性的是将在韩国热卖的烟台古酿与啤酒进行混合制成的“烟啤”，既保留了高粱酒独特的果香，又添加了啤酒的清爽感。将高粱酒与气泡水等饮料混合制成的“烟台高粱嗨棒酒”也成为网红酒饮，让过去因酒精度较高、香气独特而对高粱酒有所排斥的消费者更容易接受。 为顺应这一趋势，流通业界也在不断丰富相关产品线。去年9月，CU便利店与中餐名厨郑智善合作，推出将高粱酒与韩国传统米酒马格利酒结合的创新酒饮“高粱浊酒”。截至今年1月，产品累计销量已超过3万瓶，在马格利酒品类中的销售排名也从上市初期的第28位升至第18位。 麻辣烫、羊肉串、锅包肉等中国美食在韩国日益流行，越来越多消费者通过中餐馆接触到高粱酒，随后转向便利店及线上订购平台自行购买，令中国酒类的消费场景从餐馆进一步延伸至家庭。
2026-10-14 19:44:29 -
中国的‘食桌外交’：宫保鸡丁与炸酱面
在国际外交舞台上，领导人之间的晚宴（或午餐）通常被称为‘食物外交’。每一道菜品都蕴含着对方国家希望传达的信息和关怀，这就是‘食物是最古老的外交语言’的原因。 在特朗普美国总统的访华行程中，中国方面所展示的菜肴也自然融入了这种信息。习近平中国国家主席于15日在北京中南海与特朗普总统共进的最后一次工作午餐中，主打菜品是四川风味的鸡肉菜肴‘宫保鸡丁’。 中国在特朗普总统2017年首次访华时也曾将此菜品作为国宾晚宴的菜单。宫保鸡丁是将鸡肉与辣椒和花生等一同炒制而成的四川代表菜。外界解读认为，这道菜的选择与特朗普总统的中文名字‘川普’和四川菜‘川菜’相联系。 特别是宫保鸡丁与中美交流的历史息息相关。过去，前往美国的华人移民在铁路建设、矿山和农场等地工作时，常常享用这道菜，因其辛辣而又熟悉的味道，成为今天美国社会中餐文化的象征之一。 在前一天，即14日于北京人民大会堂举行的特朗普总统欢迎国宾晚宴上，中国特有的‘食桌外交’也得以延续。菜单在保留传统中国菜肴身份的同时，细致考虑了特朗普总统的口味和西方饮食习惯。 当天的晚宴中，包含了中国代表性菜肴之一的‘北京烤鸭’。这道菜以整只烤制的鸭子为特色，外皮酥脆，内里柔嫩，常出现在外国元首的中国国宾宴会上。 此外，还准备了广东风味的龙虾汤（黄金龙虾）、香酥牛肉、搭配芥末酱的低温烹饪三文鱼等菜品。中式的脆皮水煎包、海螺酥和意大利甜点提拉米苏也一同上桌。 通过将中式烹饪技法与西方风味相结合，形成了东西方口味的自然融合，体现了中美关系中强调的相互尊重与妥协的信息。 晚宴上播放的音乐也体现了细致的关怀，混合了美国歌曲和中国歌曲，尤其是特朗普总统在竞选活动中常用的歌曲‘YMCA’也在其中，被解读为中国方面为特朗普总统准备的特别安排。 中国的这种‘食桌外交’在今年初李在明总统访华时也引起了关注。当时，习近平主席在与李总统的国宾晚宴上推出了北京风味的炸酱面，并邀请李总统亲自品尝与韩国炸酱面的不同，借此自然引导双方进行交流，营造了融洽的氛围。 与文化交流活跃的法国的外交中，更强调精致的‘文化外交’。去年，法国总统埃马纽埃尔·马克龙访华时，习近平主席通过将法国葡萄酒与中国茶文化相结合，突显了两国的文化共鸣。 此外，以‘酒徒’著称的俄罗斯总统弗拉基米尔·普京的晚宴桌上，必不可少的有中国代表性白酒（高粱酒）茅台和俄罗斯伏特加。这显示了自普京总统上任以来，两位领导人之间的友谊以及中俄两国的紧密联系。预计在即将于19日至20日对中国进行国宾访问的普京总统的欢迎晚宴上，也将出现通过‘食桌外交’象征性展示两国密切关系的场景。
2026-05-16 09:46:25
