位于江原道的火川番茄节今年将节日时间从原来的3天大幅延长至10天，尽管进行了这样的变化，但仍然有声音指出，作为节日主角的番茄相关的代表性美食仍然不足。
自上月31日开幕以来，至7日为止，记者多次巡视了火川军的沙内面沙内体育公园的节日现场，发现特产销售区有生番茄和番茄汁出售，周边也能购买到番茄。
番茄可以用于酱料、沙拉、炒菜等多种食品，并且可以与地方农畜产品相结合，具有发展成为节日代表美食的巨大潜力。
来自南阳州的赵某表示：“节日的乐趣是有的，但缺乏能够真正品尝到番茄味道的美食，令人遗憾，希望能有只有在这里才能品尝到的食物。”
来自京畿道东灿的韩某也表示：“在节日现场很难吃到与番茄相关的食物，平时吃的食物让我难以感受到番茄节所在地区的独特性。”
地方上也有类似的声音。
沙内面的某社会服务团体负责人表示：“节日时间延长，活动场地宽敞，许多人对此表示满意，但也有人认为食品与平时接触的差别不大。我觉得，除了观赏和娱乐，吃什么和记住什么也很重要。”
具演元 韩国科技大学管理学博士表示：“火川番茄节以番茄为主题开发了多种活动，提高了知名度，但为了持续发展，需要开发结合地方番茄和农特产品的美食。”
他还强调：“如果能开发出利用火川的多种农产品和林产品的美食，将会发展成一个观赏、娱乐和美食相结合的节日，并能帮助农户。”
还有建议利用地方美食匠人。
沙内面里长协会的相关人士表示：“每个村庄都有擅长烹饪的居民，希望能与他们一起，将番茄、酱、豆腐、韩式点心等地方美食发展为旅游资源，让游客能品尝美食并在自然中休息。”
今年的节日是民选第9届火川军长金世勋上任后的首次举办。自上月31日开幕，持续至9日。将节日时间从原来的3天大幅延长至10天，是一种新的尝试，旨在将游客的停留和消费与地方收入相连接。
虽然准备时间不足，但由于节日场地扩大，时间延长，许多人表示可以更加从容地享受活动。
关键在于如何将延长的节日时间有效转化为地方收入。
如果能够在销售番茄和体验活动的基础上，开发出与地方农、畜、林产品结合的美食，并将其固定为地方餐馆的常规菜单，那么节日结束后也能持续消费。这就是农户、餐馆和地方美食匠人共同参与，创造“只有在火川才能品尝到的美食”的战略必要性。
火川军也意识到美食补充的必要性。
火川军相关人士表示：“一直以来，游客和居民之间都反映缺乏与番茄相关的美食，今年在扩展节日时间的过程中，准备时间也较短。”
他还表示：“我们将根据此次节日中居民和游客的评价，准备使未来的观赏、娱乐和美食更加丰富的节日。”
今年的“10天番茄节”是扩展节日外延的挑战，而接下来，利用番茄和地方农特产品开发代表性美食，将游客的消费与农户和商业区的收入相连接，成为新的任务。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
