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‘鸡’新闻 26个
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韩国《绝地求生》移动版在2026年爱知·名古屋亚运会上首次获得胜利,排名上升至第五韩国《绝地求生》移动国家代表队在2026年爱知·名古屋亚运会的决赛中首次获得“鸡”(胜利),开始追逐奖牌。 韩国队在29日上午于日本爱知县常滑市的爱知天空博览会举行的决赛首场比赛中,成功存活到最后,获得了10分的排名分和6分的击杀分,总计16分。 因此,韩国队在前一天的6场比赛中积累的38分基础上,又增加了16分,累计得分达到54分,综合排名也从前一天的第六位跃升至第五位。 目前,排名第一的是获得83分的泰国,紧随其后的是获得73分的中国和62分的印度尼西亚。韩国队与铜牌争夺者印度尼西亚的分差从前一天的17分缩小至8分。 《绝地求生》移动版于28日至29日进行了为期两天的共12场比赛,各场比赛的排名分和击杀分相加以决定最终排名。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-29 19:56:00 -
农业部将于10月启动冬季动物疫病特别防疫措施农业农村部为应对冬季动物疫病的发生风险,将加强对高致病性禽流感(AI)、口蹄疫(FMD)和非洲猪瘟(ASF)的防疫工作。考虑到海外疫情增加、新型口蹄疫病毒类型的出现以及通过野生猪和饲料传播ASF的可能性,将对高风险地区和农场进行集中管理,并在发生疫情时迅速应对。 农业农村部在16日国务总理主持的第14届国家政策协调委员会上讨论了《2026/2027冬季动物疫病特别防疫对策》,并宣布从今年10月到明年2月为特别防疫对策期间。 今年,动物疫病的风险因素有所增加。今年1月至8月,海外野生鸟类高致病性AI的发生数量为2957起,较去年同期的1432起增加了两倍以上。在中国和蒙古,发现了此前在国内周边国家未发生的新型口蹄疫SAT1型病毒。ASF方面,除了野生猪外,猪血浆蛋白来源的饲料也被认为可能成为新的传播途径。 AI的防疫工作将以蛋鸡养殖场为中心推进。去年冬季国内发生的62起AI中,有31起发生在蛋鸡养殖场,其中超过10万只的大型蛋鸡养殖场占17起。 农业农村部自9月起启动候鸟预警系统,并加强对候鸟栖息地周边的消毒工作。管理280个出入控制区域,确保畜牧车辆不经过候鸟栖息地附近。 为防止疫情进入农场,农业农村部将实施包括消毒设施、农场入口和猪舍的三级防疫体系,并在大型蛋鸡养殖场引入出入车辆和人员的预登记制度。计划在100多个地点建设利用CCTV的无人控制哨所。从2027年起,将推进将出入控制、消毒、记录管理、早期发现和智能诊断整合的“防疫人工智能转型(AX)综合包”。 在过去10年中发生AI的95个市、县、区将根据现场条件实施定制化防疫。对12个蛋鸡密集区以及平泽、华城、天安西北部等高风险地区进行集中管理,并对连续三年发生AI的金济实施养殖密度调整和车辆路线指定等特别对策。 关于口蹄疫,将针对新型SAT1型病毒的国内输入做好准备。位于仁川、京畿、江原接壤地区的种畜已于7月完成预接种,并将在28个准高风险地区推进到2027年初的接种工作。计划到2027年储备3200万剂SAT1型疫苗。 对于现有的O型口蹄疫,将管理农场和个体的疫苗接种记录,并加强对现有疫区和接壤地区的监测和追加接种。 ASF方面,今年1月至3月发生了24起,但此后没有新增病例。然而,野生猪的检测数量从去年的50起增加到今年的197起。农业农村部将在检测集中区域如华川、春川、忠州、抱川和加平投入热成像无人机和探测犬,并在蔚山和高龄设置捕获陷阱。 此外,将对全国64个屠宰场和36个血液储存所的样本进行检测,以阻断通过血浆蛋白来源饲料的感染可能性。为防止海外输入,将加强对发生国航线的X光检查和探测犬的投入,并将对外国食品店等流通环节的检查从每年2次扩大到4次。 农业农村部将在特别防疫期间持续评估发生风险,并计划加强对高风险农场和地区的防疫工作。农业农村部防疫政策局长向养殖户、生产者团体和公众呼吁:“请尽量避免前往候鸟栖息地和养殖场,严格遵守农场出入车辆的控制、消毒、换鞋等基本防疫措施。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-16 20:04:00 -
bhc在胡志明市开设越南首店,海外市场扩展至第十个国家餐饮品牌集团bhc在越南胡志明市开设首家门店,海外市场扩展至10个国家。 bhc于9月12日在胡志明市高坝地区的综合购物中心“Vincom Plaza Phan Van Tri”开设了越南首店。为了进入越南市场,bhc在4月与当地食品分销公司“好开放食品”签署了母特许经营(MF)协议。 Vincom Plaza Phan Van Tri是位于胡志明市西北部人口密集的住宅区的大型综合购物中心,吸引了大量大学生和家庭游客,且当地顾客占比较高。 bhc越南首店面积约49平米(161.98㎡),设有74个座位和37张桌子。考虑到购物中心顾客的停留时间较短,采用了有限服务餐厅(LSR)模式以提高点餐和用餐的效率。 菜单包括bhc的代表炸鸡和符合当地饮食文化的韩式美食。炸鸡有“扑灵克”、“热扑灵克”、“炸鸡”、“调味鸡”、“味超金”和“红王”等6种选择。为了迎合喜欢吃鸡块的越南消费者,顾客可以选择鸡腿、鸡翅和鸡腿肉等部位。同时,考虑到当地人喜欢将炸鸡与米饭搭配,菜单中也包含了白米饭。 此外,店内还提供7种配菜,包括芝士球、扑灵芝士球、薯条、扑灵和热扑灵薯条、芝士棒、扑灵芝士棒,以及5种蘸酱。同时,还提供炒年糕、罗西炒年糕、拉面炒年糕、罗西拉面炒年糕和泡菜炒饭等韩式菜品。 在正式开业前,bhc越南官方TikTok账号在一个月内发布了4条帖子,吸引了约7000名粉丝,累计获得约4万个“点赞”。 南华妍,餐饮品牌集团海外事业部部长表示:“以越南首店为起点,我们将密切关注当地消费者的偏好和反应,展示bhc独特的味道和体验,进一步扩大作为全球品牌的影响力。” 此外,bhc此次进入越南市场后,海外业务区域已扩展至10个国家。目前,bhc在包括香港、台湾、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等亚洲地区,以及美国和加拿大在内的海外共运营51家门店。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-15 19:44:00 -
农心推出Hello Kitty主题鸡腿和薯片,将在Olive Young上市农心与CJ Olive Young及全球角色IP三丽鸥合作,旨在向国内外年轻消费者推广‘K-零食’。 农心于25日宣布,作为‘Olive Young精选’活动的一部分,将于30日推出‘鸡腿嫩炸鸡味’和‘薯片甜玉米味’两款新产品。 这两款产品将地方特色美食与农心零食相结合。鸡腿嫩炸鸡味灵感来源于水原炸鸡街,呈现出辣椒酱与番茄的甜辣口味。薯片甜玉米味则利用强原的玉米,展现出甜咸的独特风味。包装上采用了三丽鸥的‘Hello Kitty’角色。 与新产品发布相关的线下活动也将举行。农心计划在9月的一个月内,在Olive Young中央明洞店运营‘农心K-零食之旅’快闪店。在这里,将展示包括新产品在内的10种产品,涵盖4种面包、2种鸡腿和2种薯片,旨在向外国游客介绍韩国的多样美味,扩大品牌接触点。 农心相关人士表示:“我们期待通过此次活动,让国内外消费者以更新颖有趣的方式体验农心零食。未来,我们将继续通过多样的产品和营销,持续扩大消费者对农心K-零食的吸引力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-25 18:48:10 -
冷冻鸡肉崛起,取代高价外卖鸡随着外卖鸡肉价格超过2万韩元,冷冻鸡肉逐渐占据市场。曾经仅作为“外卖鸡肉的替代方便食品”的冷冻鸡肉,现已在口味和口感上提升,成为一种新的选择。 19日,食品行业消息称,东元F&B当天推出了冷冻鸡肉品牌“凯脆”,正式进军市场。新产品包括“凯脆炸鸡”和“凯脆辣椒蛋黄酱鸡”两种,均使用100%鸡腿肉,需在空气炸锅中烹饪约10分钟。 东元F&B所强调的竞争力在于“酥脆”。他们采用了形成微小气泡的“空气酥脆工艺”,并在低温和高温下各炸一次的“双重炸制工艺”。产品名称“凯脆”也源于刚炸好的鸡肉发出的酥脆声。 凯脆在东元F&B最近在忠北镇建成的第二生产基地生产。该基地配备了用于冷冻鸡肉生产的欧洲先进生产设备和质量管理系统,持续监测炸油的氧化状态,并将炸制设备的温度波动降至最低,以保持产品的稳定质量。这不仅是简单地增加新产品,而是基于新生产设施,致力于将冷冻鸡肉发展为新的业务领域。 CJ第一制糖在市场竞争中也积极参与。‘索巴巴鸡肉’作为2023年高端方便食品品牌‘美食’的一部分,2024年第一季度累计销售额达到2500亿韩元,销量2500万份。随着2024年9月累计销售额超过1000亿韩元,CJ第一制糖于6月将索巴巴独立为专业鸡肉品牌。 CJ第一制糖在独立品牌推出的同时,正在扩大索巴巴的产品线。除了原有的酱油蜂蜜、调味蜂蜜、麻辣鸡和红辣椒外,还新增了炸鸡系列“黄金狂热”。在3月底首次推出的“黄金狂热炸鸡”在上市3个月内累计销售额突破60亿韩元。最近,他们还推出了包含鸡腿、翅膀和鸡身的带骨鸡肉,进一步丰富了产品选择。 在鸡肉连锁品牌中,BBQ正在扩大HMR业务。今年第一季度,HMR主导的零售业务部门销售额同比增长约2倍。产品种类增加了56.3%,销售渠道从去年的11个扩大到今年的18个,增长了63.6%。通过BBQ商城、在线直购渠道、大型超市和电视购物等多元化销售渠道,吸引了更多的品牌需求。Mam's Touch则通过HMR无骨鸡肉品牌“再来鸡”销售了辣味奶酪、调味和蜂蜜大蒜等三种产品。 乐天食品在去年底停产“厨师食品小鸡”后,正计划重新进入冷冻鸡肉市场。根据食品药品安全处的数据显示,乐天食品上个月已完成“脆皮鸡”、“热脆鸡”、“至尊鸡”和“辣椒蛋黄酱鸡”等四种产品的生产报告。虽然正式上市尚未确定,但可以看出他们正在为新产品的推出进行准备。 各大公司的积极举动背后,是冷冻鸡肉市场的增长。根据Euromonitor的数据显示,韩国冷冻鸡肉市场在2022年约为1400亿韩元,预计去年增长至1600亿韩元。如果将范围扩大到包括常温产品的加工鸡肉市场,规模将达到5000亿韩元。 由于外出就餐价格上涨,冷冻鸡肉的价格竞争力愈发突出。根据国家数据处的数据显示,上个月外出就餐鸡肉物价指数为132.06,比三年前同月上涨了10.8%。这一增幅超过了同期整体外出就餐物价的8.9%。在主要鸡肉连锁品牌中,点一只鸡的价格根据菜单不同在2万韩元中后期,若加上外卖费,需支付约3万韩元。而冷冻鸡肉的价格大约为1万韩元,且可以根据需要烹饪所需的量,相对负担较小。 冷冻食品曾被认为是口感的弱点,但如今这一点也得到了改善。随着空气炸锅的普及,食品公司在炸制和涂层技术上的提升,使得在家也能实现接近刚炸鸡肉的口感。CJ第一制糖采用了涂层技术,东元F&B则以空气酥脆工艺和双重炸制工艺为主打,各公司间的制造技术竞争愈发激烈。 食品行业人士表示:“外出就餐鸡肉价格给消费者带来了更大的负担,加上空气炸锅的普及,冷冻鸡肉的味道和质量也大幅提升,相关市场持续增长。随着现有公司的品牌扩展和新公司的进入,市场竞争力将取决于能否实现专业店水平的味道和口感。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-20 02:20:00 -
白钟元携TBK酱料进军美国市场,强化全球布局白钟元德本韩国代表正在加速进军海外市场,携带“TBK酱料”直接访问美国当地餐厅,提出使用酱料的菜单和烹饪方法,扩大与当地餐饮企业的接触。 德本韩国于8月13日表示,白钟元代表于8月12日访问了位于美国洛杉矶的“Oshigye”餐厅,与厨师们讨论了使用TBK酱料的菜单及产品供应与合作方案。 白代表在检查了餐厅的厨房环境、烹饪人员及菜单构成后,提出了适合当地条件的11种TBK酱料、韩式食谱及烹饪方法。这标志着以往以海外流通企业为中心的B2B协商,扩展到了实际进行烹饪的当地餐厅。其目的是提供酱料供应的同时,解决当地餐厅的人力运营、食材供应及口味标准化等问题的餐饮咨询服务。 TBK酱料是为在海外实现韩式味道而开发的B2B专用产品,由11种酱料组成,包括泡菜粉、调味鸡、排骨调料等,并通过二维码提供韩式食谱和烹饪方法。白代表在去年9月TBK酱料推出时曾表示,将亲自前往海外现场介绍产品,并提出利用当地食材的菜单和烹饪方法的计划。 实际上,白代表在去年9月至11月期间,陆续访问了泰国、台湾、中国、美国、加拿大等地,与当地流通商及餐饮企业进行了协商。在泰国,正在讨论与当地流通企业及全球流通商的超市美食广场入驻事宜,而在台湾则提出了向休息站美食广场供应酱料的建议。 特别是在包括美国在内的北美地区和泰国,正在与当地企业就产品供应范围、流通方式及菜单应用等进行协商。德本韩国将在协调具体条件后,考虑年内签署谅解备忘录的可能性。 在6月,白代表还开设了利用其知识产权(IP)的全球韩式YouTube频道“TBK”。该频道介绍了使用TBK酱料的韩式食谱、烹饪过程及各类产品的使用方法,并配有多语言字幕。 德本韩国相关人士表示:“白钟元代表亲自前往海外现场,向当地企业和餐饮公司介绍TBK酱料,确认市场需求和合作可能性,同时将具体化与海外流通企业的合作,并扩大与个别餐饮店的接触。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-13 17:56:00 -
外国游客突破1000万时代,K-食品成为韩国消费核心“每次来韩国我都会买方便面和海苔。这次还买了朋友们点的零食。” 11日,在乐天玛特首尔站ZetaPlex店,来自日本的游客佐藤(34岁)将方便面、海苔和零食一一放入购物车。他表示:“这是在去机场前最后一次可以购物的地方,所以特意过来看看,打算给在日本的同事们分享。” 在韩国的外国游客购物车中,K-食品的存在感日益增强。原本以化妆品和奢侈品为主的购物清单中,方便面、海苔、零食和饮料等韩国日常食品逐渐占据了重要位置。今年上半年,来韩国的外国游客达到1071万人,旅游消费额超过10万亿韩元,K-食品已成为来韩旅游的核心消费内容。 根据韩国文化观光研究院的数据,今年第二季度,来韩外国游客中有80.1%进行了购物。美食旅游占79.2%,欣赏自然风光的比例为57.2%。在外国游客购买的商品中,食品占56.9%,仅次于香水和化妆品(75.3%),超过了服装(49.1%)。尤其是食品购买率较去年第二季度的54.0%上升了2.9个百分点。这表明,外国游客的购物需求正从以化妆品为主,逐渐扩展到韩国人日常消费的产品。 来韩游客的规模也在快速增长。根据文化体育观光部和韩国旅游公社等机构的数据,今年1至6月,来韩外国游客达到10709919人,同比增长21.3%。与2019年疫情前的同期相比,增长了26.9%。 化妆品之后是食品……外国人购物路线向超市和便利店扩展 外国游客的购物场所也逐渐扩展到大型购物中心和便利店等日常流通渠道。今年第二季度,外国游客在大型购物中心的使用比例为40.7%,较去年同期的38.4%上升了2.3个百分点。便利店的使用比例也从20.4%上升至24.8%,增加了4.4个百分点。 实际购买数据也显示了这一趋势。乐天会员于2025年4月至2026年5月分析了来韩外国人的消费模式,报告显示,乐天玛特首尔站ZetaPlex店的外国人销售量第一的商品是“八道海带汤方便面”。乐天健康食品的“零水果果冻”和“零脆巧克力球”、零可可蛋糕等也进入了前五名。这表明,不仅是海外知名产品,旅行中首次接触的韩国食品也成为了购买对象。 在地区消费中,K-食品的偏好也十分明显。在釜山地区的乐天百货和乐天玛特中,来自台湾的游客占比超过一半。台湾游客的购买比例为零食81%、袋装方便面69%、海苔加工品61%。 游客的关注与实际出口市场的增长密切相关。今年上半年,农产品和食品的出口额达到538.191亿美元,同比增长5.0%,创下历史新高。按地区划分,中东增长25.2%,中南美19.5%,欧洲17.9%,北美11.0%。尤其是方便面、零食和饮料等产品的出口增长显著。 政府也在将K-食品的受欢迎程度与地方旅游结合起来。农业食品部计划从2024年起运营将酱油、泡菜、人参、传统酒等与地方旅游资源结合的“K-美食带”,并在今年新增了将炸鸡、参鸡汤、鸡块等全国各地的鸡肉料理与地方名胜结合的“K-炸鸡带”。在6月,政府还公布了全国炸鸡、鸡肉料理和传统酒、旅游景点的地图。 业内人士表示:“外国游客的关注正迅速从知名代表性商品转向韩国消费者实际享用的食品,国内的购买体验可能在回国后带来再购买和当地需求,因此食品行业也将来韩游客视为重要的海外消费接触点。” ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-12 17:04:00 -
bhc在菲律宾开设首家门店,推出本地化菜单bhc在菲律宾开设了首家门店,重点推出“鸡饭”等本地化菜单,以吸引当地消费者。 餐饮品牌集团于8月3日宣布,bhc在菲律宾首都马尼拉的奎松市大型购物中心“SM North EDSA”开设了首家门店。开业典礼于上月29日举行,餐饮品牌集团首席执行官宋浩燮亲自出席。 菲律宾首家门店面积约52平方米,设有86个座位。考虑到购物中心的特点,采用了快速烹饪和服务的有限服务餐厅(LSR)运营模式。 菜单包括炸鸡、调味鸡、脆皮鸡、红王等招牌菜品,特别推出了以鸡块为主的套餐和“鸡饭(鸡肉+米饭)”组合,并首次推出了符合当地饮食文化的甜味菲律宾式意大利面。此外,还销售三种鸡肉汉堡、奶酪球、杂菜和炒年糕等K-食品。 bhc于去年7月与菲律宾最大购物中心运营商SM Supermalls签署了入驻协议,并与当地零售企业Suien Corporation签署了母特许经营(MF)协议,经过市场分析后开设了此次门店。bhc在包括菲律宾在内的香港、泰国、台湾、新加坡和美国等9个国家共运营49家门店。 南华妍,餐饮品牌集团海外业务部负责人表示:“菲律宾是一个外出就餐文化和鸡肉消费活跃的市场,我们将通过反映当地饮食文化的战略菜单,扩大在菲律宾的品牌接触点。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-03 19:28:00 -
地方特产与企业的美味同行:食品行业推动罗科经济营销以地方特产和乡土美食为基础的“罗科经济”(Loconomy,地方+经济)正在成为食品行业的新竞争力。这一模式不仅超越了将地方食材应用于产品的层面,还通过引导地方旅游和与地方政府合作,促进地方经济的复兴,展现出共赢的趋势。 据行业消息,食品和餐饮企业正在通过开发地方特产产品、重新诠释乡土美食、推出地方限定菜单、扩大农产品销售渠道等多种方式,积极扩展罗科经济营销。 麦当劳自2021年起通过“韩国的味道”(Taste of Korea)项目,持续推出以国内农产品为基础的菜单,包括昌宁大蒜、宝城绿猪肉、珍岛大葱、晋州辣椒、益山红薯等。今年推出了以忠州糯玉米为基础的“忠州糯玉米奶酪可乐饼汉堡”和“忠州糯玉米奶酪可乐饼松饼”。为配合新菜单的销售,麦当劳还与忠州市的故乡爱心捐赠计划进行联动,开展促销活动,并运营忠州青年市场的快闪店,推动地方商业活力。 将乡土美食重新诠释为连锁菜单的尝试也引人注目。德本韩国的香港饭店今年启动了“八道香港饭店”项目。6月推出了将釜山代表美食猪肉汤重新诠释为“猪肉汤拌面”,最近又推出了利用光州乡土美食的“青瓜猪肉炖汤拌面”。该菜单在全国门店限时销售约两周,之后将仅在光州地区的门店作为季节性菜单运营。通过提供仅在当地才能品尝的菜单,旨在增加访客需求并宣传地方美食文化。 星巴克在广场市场店、北汉山店、春川的岩湖R店等地推出反映地方历史和旅游资源的特色饮品和烘焙食品。在首尔销售“首尔夕阳五味子气泡饮”和“首尔米酒风味冷萃咖啡”,在春川和北汉山等地也推出仅能在当地享用的菜单,吸引顾客光临。巴黎面包店在济州松堂童话村店销售以梅子糕和济州抹茶、海带等为基础的专用烘焙食品。黄鸡在济州部分门店试点运营的“乌岛花生鸡”反响良好,今年已扩大为全国菜单。 促进地方农产品消费的共赢项目也在不断扩大。CJ Freshway计划自2024年起开展“美味共赢”运动,利用地方农产品开发团体餐和便捷食品菜单。推出了以忠南扶余西瓜制作的西瓜冷面、利用瑞山土豆的土豆芝麻刀削面、当津红薯三明治和红薯拿铁、以及利用忠北槐山韭菜的牛骨汤和三明治等。今年与全北高敞郡合作,采购约70吨高敞西瓜,并在团体餐和公司咖啡馆销售西瓜汁和西瓜水果拼盘。通过该运动,迄今为止已采购的地方农产品达1640吨。 普门食品文化与全罗南道、完岛郡合作,在全国16个高速公路休息站销售以完岛鲍鱼为基础的菜单。推出了“完岛鲍鱼猪肉清汤”、“完岛鲍鱼豆腐汤”、“完岛鲍鱼鱼饼乌冬”等地方食材为基础的菜单,并在休息站直接销售完岛鲍鱼。同时还举办鲍鱼试吃和折扣活动,扩大与消费者的接触。 以地方特产本身作为品牌竞争力的案例也在增加。奥图基推出了使用庆北商州和宜川代表品种“美味珍品”大米的“奥图基饭美味珍品”。产品名称中包含地方名和品种名,强调原料的差异化。伊迪雅咖啡与奉化郡签署了合作协议,确保稳定供应奉化山西瓜。未来还计划开发利用西瓜及苹果等奉化农产品的产品,并进行联合营销。反转披萨推出了以高敞丰川鳗鱼为基础的夏季限定披萨。 消费者对罗科经济食品的实际需求基础已经建立。市场调查公司Mbrain Trend Monitor对1000名成年男女的调查显示,81.0%的受访者表示有购买罗科经济食品的经历,未来的购买意向高达83.5%。消费者将购买罗科经济食品的行为视为对地方经济复兴和共赢的“价值消费”(61.9%)。尤其是40岁和50岁高龄群体对使用国产食材的质量信任度较高,认为其为“安全健康的食品”(50岁71.6%)。 然而,价格问题被视为挑战。74.0%的受访者担心使用国产食材的罗科经济食品价格上涨,61.6%的人认为其价格高于普通产品。也有观点认为罗科经济食品可能会成为一次性体验(59.2%同意)或依赖社交网络(SNS)流行而短暂流行(50.1%)。 李恩熙仁荷大学消费者学教授表示:“罗科经济能够为地方农产品提供稳定的销售渠道,同时为企业建立与地方经济共赢的积极形象,这一点非常重要。”她指出:“为了避免一时的营销,地方政府和企业需要合作,稳定管理农产品的出货时间、数量和价格,并建立持续的联合宣传体系。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-30 00:06:00 -
BBQ在越南河内和胡志明市新开门店,加速市场布局Genesis BBQ集团在越南北部的河内和南部的胡志明市核心商业区相继推出大型门店,正在加速当地业务扩展。 BBQ在河内法姆班东地区开设了50平方米的“BBQ绿色星店”,并在胡志明市第七区富美兴新城开设了45平方米(84个座位)的“BBQ美德店”,以及在第一区阮太福街开设了35平方米(48个座位)的“BBQ太福店”。 此次开店使BBQ在越南主要城市河内和胡志明市的核心商业区之间建立了门店网络。特别是在胡志明市,自今年5月在代表性餐饮商业区潘西龙推出南部首家门店以来,约两个月内连续开设了第二和第三家门店,迅速扩大南部市场的布局。 新开设的门店均位于各地区的主要商业和居住中心。河内的绿色星店位于中上层住宅小区和商业设施密集的法姆班东生活圈中心,凭借门店前的广场和良好的可达性,旨在吸引家庭客户和当地居民的需求。 胡志明市的第二家门店BBQ美德店位于富美兴新城,这是一个外籍居民和高收入消费群体聚集的规划城市,具备稳定的餐饮需求。胡志明市的第三家门店BBQ太福店则位于边坦市场和游客街附近的旅游和商业中心,目标是国内外游客及当地上班族的流动人群。 新开门店将推出黄金橄榄鸡(黄金炸鸡)、调味鸡(秘密酱鸡)以及东南亚地区限定的UFO鸡等代表性鸡肉菜单。同时,还提供炒年糕、杂菜、泡菜炒饭等韩式菜单,以及比萨、鸡肉汉堡、沙拉等多样化的餐食选择。 目前,BBQ在越南运营着40多家门店,计划继续根据当地消费特征和区域商业特点进行战略性开店,进一步加大对东南亚市场的攻势。BBQ目前在57个国家运营着800多家海外门店。 BBQ相关人士表示:“我们正在以河内和胡志明市的核心商业区为中心,持续扩大品牌据点,进一步巩固在越南的业务基础。未来,我们将继续围绕主要城市的战略商业区提升品牌竞争力,持续拓展东南亚市场。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-27 20:24:00
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韩国《绝地求生》移动版在2026年爱知·名古屋亚运会上首次获得胜利,排名上升至第五韩国《绝地求生》移动国家代表队在2026年爱知·名古屋亚运会的决赛中首次获得“鸡”(胜利),开始追逐奖牌。 韩国队在29日上午于日本爱知县常滑市的爱知天空博览会举行的决赛首场比赛中,成功存活到最后,获得了10分的排名分和6分的击杀分,总计16分。 因此,韩国队在前一天的6场比赛中积累的38分基础上,又增加了16分,累计得分达到54分,综合排名也从前一天的第六位跃升至第五位。 目前,排名第一的是获得83分的泰国,紧随其后的是获得73分的中国和62分的印度尼西亚。韩国队与铜牌争夺者印度尼西亚的分差从前一天的17分缩小至8分。 《绝地求生》移动版于28日至29日进行了为期两天的共12场比赛,各场比赛的排名分和击杀分相加以决定最终排名。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-29 19:56:00 -
农业部将于10月启动冬季动物疫病特别防疫措施农业农村部为应对冬季动物疫病的发生风险,将加强对高致病性禽流感(AI)、口蹄疫(FMD)和非洲猪瘟(ASF)的防疫工作。考虑到海外疫情增加、新型口蹄疫病毒类型的出现以及通过野生猪和饲料传播ASF的可能性,将对高风险地区和农场进行集中管理,并在发生疫情时迅速应对。 农业农村部在16日国务总理主持的第14届国家政策协调委员会上讨论了《2026/2027冬季动物疫病特别防疫对策》,并宣布从今年10月到明年2月为特别防疫对策期间。 今年,动物疫病的风险因素有所增加。今年1月至8月,海外野生鸟类高致病性AI的发生数量为2957起,较去年同期的1432起增加了两倍以上。在中国和蒙古,发现了此前在国内周边国家未发生的新型口蹄疫SAT1型病毒。ASF方面,除了野生猪外,猪血浆蛋白来源的饲料也被认为可能成为新的传播途径。 AI的防疫工作将以蛋鸡养殖场为中心推进。去年冬季国内发生的62起AI中,有31起发生在蛋鸡养殖场,其中超过10万只的大型蛋鸡养殖场占17起。 农业农村部自9月起启动候鸟预警系统,并加强对候鸟栖息地周边的消毒工作。管理280个出入控制区域,确保畜牧车辆不经过候鸟栖息地附近。 为防止疫情进入农场,农业农村部将实施包括消毒设施、农场入口和猪舍的三级防疫体系,并在大型蛋鸡养殖场引入出入车辆和人员的预登记制度。计划在100多个地点建设利用CCTV的无人控制哨所。从2027年起,将推进将出入控制、消毒、记录管理、早期发现和智能诊断整合的“防疫人工智能转型(AX)综合包”。 在过去10年中发生AI的95个市、县、区将根据现场条件实施定制化防疫。对12个蛋鸡密集区以及平泽、华城、天安西北部等高风险地区进行集中管理,并对连续三年发生AI的金济实施养殖密度调整和车辆路线指定等特别对策。 关于口蹄疫,将针对新型SAT1型病毒的国内输入做好准备。位于仁川、京畿、江原接壤地区的种畜已于7月完成预接种,并将在28个准高风险地区推进到2027年初的接种工作。计划到2027年储备3200万剂SAT1型疫苗。 对于现有的O型口蹄疫,将管理农场和个体的疫苗接种记录,并加强对现有疫区和接壤地区的监测和追加接种。 ASF方面,今年1月至3月发生了24起,但此后没有新增病例。然而,野生猪的检测数量从去年的50起增加到今年的197起。农业农村部将在检测集中区域如华川、春川、忠州、抱川和加平投入热成像无人机和探测犬,并在蔚山和高龄设置捕获陷阱。 此外,将对全国64个屠宰场和36个血液储存所的样本进行检测,以阻断通过血浆蛋白来源饲料的感染可能性。为防止海外输入,将加强对发生国航线的X光检查和探测犬的投入,并将对外国食品店等流通环节的检查从每年2次扩大到4次。 农业农村部将在特别防疫期间持续评估发生风险,并计划加强对高风险农场和地区的防疫工作。农业农村部防疫政策局长向养殖户、生产者团体和公众呼吁:“请尽量避免前往候鸟栖息地和养殖场,严格遵守农场出入车辆的控制、消毒、换鞋等基本防疫措施。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-16 20:04:00 -
bhc在胡志明市开设越南首店,海外市场扩展至第十个国家餐饮品牌集团bhc在越南胡志明市开设首家门店,海外市场扩展至10个国家。 bhc于9月12日在胡志明市高坝地区的综合购物中心“Vincom Plaza Phan Van Tri”开设了越南首店。为了进入越南市场,bhc在4月与当地食品分销公司“好开放食品”签署了母特许经营(MF)协议。 Vincom Plaza Phan Van Tri是位于胡志明市西北部人口密集的住宅区的大型综合购物中心,吸引了大量大学生和家庭游客,且当地顾客占比较高。 bhc越南首店面积约49平米(161.98㎡),设有74个座位和37张桌子。考虑到购物中心顾客的停留时间较短,采用了有限服务餐厅(LSR)模式以提高点餐和用餐的效率。 菜单包括bhc的代表炸鸡和符合当地饮食文化的韩式美食。炸鸡有“扑灵克”、“热扑灵克”、“炸鸡”、“调味鸡”、“味超金”和“红王”等6种选择。为了迎合喜欢吃鸡块的越南消费者,顾客可以选择鸡腿、鸡翅和鸡腿肉等部位。同时,考虑到当地人喜欢将炸鸡与米饭搭配,菜单中也包含了白米饭。 此外,店内还提供7种配菜,包括芝士球、扑灵芝士球、薯条、扑灵和热扑灵薯条、芝士棒、扑灵芝士棒,以及5种蘸酱。同时,还提供炒年糕、罗西炒年糕、拉面炒年糕、罗西拉面炒年糕和泡菜炒饭等韩式菜品。 在正式开业前,bhc越南官方TikTok账号在一个月内发布了4条帖子,吸引了约7000名粉丝,累计获得约4万个“点赞”。 南华妍,餐饮品牌集团海外事业部部长表示:“以越南首店为起点,我们将密切关注当地消费者的偏好和反应,展示bhc独特的味道和体验,进一步扩大作为全球品牌的影响力。” 此外,bhc此次进入越南市场后,海外业务区域已扩展至10个国家。目前,bhc在包括香港、台湾、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等亚洲地区,以及美国和加拿大在内的海外共运营51家门店。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-15 19:44:00 -
农心推出Hello Kitty主题鸡腿和薯片,将在Olive Young上市农心与CJ Olive Young及全球角色IP三丽鸥合作,旨在向国内外年轻消费者推广‘K-零食’。 农心于25日宣布,作为‘Olive Young精选’活动的一部分,将于30日推出‘鸡腿嫩炸鸡味’和‘薯片甜玉米味’两款新产品。 这两款产品将地方特色美食与农心零食相结合。鸡腿嫩炸鸡味灵感来源于水原炸鸡街,呈现出辣椒酱与番茄的甜辣口味。薯片甜玉米味则利用强原的玉米,展现出甜咸的独特风味。包装上采用了三丽鸥的‘Hello Kitty’角色。 与新产品发布相关的线下活动也将举行。农心计划在9月的一个月内,在Olive Young中央明洞店运营‘农心K-零食之旅’快闪店。在这里,将展示包括新产品在内的10种产品,涵盖4种面包、2种鸡腿和2种薯片,旨在向外国游客介绍韩国的多样美味,扩大品牌接触点。 农心相关人士表示:“我们期待通过此次活动,让国内外消费者以更新颖有趣的方式体验农心零食。未来,我们将继续通过多样的产品和营销,持续扩大消费者对农心K-零食的吸引力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-25 18:48:10 -
冷冻鸡肉崛起,取代高价外卖鸡随着外卖鸡肉价格超过2万韩元,冷冻鸡肉逐渐占据市场。曾经仅作为“外卖鸡肉的替代方便食品”的冷冻鸡肉,现已在口味和口感上提升,成为一种新的选择。 19日,食品行业消息称,东元F&B当天推出了冷冻鸡肉品牌“凯脆”,正式进军市场。新产品包括“凯脆炸鸡”和“凯脆辣椒蛋黄酱鸡”两种,均使用100%鸡腿肉,需在空气炸锅中烹饪约10分钟。 东元F&B所强调的竞争力在于“酥脆”。他们采用了形成微小气泡的“空气酥脆工艺”,并在低温和高温下各炸一次的“双重炸制工艺”。产品名称“凯脆”也源于刚炸好的鸡肉发出的酥脆声。 凯脆在东元F&B最近在忠北镇建成的第二生产基地生产。该基地配备了用于冷冻鸡肉生产的欧洲先进生产设备和质量管理系统,持续监测炸油的氧化状态,并将炸制设备的温度波动降至最低,以保持产品的稳定质量。这不仅是简单地增加新产品,而是基于新生产设施,致力于将冷冻鸡肉发展为新的业务领域。 CJ第一制糖在市场竞争中也积极参与。‘索巴巴鸡肉’作为2023年高端方便食品品牌‘美食’的一部分,2024年第一季度累计销售额达到2500亿韩元,销量2500万份。随着2024年9月累计销售额超过1000亿韩元,CJ第一制糖于6月将索巴巴独立为专业鸡肉品牌。 CJ第一制糖在独立品牌推出的同时,正在扩大索巴巴的产品线。除了原有的酱油蜂蜜、调味蜂蜜、麻辣鸡和红辣椒外,还新增了炸鸡系列“黄金狂热”。在3月底首次推出的“黄金狂热炸鸡”在上市3个月内累计销售额突破60亿韩元。最近,他们还推出了包含鸡腿、翅膀和鸡身的带骨鸡肉,进一步丰富了产品选择。 在鸡肉连锁品牌中,BBQ正在扩大HMR业务。今年第一季度,HMR主导的零售业务部门销售额同比增长约2倍。产品种类增加了56.3%,销售渠道从去年的11个扩大到今年的18个,增长了63.6%。通过BBQ商城、在线直购渠道、大型超市和电视购物等多元化销售渠道,吸引了更多的品牌需求。Mam's Touch则通过HMR无骨鸡肉品牌“再来鸡”销售了辣味奶酪、调味和蜂蜜大蒜等三种产品。 乐天食品在去年底停产“厨师食品小鸡”后,正计划重新进入冷冻鸡肉市场。根据食品药品安全处的数据显示,乐天食品上个月已完成“脆皮鸡”、“热脆鸡”、“至尊鸡”和“辣椒蛋黄酱鸡”等四种产品的生产报告。虽然正式上市尚未确定,但可以看出他们正在为新产品的推出进行准备。 各大公司的积极举动背后,是冷冻鸡肉市场的增长。根据Euromonitor的数据显示,韩国冷冻鸡肉市场在2022年约为1400亿韩元,预计去年增长至1600亿韩元。如果将范围扩大到包括常温产品的加工鸡肉市场,规模将达到5000亿韩元。 由于外出就餐价格上涨,冷冻鸡肉的价格竞争力愈发突出。根据国家数据处的数据显示,上个月外出就餐鸡肉物价指数为132.06,比三年前同月上涨了10.8%。这一增幅超过了同期整体外出就餐物价的8.9%。在主要鸡肉连锁品牌中,点一只鸡的价格根据菜单不同在2万韩元中后期,若加上外卖费,需支付约3万韩元。而冷冻鸡肉的价格大约为1万韩元,且可以根据需要烹饪所需的量,相对负担较小。 冷冻食品曾被认为是口感的弱点,但如今这一点也得到了改善。随着空气炸锅的普及,食品公司在炸制和涂层技术上的提升,使得在家也能实现接近刚炸鸡肉的口感。CJ第一制糖采用了涂层技术,东元F&B则以空气酥脆工艺和双重炸制工艺为主打,各公司间的制造技术竞争愈发激烈。 食品行业人士表示:“外出就餐鸡肉价格给消费者带来了更大的负担,加上空气炸锅的普及,冷冻鸡肉的味道和质量也大幅提升,相关市场持续增长。随着现有公司的品牌扩展和新公司的进入,市场竞争力将取决于能否实现专业店水平的味道和口感。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-20 02:20:00 -
白钟元携TBK酱料进军美国市场,强化全球布局白钟元德本韩国代表正在加速进军海外市场,携带“TBK酱料”直接访问美国当地餐厅,提出使用酱料的菜单和烹饪方法,扩大与当地餐饮企业的接触。 德本韩国于8月13日表示,白钟元代表于8月12日访问了位于美国洛杉矶的“Oshigye”餐厅,与厨师们讨论了使用TBK酱料的菜单及产品供应与合作方案。 白代表在检查了餐厅的厨房环境、烹饪人员及菜单构成后,提出了适合当地条件的11种TBK酱料、韩式食谱及烹饪方法。这标志着以往以海外流通企业为中心的B2B协商,扩展到了实际进行烹饪的当地餐厅。其目的是提供酱料供应的同时,解决当地餐厅的人力运营、食材供应及口味标准化等问题的餐饮咨询服务。 TBK酱料是为在海外实现韩式味道而开发的B2B专用产品,由11种酱料组成,包括泡菜粉、调味鸡、排骨调料等,并通过二维码提供韩式食谱和烹饪方法。白代表在去年9月TBK酱料推出时曾表示,将亲自前往海外现场介绍产品,并提出利用当地食材的菜单和烹饪方法的计划。 实际上,白代表在去年9月至11月期间,陆续访问了泰国、台湾、中国、美国、加拿大等地,与当地流通商及餐饮企业进行了协商。在泰国,正在讨论与当地流通企业及全球流通商的超市美食广场入驻事宜,而在台湾则提出了向休息站美食广场供应酱料的建议。 特别是在包括美国在内的北美地区和泰国,正在与当地企业就产品供应范围、流通方式及菜单应用等进行协商。德本韩国将在协调具体条件后,考虑年内签署谅解备忘录的可能性。 在6月,白代表还开设了利用其知识产权(IP)的全球韩式YouTube频道“TBK”。该频道介绍了使用TBK酱料的韩式食谱、烹饪过程及各类产品的使用方法,并配有多语言字幕。 德本韩国相关人士表示:“白钟元代表亲自前往海外现场,向当地企业和餐饮公司介绍TBK酱料,确认市场需求和合作可能性,同时将具体化与海外流通企业的合作,并扩大与个别餐饮店的接触。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-13 17:56:00 -
外国游客突破1000万时代,K-食品成为韩国消费核心“每次来韩国我都会买方便面和海苔。这次还买了朋友们点的零食。” 11日,在乐天玛特首尔站ZetaPlex店,来自日本的游客佐藤(34岁)将方便面、海苔和零食一一放入购物车。他表示:“这是在去机场前最后一次可以购物的地方,所以特意过来看看,打算给在日本的同事们分享。” 在韩国的外国游客购物车中,K-食品的存在感日益增强。原本以化妆品和奢侈品为主的购物清单中,方便面、海苔、零食和饮料等韩国日常食品逐渐占据了重要位置。今年上半年,来韩国的外国游客达到1071万人,旅游消费额超过10万亿韩元,K-食品已成为来韩旅游的核心消费内容。 根据韩国文化观光研究院的数据,今年第二季度,来韩外国游客中有80.1%进行了购物。美食旅游占79.2%,欣赏自然风光的比例为57.2%。在外国游客购买的商品中,食品占56.9%,仅次于香水和化妆品(75.3%),超过了服装(49.1%)。尤其是食品购买率较去年第二季度的54.0%上升了2.9个百分点。这表明,外国游客的购物需求正从以化妆品为主,逐渐扩展到韩国人日常消费的产品。 来韩游客的规模也在快速增长。根据文化体育观光部和韩国旅游公社等机构的数据,今年1至6月,来韩外国游客达到10709919人,同比增长21.3%。与2019年疫情前的同期相比,增长了26.9%。 化妆品之后是食品……外国人购物路线向超市和便利店扩展 外国游客的购物场所也逐渐扩展到大型购物中心和便利店等日常流通渠道。今年第二季度,外国游客在大型购物中心的使用比例为40.7%,较去年同期的38.4%上升了2.3个百分点。便利店的使用比例也从20.4%上升至24.8%,增加了4.4个百分点。 实际购买数据也显示了这一趋势。乐天会员于2025年4月至2026年5月分析了来韩外国人的消费模式,报告显示,乐天玛特首尔站ZetaPlex店的外国人销售量第一的商品是“八道海带汤方便面”。乐天健康食品的“零水果果冻”和“零脆巧克力球”、零可可蛋糕等也进入了前五名。这表明,不仅是海外知名产品,旅行中首次接触的韩国食品也成为了购买对象。 在地区消费中,K-食品的偏好也十分明显。在釜山地区的乐天百货和乐天玛特中,来自台湾的游客占比超过一半。台湾游客的购买比例为零食81%、袋装方便面69%、海苔加工品61%。 游客的关注与实际出口市场的增长密切相关。今年上半年,农产品和食品的出口额达到538.191亿美元,同比增长5.0%,创下历史新高。按地区划分,中东增长25.2%,中南美19.5%,欧洲17.9%,北美11.0%。尤其是方便面、零食和饮料等产品的出口增长显著。 政府也在将K-食品的受欢迎程度与地方旅游结合起来。农业食品部计划从2024年起运营将酱油、泡菜、人参、传统酒等与地方旅游资源结合的“K-美食带”,并在今年新增了将炸鸡、参鸡汤、鸡块等全国各地的鸡肉料理与地方名胜结合的“K-炸鸡带”。在6月,政府还公布了全国炸鸡、鸡肉料理和传统酒、旅游景点的地图。 业内人士表示:“外国游客的关注正迅速从知名代表性商品转向韩国消费者实际享用的食品,国内的购买体验可能在回国后带来再购买和当地需求,因此食品行业也将来韩游客视为重要的海外消费接触点。” ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-12 17:04:00 -
bhc在菲律宾开设首家门店,推出本地化菜单bhc在菲律宾开设了首家门店,重点推出“鸡饭”等本地化菜单,以吸引当地消费者。 餐饮品牌集团于8月3日宣布,bhc在菲律宾首都马尼拉的奎松市大型购物中心“SM North EDSA”开设了首家门店。开业典礼于上月29日举行,餐饮品牌集团首席执行官宋浩燮亲自出席。 菲律宾首家门店面积约52平方米,设有86个座位。考虑到购物中心的特点,采用了快速烹饪和服务的有限服务餐厅(LSR)运营模式。 菜单包括炸鸡、调味鸡、脆皮鸡、红王等招牌菜品,特别推出了以鸡块为主的套餐和“鸡饭(鸡肉+米饭)”组合,并首次推出了符合当地饮食文化的甜味菲律宾式意大利面。此外,还销售三种鸡肉汉堡、奶酪球、杂菜和炒年糕等K-食品。 bhc于去年7月与菲律宾最大购物中心运营商SM Supermalls签署了入驻协议,并与当地零售企业Suien Corporation签署了母特许经营(MF)协议,经过市场分析后开设了此次门店。bhc在包括菲律宾在内的香港、泰国、台湾、新加坡和美国等9个国家共运营49家门店。 南华妍,餐饮品牌集团海外业务部负责人表示:“菲律宾是一个外出就餐文化和鸡肉消费活跃的市场,我们将通过反映当地饮食文化的战略菜单,扩大在菲律宾的品牌接触点。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-03 19:28:00 -
地方特产与企业的美味同行:食品行业推动罗科经济营销以地方特产和乡土美食为基础的“罗科经济”(Loconomy,地方+经济)正在成为食品行业的新竞争力。这一模式不仅超越了将地方食材应用于产品的层面,还通过引导地方旅游和与地方政府合作,促进地方经济的复兴,展现出共赢的趋势。 据行业消息,食品和餐饮企业正在通过开发地方特产产品、重新诠释乡土美食、推出地方限定菜单、扩大农产品销售渠道等多种方式,积极扩展罗科经济营销。 麦当劳自2021年起通过“韩国的味道”(Taste of Korea)项目,持续推出以国内农产品为基础的菜单,包括昌宁大蒜、宝城绿猪肉、珍岛大葱、晋州辣椒、益山红薯等。今年推出了以忠州糯玉米为基础的“忠州糯玉米奶酪可乐饼汉堡”和“忠州糯玉米奶酪可乐饼松饼”。为配合新菜单的销售,麦当劳还与忠州市的故乡爱心捐赠计划进行联动,开展促销活动,并运营忠州青年市场的快闪店,推动地方商业活力。 将乡土美食重新诠释为连锁菜单的尝试也引人注目。德本韩国的香港饭店今年启动了“八道香港饭店”项目。6月推出了将釜山代表美食猪肉汤重新诠释为“猪肉汤拌面”,最近又推出了利用光州乡土美食的“青瓜猪肉炖汤拌面”。该菜单在全国门店限时销售约两周,之后将仅在光州地区的门店作为季节性菜单运营。通过提供仅在当地才能品尝的菜单,旨在增加访客需求并宣传地方美食文化。 星巴克在广场市场店、北汉山店、春川的岩湖R店等地推出反映地方历史和旅游资源的特色饮品和烘焙食品。在首尔销售“首尔夕阳五味子气泡饮”和“首尔米酒风味冷萃咖啡”,在春川和北汉山等地也推出仅能在当地享用的菜单,吸引顾客光临。巴黎面包店在济州松堂童话村店销售以梅子糕和济州抹茶、海带等为基础的专用烘焙食品。黄鸡在济州部分门店试点运营的“乌岛花生鸡”反响良好,今年已扩大为全国菜单。 促进地方农产品消费的共赢项目也在不断扩大。CJ Freshway计划自2024年起开展“美味共赢”运动,利用地方农产品开发团体餐和便捷食品菜单。推出了以忠南扶余西瓜制作的西瓜冷面、利用瑞山土豆的土豆芝麻刀削面、当津红薯三明治和红薯拿铁、以及利用忠北槐山韭菜的牛骨汤和三明治等。今年与全北高敞郡合作,采购约70吨高敞西瓜,并在团体餐和公司咖啡馆销售西瓜汁和西瓜水果拼盘。通过该运动,迄今为止已采购的地方农产品达1640吨。 普门食品文化与全罗南道、完岛郡合作,在全国16个高速公路休息站销售以完岛鲍鱼为基础的菜单。推出了“完岛鲍鱼猪肉清汤”、“完岛鲍鱼豆腐汤”、“完岛鲍鱼鱼饼乌冬”等地方食材为基础的菜单,并在休息站直接销售完岛鲍鱼。同时还举办鲍鱼试吃和折扣活动,扩大与消费者的接触。 以地方特产本身作为品牌竞争力的案例也在增加。奥图基推出了使用庆北商州和宜川代表品种“美味珍品”大米的“奥图基饭美味珍品”。产品名称中包含地方名和品种名,强调原料的差异化。伊迪雅咖啡与奉化郡签署了合作协议,确保稳定供应奉化山西瓜。未来还计划开发利用西瓜及苹果等奉化农产品的产品,并进行联合营销。反转披萨推出了以高敞丰川鳗鱼为基础的夏季限定披萨。 消费者对罗科经济食品的实际需求基础已经建立。市场调查公司Mbrain Trend Monitor对1000名成年男女的调查显示,81.0%的受访者表示有购买罗科经济食品的经历,未来的购买意向高达83.5%。消费者将购买罗科经济食品的行为视为对地方经济复兴和共赢的“价值消费”(61.9%)。尤其是40岁和50岁高龄群体对使用国产食材的质量信任度较高,认为其为“安全健康的食品”(50岁71.6%)。 然而,价格问题被视为挑战。74.0%的受访者担心使用国产食材的罗科经济食品价格上涨,61.6%的人认为其价格高于普通产品。也有观点认为罗科经济食品可能会成为一次性体验(59.2%同意)或依赖社交网络(SNS)流行而短暂流行(50.1%)。 李恩熙仁荷大学消费者学教授表示:“罗科经济能够为地方农产品提供稳定的销售渠道,同时为企业建立与地方经济共赢的积极形象,这一点非常重要。”她指出:“为了避免一时的营销,地方政府和企业需要合作,稳定管理农产品的出货时间、数量和价格,并建立持续的联合宣传体系。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-30 00:06:00 -
BBQ在越南河内和胡志明市新开门店,加速市场布局Genesis BBQ集团在越南北部的河内和南部的胡志明市核心商业区相继推出大型门店,正在加速当地业务扩展。 BBQ在河内法姆班东地区开设了50平方米的“BBQ绿色星店”,并在胡志明市第七区富美兴新城开设了45平方米(84个座位)的“BBQ美德店”,以及在第一区阮太福街开设了35平方米(48个座位)的“BBQ太福店”。 此次开店使BBQ在越南主要城市河内和胡志明市的核心商业区之间建立了门店网络。特别是在胡志明市,自今年5月在代表性餐饮商业区潘西龙推出南部首家门店以来,约两个月内连续开设了第二和第三家门店,迅速扩大南部市场的布局。 新开设的门店均位于各地区的主要商业和居住中心。河内的绿色星店位于中上层住宅小区和商业设施密集的法姆班东生活圈中心,凭借门店前的广场和良好的可达性,旨在吸引家庭客户和当地居民的需求。 胡志明市的第二家门店BBQ美德店位于富美兴新城,这是一个外籍居民和高收入消费群体聚集的规划城市,具备稳定的餐饮需求。胡志明市的第三家门店BBQ太福店则位于边坦市场和游客街附近的旅游和商业中心,目标是国内外游客及当地上班族的流动人群。 新开门店将推出黄金橄榄鸡(黄金炸鸡)、调味鸡(秘密酱鸡)以及东南亚地区限定的UFO鸡等代表性鸡肉菜单。同时,还提供炒年糕、杂菜、泡菜炒饭等韩式菜单,以及比萨、鸡肉汉堡、沙拉等多样化的餐食选择。 目前,BBQ在越南运营着40多家门店,计划继续根据当地消费特征和区域商业特点进行战略性开店,进一步加大对东南亚市场的攻势。BBQ目前在57个国家运营着800多家海外门店。 BBQ相关人士表示:“我们正在以河内和胡志明市的核心商业区为中心,持续扩大品牌据点,进一步巩固在越南的业务基础。未来,我们将继续围绕主要城市的战略商业区提升品牌竞争力,持续拓展东南亚市场。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-27 20:24:00