海洋水产部于4日在政府首尔厅召开了由副总理兼财政经济部长具允哲主持的民生物价特别管理关系部长任务小组（TF），并发布了包含上述内容的“海苔出口供应链创新方案”。
作为K-海鲜的主要出口产品，海苔在去年实现了113亿美元的出口业绩，需求逐年增加，预计到2030年，干海苔的需求将达到2100万卷（1卷=100张）。
目前，国内干海苔的年生产量为1500万卷，如果无法增加生产量，可能会出现国内短缺和出口价格上涨等问题。因此，海洋水产部在今年1月成立了以水产政策室长崔贤浩为组长的“海苔出口供应链创新协作体（TF）”，以制定对策。
首先，为了稳定生产基础，将扩大海苔养殖面积。经过试验，计划在2027年后逐步推广水深超过35米的外海养殖。此外，还将推动在陆地上建立海苔养殖系统，以便在非海洋环境中生产海苔。
除了扩大生产量外，还将着手改进加工和流通体系。将引入AI技术进行海苔加工，推动人工智能转型（AX）。第一阶段将推广干海苔异物检测和自动包装机，并与中小企业部合作，计划到2030年增加海苔智能工厂的建设。最后，将通过开发物理AI技术，推动仅限于智能工厂建设企业的全流程自动化。
此外，还将建立“K-海苔智能加工中心”，集中研究、产业、技术和设施于一体。
海苔的储存能力也将得到提升。到2028年，将增加干海苔的储存基础设施，以储存年生产量的约30%。考虑到77%的国产干海苔在全罗南道生产，将扩建罗州消费分散物流中心（FDC），并新建全罗南道产地中心（FPC）和中部地区FDC。
最后，推动设立海苔产业的控制塔——海苔产业专业机构。海洋水产部自今年4月起进行为期一年的“海苔产业专业机构设立可行性研究”项目。
此外，为了将调味海苔的出口比例提升至60%，还将增加对出口企业的定制支持，并加快推广我们海苔的英文名称“GIM”的品牌建设。
海洋水产部预计，通过此次创新方案，到2030年将能够年产超过1亿8000万卷海苔，并计划到2028年实现水产品出口420亿美元，海苔出口180亿美元的目标。
黄钟宇部长表示：“通过海苔出口供应链创新方案，我们将实现稳定的海苔供应和供需调控，推动产业升级，并确保海苔价格稳定，让国民能够无负担地消费海苔，同时在全球市场上进一步巩固我们海苔的地位。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
