更本韩国的咖啡品牌빽다방在日本东京相继开设门店,推动全球业务扩展。
更本韩国于6日在东京新桥开设了빽다방的第一家门店,随后在18日于神田开设了第二家门店。两家门店首次应用了为全球市场推出的新品牌形象(BI)。
实际上,新桥的第一家门店在正式开业后就出现了排队现象,平日每天销售超过1000杯饮品。其招牌菜单“原汁咖啡”在当地销售量中名列第一,备受欢迎。
日本的빽다방保持了合理的价格,如美式咖啡(250日元)、咖啡拿铁(380日元),同时考虑到当地口味,推出了日本市场专用的咖啡豆混合。此外,还推出了适合早餐的玉米片、抹茶、黄豆粉等本地化菜单。
门店根据外卖需求设置了分开的订单区和取货区,并引入了“智能取货系统”。制作完成的饮品放置在取货台上后,饮品名称和订单号码会自动显示。同时,还推出了日本专用的빽다방应用程序,支持移动订单和优惠券积累。该应用在上线四天内注册用户超过4000人,占总订单的约30%。同时,建立了作为当地技术开发(R&D)和门店运营测试基地的“빽다방 LAB”,进行专用菜单开发和员工培训。
更本韩国表示,基于东京1·2号店的成功,将在年内在东京新增门店,并向大阪等主要城市扩展。同时,借助日本市场的开拓,加速全球市场的扩展。计划在9月与台湾当地企业签署母子特许经营(MF)合同,并在年内开设中国门店,明年则扩展至美国、柬埔寨、印度等国家。
更本韩国相关人士表示:“新桥和神田是以上班族为主的日常咖啡消费地区,我们将持续关注当地客户的使用模式,通过빽다방 LAB提升运营模式,不断扩大全球品牌的接触点。”
※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。


