韩国著名厨师安裕成将担任指挥，100名市民将组成乐团。 活动将在10月10日举行的英山江公园那州英山江节上进行。 在这里，市民们将在安厨师的指导下，利用那州的食材制作“特别”的饭团，与500人共同分享这一“美食表演”。 那州市于29日宣布，在“2026那州英山江节”的第四天，即10月10日，将在英山江公园主舞台上推出以“英山江的美味乐团”为主题的“美食乐团”，与安裕成名厨共同呈现。 “美食乐团”是由韩国第16届烹饪名厨及“2026那州访问年”宣传大使安裕成名厨的烹饪演示和故事，以及100名市民参与的便当饭团制作和现场品尝，形成的一场大型参与型美食节目。 与一般的烹饪秀不同，安裕成名厨将担任指挥，来自不同年龄段的市民将直接参与烹饪，呈现出一种“乐团”形式。 安名厨将通过现场演示和互动讲解，介绍如何选择优质食材、调配食材间的味道平衡，以及提升饭团风味的酱料配方等家庭可用的烹饪秘诀。 此次制作的饭团名为“装满那州的饭团”。 饭团的主要食材是来自那州平原的米，结合那州的和牛、梨、香葱等地方农产品的特色，并加入安裕成名厨的酱料秘方，使其既易于制作，又能感受到那州独特的味道。 参与饭团制作的有儿童、家庭、青少年、中年人和老年人，共计100人。 参与者将在同一舞台上使用相同的食材，分享各自的烹饪经验和故事，并在安裕成名厨的指导下完成各自的“那州饭团”。现场的500名观众将分享饭团，享受节日的乐趣。 那州市计划将此次美食乐团发展为结合英山江的生态与园林景观、那州优质农产品及韩国烹饪名厨专业性的代表性参与型美食内容。 尹炳泰那州市市长表示：“美食乐团是安裕成名厨的烹饪秘诀、那州优质食材与100名市民的参与交融而成的一场特别的美食表演，希望大家不仅能体验到那州的美味，还能感受到共同制作与分享的温暖。” “2026那州英山江节”将于10月7日至11日在英山江公园举行，为期五天。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在中秋节来临之际，政府每年都会提出降低中秋节食品价格负担的各种对策。有调查机构委托对中秋节食品进行调查，结果显示价格有所下降。但事实真是如此吗？亲自去超市一看，物价远超想象。普通苹果、梨、青椒等几样商品的价格加起来就要几万韩元。这就是我们所说的购物篮物价。自新冠疫情以来，购物篮物价迅速上涨。尤其是房价和居住成本的上升，必然会反映在商家的成本上，从而导致商品和服务价格的上涨。 物价指数通常通过消费者物价指数、生产者物价指数和GDP平减指数来衡量。最近，政府公布的人均国民总收入（GNI）是未剔除物价波动影响的名义数据。这意味着，尽管今年第二季度人均总收入增长超过26%，但并不值得高兴，因为这也反映了物价的上涨。通常在衡量经济增长率时使用实际国内生产总值（实际GDP），就是因为这一原因。当国民收入增加时，按照国民收入三面等价原则，消费支出也会增加，从而导致物价自然上涨。当然，最近由于税收等非消费支出的增加，消费也发生了转移。如果物价的上涨主要是由于半导体价格的上升而导致的出口增加，那么这意味着国民在一定程度上为出口牺牲了。此外，汇率问题也同时存在。汇率上升时，出口企业的收入会增加，但国内货币贬值则意味着物价上涨。 我国的消费者物价指数也是国民常常关注和引用的统计数据。今年8月，消费者物价指数同比增长3.1%。由于自住成本等项目自然被排除在外，因此可能显得较低。然而，去超市一看，物价确实上涨很快。尽管统计数据显示，农产品和水产品物价指数在8月同比下降了2.6%，但生活物价却以3.2%的增幅略高于消费者物价指数。这也是消费者物价指数与国民体感物价差异的原因之一。因此，消费者物价指数只能反映趋势，没人会完全相信这个数字。 放眼国际，美国也面临着物价上涨的压力，原因正是战争。尽管美国拥有大量原油，但其物价仍远高于我国。汽油等价格在考虑汇率后几乎没有差别。例如，原油每桶5美元，折合人民币约7000元，换算成升则超过2000元。此外，由于原油生产的工业产品价格上涨，物价也随之高企。然而，美国购房时长期固定利率贷款的比例相当高。因此，在利率上升的情况下，想要搬入新房就必须支付更多的利息，这使得搬家变得困难。由于这一原因，新房价格在新冠疫情后有所下降，因此在衣食住行方面的居住成本增幅低于我国。 目前，国内物价受油价和经济增长的影响最大。在战争导致油价上涨的情况下，战争的持续与强度也会影响物价波动。因此，油价已经上涨，政府也出台了税制改革等政策作为应对措施。由于经济增长的同时物价也在上涨，政府需要通过微观政策、宏观经济政策和金融政策等手段，防止因价格串通或事件导致物价过度上涨。因为某些行业对经济增长的影响有限，且就业带动效应不大，导致收入未能增加，国民在高物价中承受了牺牲。这就是人们感到生活困难的原因之一，也是长期以来收入和资产两极分化加剧的原因之一。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

政府为稳定中秋节的购物篮物价，计划增加13种主要商品的供给，并推出大规模折扣支持。然而，各类商品的价格走势却出现了明显差异。苹果、梨等主要水果和白菜的价格相比去年有所下降，而牛肉、猪肉等畜产品的价格则大幅上涨。 政府的供给增加和折扣政策在一定程度上降低了整体物价压力，但由于各类商品的供需状况不同，消费者的感知效果也有所差异。 根据9月27日的畜产品质量评估院的畜产品流通信息，前一天的数据显示，1等品牛肉的消费者价格为每100克11530韩元，比去年同期日均上涨了15.7%（1561韩元）。与平年同期日均相比，价格上涨了18.9%（1829韩元）。 猪肉五花肉的价格也上涨了，前一天的数据显示，每100克的价格比去年同期日均上涨了8.9%（249韩元），比平年上涨了12.7%（345韩元）。XL等级的鸡蛋价格为30个6885韩元，比去年上涨了3%（198韩元）。相比之下，鸡肉的价格为每千克5389韩元，比去年下降了8.8%（523韩元），比平年下降了8.7%（515韩元）。 在农产品方面，截至9月23日，苹果（红露、商品）的价格为22600韩元，较去年下降了13.05%；梨（圆黄、商品）的价格为29322韩元，下降了3.34%。白菜的价格为每棵5952韩元，下降了2.28%；而萝卜的价格为每个2144韩元，上涨了8.45%，洋葱的价格为每千克1929韩元，上涨了4.72%。 农业农村事务部表示，为了迎接今年的中秋节，决定供应苹果、梨、白菜、萝卜、洋葱、大蒜、南瓜、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、栗子、枣等13种主要商品，供应量为平时的1.6倍，达到163000吨。根据9月14日的数据，实际供应量已达到计划的109.1%。 为了降低消费者的负担，折扣支持也扩大到历史最高水平。原定的590亿韩元的农畜产品折扣支持规模增加到1490亿韩元，支持期限也延长至9月30日。约4000家零售商将对主要商品和价格上涨的商品提供最高40%的折扣。 牛肉利用自助资金在9月12日至24日进行了集中折扣，而鸡肉则由政府投入约4亿韩元，支持将每只鸡的交货价格降低1000韩元以上。 尽管苹果、梨、白菜等商品的价格较去年有所下降，但牛肉、猪肉、鸡蛋的价格仍然较高，显示出各类商品价格的温差明显。 尤其是牛肉和猪肉，尽管政府同时采取了供给增加和折扣活动，但价格仍在上涨。这可能是由于养殖数量减少和动物传染病等因素导致畜产品价格持续高位，短期内难以改变供需状况。 政府表示，中秋节假期结束后，折扣支持将持续到9月30日。假期后的剩余时间内，将重点降低价格上涨的商品的消费者负担。 农业农村事务部自9月3日起，在大型和中小型超市及在线商城等地，对国产农畜产品的所有品类提供最高40%的折扣。农协也投入291亿韩元的自有预算，开展半价餐桌活动。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

因7、8月持续的高温和干旱，前南光州地区的农作物受损面积超过2000公顷，现决定拨款63亿韩元用于受损农户的恢复工作。 前南光州统合特别市表示，将于9月向2046户受损农户发放总计63亿1400万韩元的恢复资金。 根据统合特别市的统计，农作物受损面积总计为2118公顷。其中，大葱受损面积最大，达1697公顷，其次是人参200公顷、甜柿156公顷、稻米65公顷（包括其他作物）。 按地区划分，信安的受损面积最大，达1357公顷，其次是荣光385公顷、永安87公顷、珍岛61公顷。 此次恢复资金的发放与农林畜产食品部的恢复计划相结合。农林部在18日召开了农业灾害对策审议会，确定了因今年夏季高温和干旱造成的受损农户的灾害恢复资金。 前南光州地区的国费支持对象为1946户，受损面积2067公顷。此外，统合特别市还决定对未纳入国费支持的谷城和宝城的80户农户（51公顷）提供自有资金支持。 总计63亿1400万韩元的恢复资金由国费42亿6000万韩元、特别市资金9亿9400万韩元、市、郡、区资金10亿3400万韩元、贷款1600万韩元和自负担1000万韩元组成。 支持项目包括根据受损程度的农药补助和大葱补助等。农药补助为每公顷人参400万韩元、甜柿300万韩元、大葱250万韩元、稻米100万韩元，而重新播种所需的大葱补助为大葱250万韩元、稻米200万韩元。 除了现金恢复资金的发放外，还将并行减轻受损农户的金融负担。农政策资金的还款延期和利息减免将支持15户农户，金额达8亿9500万韩元，同时计划向78户农户提供14亿3400万韩元的灾害对策经营资金。政府的农业灾害恢复制度也将与受损农户的直接恢复资金、政策资金的还款延期、利息减免及灾害对策经营资金相结合。 郑元珍 前南光州统合特别市粮食园艺科科长表示：“由于长期的高温和干旱，农户的忧虑加深，我们将确保在9月及时发放恢复资金，帮助受损农户尽快恢复农业生产，稳定经营。” 另一方面，农林畜产食品部的统计数据显示，今年夏季因高温和干旱造成的人参、甜柿、梨、大葱等全国农作物受损面积达5887.8公顷，出现了叶枯和果实日灼、热害等问题。政府在地方政府的受损调查和农业灾害对策审议会的决议后，确定向全国14689户农户发放304亿9300万韩元的灾害恢复资金。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着中秋临近，韩国快递、农产品及礼盒出货量集中增加，带动包装需求升温。预计节日期间日均快递量将较平时增加约90万件，在瓦楞纸原纸库存仍处低位的情况下，旺季供需情况受到关注。 韩国国土交通部15日表示，本月7日至下月2日，日均快递量预计达到1930万件，较今年7月的1840万件增长4.9%。为应对物流高峰，各快递企业计划增派约5500名配送、装卸及分拣人员。 农产品集中上市也进一步推高包装需求。韩国农林畜产食品部计划从中秋前三周开始，加大苹果、梨、韩牛、鸡蛋等13类重点商品供应，总量达16.3万吨，为平时的1.6倍。其中，农产品供应量将增至平时的2.6倍，实惠型水果礼盒供应量也将由去年的15万套增至23万套。 瓦楞纸箱广泛用于快递、食品及农水产品等商品包装，节假日及农产品集中出货期通常也是需求旺季。由于纸箱多根据客户所需规格进行生产，原纸供应变化也会直接影响包装企业的生产安排。 与此同时，韩国瓦楞纸原纸库存仍处于较低水平。韩国造纸联合会数据显示，2025年底库存为16.2763万吨，较2024年底减少33.7%；今年3月一度降至约12万吨，仅为通常水平的一半。 今年以来，韩国出口包装工业乌山工厂发生火灾，亚洲制纸世宗工厂也曾暂停生产，一度加大供应压力。目前相关工厂已恢复生产，市场供应较今年春季有所改善，但此前形成的生产缺口尚未完全弥补。其中，韩国出口包装工业今年上半年瓦楞纸原纸产量同比下降79.1%。 业内认为，目前快递纸箱供应尚未出现明显异常。不过，随着中秋前快递、农产品及礼盒出货需求集中释放，原纸库存恢复及短期供需变化仍需进一步观察。

距离中秋节还剩下不到两周的时间，主要农产品价格低于去年同期，但畜产品价格仍居高不下。 据韩国农水产食品流通公社13日消息，农林畜产食品部（以下简称农食品部）指定的13种中秋节重点农畜产品包括苹果、梨、大白菜、萝卜、洋葱、大蒜、西葫芦、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、栗子和大枣。以本月11日数据为准，苹果（10个）零售价2.2976万韩元（约合人民币114元），同比下降12.1%，梨（10个）售价2.5833万韩元，同比下降8.2%。 韩国农村经济研究院分析称，苹果和梨价格下降主要是由于今年产量有所增加，预计中秋节旺季期间，苹果和梨的上市量将同比增加19.3%和6.5%。 大白菜价格同样低于去年同期。目前一棵大白菜售价约5647韩元，同比下降12.9%。不过，与一个月前相比，价格已经上涨14.9%，近期呈明显上涨趋势。萝卜每根售价2245韩元，同比上涨9%。 农食品部相关人士表示，近期大白菜和萝卜的生长状况不佳，导致价格上涨。 洋葱和大蒜价格则相对稳定。洋葱每公斤1815韩元，同比下降9.8%，大蒜每公斤10615韩元，同比下降0.1%。由于洋葱和大蒜已经完成收获，市场储备量充足，预计中秋节前价格将保持稳定。 畜产品价格则总体维持上涨趋势。韩牛里脊肉目前每100克售价1.5346万韩元，同比上涨13.8%。此前韩牛饲养数量持续减少，被认为是推高牛肉价格的重要原因。 猪肉价格同样明显上涨。五花肉每100克售价3012韩元，同比上涨12%。虽然本月韩国生猪屠宰数量与去年大致持平，但由于韩牛价格上涨，部分消费需求转向猪肉，推高猪肉价格。 鸡蛋价格也高于去年同期。特大号鸡蛋（30枚）售价7166韩元，同比上涨5.8%。此前受高致病性禽流感（AI）导致蛋鸡大量扑杀影响，鸡蛋价格一直维持高位。不过，随着近期鸡蛋产量逐步恢复，价格已经开始回落。鸡肉则相对便宜。目前每公斤售价5726韩元，同比下降4.5%。 水产品价格整体保持稳定。韩国海洋水产部重点管理的6种中秋节水产品包括青花鱼、带鱼、明太鱼、黄花鱼、鱿鱼和干鳀鱼。 截至本月10日，国产盐腌青花鱼每条售价5184韩元，同比下降24.6%，中等规格冷藏带鱼每条7122韩元，同比下降1.8%。冷冻中等规格黄花鱼每条1731韩元，同比下降21.9%，冷冻明太鱼每条3932韩元，同比下降0.2%。干鳀鱼价格也与去年基本持平。 面对中秋节临近可能出现的价格波动，政府正在扩大节日商品供应和优惠力度。 农食品部计划将中秋节重点农产品供应量提高至平时的1.6倍，达到16.3万吨。与此同时，截至9月23日，政府将投入590亿韩元，对包括农产品和畜产品在内的全部相关品类提供最高40%的折扣支持。这一规模达历年中秋节期间之最。

国家数据处在中秋节来临之际，每日调查主要应季商品和餐饮等36种商品的价格，以支持政府的民生稳定政策。这是为了实时掌握价格波动，及时制定供需稳定对策。10日，国家数据处宣布，从当天起至23日，将进行为期10天的中秋节日物价调查。调查对象包括牛肉、鲷鱼等主要应季商品，以及石油产品和餐饮项目等共36种商品。其中，农产品和水产品占24种，包含苹果、梨、栗子、牛肉、鸡蛋、鲷鱼等。加工食品有面粉、豆腐、食用油等5种，石油产品有汽油、柴油、煤油等3种，餐饮项目有五花肉、炸鸡等4种。国家数据处将在首尔、釜山等7个特区和大城市进行现场（访谈）调查与在线调查相结合。调查结果将每日与政策部门共享，以提高物价管理的有效性。在调查前，国家数据处长安亨俊于9月8日亲自前往首尔南区市场，检查苹果和梨等主要应季商品的价格动态。他还对平时配合消费者物价调查的商店表示感谢，以增强统计数据的可信度。安亨俊表示：“通过日常物价调查获取的精确数据，将成为中秋节应季商品供需稳定和有效物价政策制定的核心基础资料。”他还表示：“我们将继续努力提供让公众切实感受到的准确和快速的统计服务。”他还鼓励在节日临近工作负担加重的现场调查人员，要求他们进行细致的调查。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

今年中秋节的准备费用较去年下降约2%。由于苹果和梨等水果价格稳定，五年来首次出现费用下降。然而，牛肉和部分蔬菜价格上涨，品项间存在差异。 韩国消费者团体协商会物价监测中心于9月8日公布，针对首尔25个区的11家百货商店、23家大型超市、21家企业型超市（SSM）、19家普通超市和16个传统市场共90个地点，在9月3日至4日对25个中秋节准备品项的价格进行了调查。 此次调查显示，四人家庭的中秋节准备费用平均为31万3089韩元，较去年首次调查时的32万370韩元下降了2.3%。在可与去年比较的23个品项中，有14个（60.9%）的价格下降。准备费用较去年调查下降是五年来首次。 按品项分类，水果价格较去年下降7.3%，降幅最大。水产品下降6.8%，其他食品下降3.5%，加工食品下降2.5%，蔬菜和林产品下降2.3%。而畜产品则上涨0.8%。 尤其是去年价格负担较大的梨价格较去年下降12.9%，苹果下降8.7%。在大型超市，苹果价格下降26.5%，在SSM下降22.2%。调查期间，政府对农产品和水产品的折扣支持政策的实施被认为对价格产生了影响。 在水产品中，参照鱼价格下降24.5%，为调查品项中降幅最大。相反，黄太鱼干上涨7.3%，鳕鱼肉上涨3.0%。黄太鱼干的平均价格从去年的7127韩元上涨至今年的7649韩元，较2024年高物价时期仍高出18.2%。 部分蔬菜和畜产品的负担反而加重。煮熟的蕨菜价格较去年上涨12.0%，为所有品项中涨幅最大。黄太鱼干（7.3%）、去皮的龙葵（5.5%）、牛肉串用（4.1%）、鸡蛋（3.9%）、牛肉汤用（3.0%）等价格也有所上涨。 不同购买渠道的价格差异也很大。准备费用中占比重较大的畜产品和蔬菜、林产品，传统市场的价格分别比大型超市便宜30.7%和26.0%。600克的国产牛肉串在大型超市的平均价格为5万4948韩元，而在传统市场为3万3751韩元，下降38.6%。汤用牛肉在传统市场的价格也比大型超市便宜36.0%。 400克的煮熟蕨菜在大型超市的平均价格为1万4688韩元，而在传统市场为1万1100韩元，差距为22.2%。相反，鸡蛋、苹果、梨、干果等部分品项在大型超市的价格低于传统市场。 不同零售渠道的整体准备费用中，传统市场为25万2594韩元，最低。普通超市为25万1020韩元，SSM为29万1590韩元，大型超市为31万8831韩元。百货商店则为48万7449韩元，最高。 消费者团体协商会相关人士表示：“肉类和蔬菜等部分品项价格上涨，可能会限制消费者感受到的节日物价负担减轻。”并指出“政府的农产品和水产品折扣支持是否真正反映在消费者价格中，需要持续检查。” 协商会计划在中秋节前一周再次调查准备品项价格，并公开价格变动趋势。

随着中秋节的临近，减轻购物负担的折扣活动正在全面展开。大型和小型超市已经开始了农产品的折扣活动，而从本月中旬开始，农产品优惠券的销售和传统市场的退款活动也将相继进行。 根据8日农林畜产食品部的消息，政府为今年中秋节投入了创纪录的590亿韩元，将于23日前进行农产品的折扣支持。 在大型和小型超市中，包含应季商品的国产农产品全品类最高可享受40%的折扣。该活动自3日开始，在此期间，每人也不设限购上限。 超市还将进行自有品牌的折扣活动。比如，哈那罗超市和农协商城等生产者团体将提供最高50%的折扣，而易买得和乐天超市等零售商则将推出最高70%的折扣活动。此外，韩牛的折扣预计在30%至50%之间，猪肉的折扣约为20%。具体的折扣商品和折扣率可能因零售商而异。 如果计划前往传统市场，从本月中旬开始选择将更多。 首先，农林畜产食品部将支持的“韩国农产品优惠券”将以20%的折扣价格出售。购买10万韩元的优惠券只需支付8万韩元。 面向公众的9月农产品优惠券销售将于14日至16日分批进行。 14日下午2点将在全罗北道和济州岛销售，下午4点将在大田、忠南和忠北进行销售。15日下午2点将在釜山、蔚山和全南光州销售，下午4点将在庆南和庆北进行销售。16日下午2点将在江原道、世宗和大邱销售，下午4点将在首尔、仁川和京畿道进行销售。 折扣率为20%，每人购买的优惠券总限额为10万韩元。有效期至11月30日。地区优惠券仅可在该地区的农产品优惠券加盟店使用。 针对老年人的优先销售已于7日开始。7日至13日，出生年份在1961年之前的会员方可购买，地区将于7日至9日分批发放。 在传统市场，还将举行“温暖世界”商品券的退款活动。从16日至20日，在参与市场购买农产品可获得购买金额30%的温暖世界商品券退款。参与市场的数量从去年的200个扩大到今年的300个。 因此，根据购买地点的不同，选择购物的时机也显得尤为重要。如果选择大型和小型超市，可以利用已经开始的农产品折扣活动。而如果选择传统市场，则可以在本月中旬后，确认农产品优惠券的普通销售和温暖世界商品券的退款活动所带来的相关优惠。 政府还将扩大中秋节应季商品的供应。苹果、梨、白菜、萝卜、洋葱、大蒜、南瓜、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、栗子和枣等13种应季商品的供应量将比平时增加1.6倍，达到16.3万吨。农产品的供应量将比平时增加2.6倍，畜产品增加1.3倍，林产品则增加9倍。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着中秋临近，韩国节日食品消费需求逐步升温。尽管农畜水产品整体价格同比下降，但梨、黄花鱼、大米、鸡蛋等中秋重点消费品价格仍明显上涨，加之近期蔬菜价格快速走高，家庭节前采购成本压力有所增加。 韩国国家数据处国家统计门户（KOSIS）6日公布的数据显示，8月韩国农畜水产品价格同比下降2.6%。其中，畜产品和水产品价格分别上涨1.5%和3.8%，同期加工食品价格上涨1.5%。 具体来看，中秋餐桌常见食材价格普遍上涨。梨和黄花鱼价格同比分别上涨8.4%和8.5%，大米上涨6.2%，鸡蛋上涨5.2%，韩国国产牛肉上涨3.3%，明太鱼上涨3.6%。此外，粉丝、酱油和香油价格分别上涨8.9%、8.8%和5.5%。 近期蔬菜价格涨势尤为明显。8月韩国蔬菜价格环比上涨12.4%，其中菠菜大涨68.2%，白菜和南瓜分别上涨37%和28.8%。韩国国家数据处表示，夏季高温导致上市量减少，加之季节性需求等因素，共同推高近期蔬菜价格。 随着中秋消费旺季临近，食品价格上涨进一步推高居民体感物价。业内认为，蔬菜等高频消费品涨价更容易被消费者感知，而节日期间重点商品需求集中释放，也可能增加家庭食品支出压力。 为稳定节日期间市场供应和价格，韩国政府计划投放白菜、萝卜、苹果、梨、牛肉、明太鱼等19类重点商品共18.3万吨，供应规模达到平时的1.6倍。同时投入1030亿韩元用于农畜水产品折扣支持，部分商品消费者实际购买价格最高可降低50%。 业内认为，扩大供应和折扣支持有助于缓解短期价格压力，但从长期来看，进一步增强农产品生产和供应体系稳定性、降低流通成本，仍是稳定民生物价的重要课题。